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宝宝生日
2012-10-27 
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楼主
发表于 2011-9-22 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
枸杞和红枣是我在秋冬比较喜欢用的食材,不但可以煲汤,泡茶,而且可以入菜;味道百搭,并且不失自己独特的味道。今天试做了——枸杞枣丝蒸滑鸡:家里人都喜欢,而且超容易做,保证不会失手滴。* t! i5 L4 ~) \

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功效:明目,补气血等等的。
材料:滑鸡半只;红枣3个切丝;枸杞适量;生姜适量;香葱1条。
配料:油;盐;糖;生粉。

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 感谢分享推荐首页了,欢迎截图.
两只小熊 + 30 好有营养的蒸菜~~谢谢分享哈

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宝宝生日
2012-10-27 
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做法  :
1.
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用油盐把滑鸡先腌制20分钟,然后加点白糖,份量按照个人喜好;(20分钟后再放点糖可以带出滑鸡的肉香,而且吃起来更加有层次),入锅前10分钟把红枣丝、枸杞、生姜、生粉等食材加入拌匀。
2.8 N6 A, E5 f4 t. Y4 f
放锅里大火蒸15分钟,放入香葱,再焗1分钟就可以了。(俺们是省钱的精明主妇,so我通常都是煮饭时放蒸笼里面蒸的,时间大概也是15分钟左右)
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宝宝生日
2012-10-27 
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8 T2 x3 c9 b: Y
枣香四溢,香飘飘的滑鸡来喇!!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

好有营养的蒸菜~~

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宝宝生日
2010-08-01 
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想去吃了,收起来先,回家好好做做去9 c) v% K$ T% K

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宝宝生日
2012-10-27 
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回复 小小子妈咪 的帖子9 A, Z" {% t1 [7 e6 v2 [: F* C
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谢谢亲爱的关注啦哈,会继续努力做地,大家有好的想法欢迎多多指出哦 " b7 o( `* Z) L$ v

果果妈MW10841

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2008-04-06 
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看了都能闻到香呵呵
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回复 丫丫妈妈166 的帖子
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6 q6 @2 B) W, b1 C请问,“滑鸡”是什么?鸡的哪部分

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2009-12-09 
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我也要试试!好好吃的样子!& P8 A  }6 @, H5 |4 Q% ^

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好美味

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广州妈妈网上一样的菜http://www.gzmama.com/thread-2670283-1-2.html

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回复 两只小熊 的帖子, N+ J- i6 X: w8 f% _7 U  V
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油菜花

回复 倩倩宝贝 的帖子5 R4 H; T2 v2 O, ~% s5 K
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七日厨娘,献上我家厨房里的秋季养生汤枸杞枣丝蒸滑鸡 ...
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