丫丫妈妈166

枸杞和红枣是我在秋冬比较喜欢用的食材，不但可以煲汤，泡茶，而且可以入菜；味道百搭，并且不失自己独特的味道。今天试做了——枸杞枣丝蒸滑鸡：家里人都喜欢，而且超容易做，保证不会失手滴。
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功效：明目，补气血等等的。

材料：滑鸡半只；红枣3个切丝；枸杞适量；生姜适量；香葱1条。

配料：油；盐；糖；生粉。

丫丫妈妈166

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做法  ：

1.2 ]& T+ r3 R2 N! t
用油盐把滑鸡先腌制20分钟，然后加点白糖，份量按照个人喜好；（20分钟后再放点糖可以带出滑鸡的肉香，而且吃起来更加有层次），入锅前10分钟把红枣丝、枸杞、生姜、生粉等食材加入拌匀。

2.
$ b8 t; X, X( m6 O' S放锅里大火蒸15分钟，放入香葱，再焗1分钟就可以了。（俺们是省钱的精明主妇，so我通常都是煮饭时放蒸笼里面蒸的，时间大概也是15分钟左右）

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丫丫妈妈166

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枣香四溢，香飘飘的滑鸡来喇！！

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两只小熊

好有营养的蒸菜~~

小小子妈咪

想去吃了，收起来先，回家好好做做去9 L! A# ]- F) D8 f/ I

丫丫妈妈166

回复 小小子妈咪 的帖子% {* {4 Q; A- Q9 V( h

* }; K/ J! s* _; R. n2 W5 P谢谢亲爱的关注啦哈，会继续努力做地，大家有好的想法欢迎多多指出哦 ! l: A+ I  R2 U

happy果果宝

看了都能闻到香呵呵

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看了都能闻到香呵呵顶顶

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张包子的妈

回复 丫丫妈妈166 的帖子7 T$ _, g$ a8 x- M

: C$ y" f) q  i3 C' e3 }请问，“滑鸡”是什么？鸡的哪部分

阿琪

我也要试试！好好吃的样子！
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苗荳妈妈

好美味

倩倩宝贝

广州妈妈网上一样的菜http://www.gzmama.com/thread-2670283-1-2.html

倩倩宝贝

回复 两只小熊 的帖子3 ~: v3 H& _- \. T: N3 P2 q

. @# @& T/ x5 W  ^http://www.gzmama.com/thread-2670283-1-2.html

两只小熊

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