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本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-5 20:14 编辑
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材料:泡姜,泡椒,大蒜,郫县豆瓣,糖,醋,花椒,鸡肝,鸡胗! v6 U1 m, E7 r
做法1:泡姜切丝,泡椒大蒜切粒,鸡肝切片(稍厚一点),鸡胗切成花状。$ u8 m8 u q5 G: ^6 X$ i& ~: Y, V
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1 U( D4 E5 y0 |# b鸡胗切法:; `1 p- @% k! |: {
1.横切,不能切断5 {: W$ R5 S/ L4 _6 L1 ]2 R
2.竖切,切断
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