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本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-5 20:14 编辑 2 `1 A% u$ \# X4 I
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材料：泡姜，泡椒，大蒜，郫县豆瓣，糖，醋，花椒，鸡肝，鸡胗2 } |% Y! z- v& h) z4 O
做法1:泡姜切丝，泡椒大蒜切粒，鸡肝切片（稍厚一点），鸡胗切成花状。
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/ i5 y6 r/ q' e6 [. @5 S w7 K" ]! J鸡胗切法：) U3 W" {2 b# U& w% k/ B
1.横切，不能切断
9 l: `8 e% E7 ~6 v9 p" y2.竖切，切断' e* G3 O4 ?' V' Y9 C
0 k$ B: F3 H* G% T6 C
5 \# i' R, Y! M Y5 K" Z0 \$ v0 n: w8 w3 n$ b r2 T( l. o+ l
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发表于 2011-7-5 19:54
好想吃....
额。。。都没注意过，每次都让我妈给我捎点干货过来
