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宝宝生日
1985-03-27 
帖子
楼主
发表于 2011-7-6 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
丝瓜蛋花汤原料:! h$ u5 u/ ?8 J4 A) K- F( ~
        丝瓜1根、鸡蛋1个。/ ^$ D4 K  I3 z
做法:  1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用;
) w4 g& Y: l8 D  }. K8 [- O6 R           2、锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水;4 E9 V6 u% Z4 {: W  D
           3、煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,拌匀出锅即可,相当的鲜美。
4 _0 R) ]/ a8 D9 R+ ?
( h+ e; ^2 X( V0 l- i) j8 r( T3 h' E3 [; o

# x) z- Q2 F% A* B- K主妇心得:
, [8 N7 X( S) R+ j  Z$ y            1、丝瓜选择硬的,而不是软的;软的不新鲜,且去皮难去;* y: P3 X8 _; c0 }: Q3 Q
            2、这汤非常鲜美,不用加味精等;# m5 @) f+ H4 b; `- ?8 X* o
            3、汤不宜久煮,3分钟即可,不然会发黑;, m8 |" R1 [: r& \3 m5 \1 O* h1 I8 k
            4、不要用铁锅,不然容易丝瓜发黑。
* I' N8 {" F4 U" X           5、鸡蛋倒入,关火即可。 5 R3 ^, R3 ?+ g: a4 B, b

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宝宝生日
2007-07-27 
帖子
28 
这个够清淡,适合夏天吃吃~回去也试试~谢谢亲的分享啦

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

丝瓜不错,我经常买来吃呢~~
欣儿

高 二

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宝宝生日
2011-01-22 
帖子
714 
还下奶呢  我一周都要吃上个2 3次
3 S. d( B4 w, P
丁丁

大 专

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宝宝生日
2012-02-19 
帖子
1206 
这个我喜欢。

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宝宝生日
2007-04-07 
帖子
478 
夏天喝这个汤不错哦。

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宝宝生日
2012-12-31 
帖子
428 
丝瓜怎么做我都爱吃

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
113 
看着不错呢~!!!!!!!!!!!!
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
学习了     
轩子妈

高 二

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宝宝生日
2010-12-04 
帖子
452 
今天也买了丝瓜,晚上也炖一锅去
瑶瑶

高 二

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宝宝生日
2010-11-2 
帖子
724 
不喜欢吃丝瓜

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宝宝生日
2009-10-14 
帖子
2180 
再搁点榨菜丝,超美味,我家夏天吃的最多的一种汤了。
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解暑避暑-- 丝瓜蛋花汤
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