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宝宝生日
1985-03-27 
帖子
楼主
发表于 2011-7-6 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
丝瓜蛋花汤原料:
# E# [" J% T5 b& z$ d, o% M+ }        丝瓜1根、鸡蛋1个。. C0 s' P2 I% l. [
做法:  1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用;
' ]! c0 v1 o* O7 _           2、锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水;% A: t' M0 ^$ m/ \5 N6 R! b
           3、煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,拌匀出锅即可,相当的鲜美。 1 ^' m" d$ C6 x) j, d* d% }& h1 I
2 \- o# E7 l+ L( ^
6 U. G5 p& h7 ^5 E7 o8 f

9 u  r7 g+ C  |: o6 V主妇心得:
# A" m' F$ k7 K. \            1、丝瓜选择硬的,而不是软的;软的不新鲜,且去皮难去;
5 G7 ^. G/ S( E# `            2、这汤非常鲜美,不用加味精等;' Q: P* _1 U! c3 W  T
            3、汤不宜久煮,3分钟即可,不然会发黑;
* w' v5 |8 h' g& B4 X  J+ f5 y# B            4、不要用铁锅,不然容易丝瓜发黑。
- t6 {8 ]( X" w1 q           5、鸡蛋倒入,关火即可。 : _9 {) g6 f1 d3 \, a1 J/ t

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宝宝生日
2007-07-27 
帖子
28 
这个够清淡,适合夏天吃吃~回去也试试~谢谢亲的分享啦

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

丝瓜不错,我经常买来吃呢~~
欣儿

高 二

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宝宝生日
2011-01-22 
帖子
714 
还下奶呢  我一周都要吃上个2 3次# _, O# Q+ h1 K3 n% L

丁丁

大 专

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宝宝生日
2012-02-19 
帖子
1206 
这个我喜欢。

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宝宝生日
2007-04-07 
帖子
478 
夏天喝这个汤不错哦。

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宝宝生日
2012-12-31 
帖子
428 
丝瓜怎么做我都爱吃

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
113 
看着不错呢~!!!!!!!!!!!!
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
学习了     
轩子妈

高 二

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宝宝生日
2010-12-04 
帖子
452 
今天也买了丝瓜,晚上也炖一锅去
瑶瑶

高 二

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宝宝生日
2010-11-2 
帖子
724 
不喜欢吃丝瓜

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宝宝生日
2009-10-14 
帖子
2180 
再搁点榨菜丝,超美味,我家夏天吃的最多的一种汤了。
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解暑避暑-- 丝瓜蛋花汤
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