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丝瓜蛋花汤原料：7 V) Y: J! H6 Y$ L# c/ F
        丝瓜1根、鸡蛋1个。% o) J0 C5 C5 ~7 f3 W
做法：  1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用；
7 u. ?" f" |8 b- M6 y           2、锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水；, g! k4 i: P1 l) ]7 q5 W( c8 \  @
           3、煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可，相当的鲜美。 , {8 B+ J, y0 E# S3 C  ?8 M$ ~) l

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主妇心得：, D1 j) H$ l5 V, n
            1、丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去；5 |0 v1 O- |9 {' T* i
            2、这汤非常鲜美，不用加味精等；$ j: l% @8 \, q  S6 G4 N
            3、汤不宜久煮，3分钟即可，不然会发黑；7 z1 H8 }$ \- Q
            4、不要用铁锅，不然容易丝瓜发黑。, s9 O& k  |  e( f4 {' `% q& u
           5、鸡蛋倒入，关火即可。 ' L1 q' t& X* b

lovebin彬

这个够清淡，适合夏天吃吃~回去也试试~谢谢亲的分享啦

两只小熊

丝瓜不错，我经常买来吃呢~~

missfenger

还下奶呢  我一周都要吃上个2 3次6 q) s' P; f& j( f; P

喵大明

这个我喜欢。

倩倩宝贝

夏天喝这个汤不错哦。

唐山菜

丝瓜怎么做我都爱吃

小玥瑶妈妈

看着不错呢~！！！！！！！！！！！！

钊钊妈

学习了     

zyjsos2005

今天也买了丝瓜，晚上也炖一锅去

ptx2011

不喜欢吃丝瓜

荦荦妈

再搁点榨菜丝，超美味，我家夏天吃的最多的一种汤了。