zhanzhangtest

丝瓜蛋花汤原料：0 B" E% V# P1 s! }' d
        丝瓜1根、鸡蛋1个。# e% q$ n3 g& E+ L  M
做法：  1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用；
9 y8 C" G2 n8 b+ u           2、锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水；
/ j' k4 M8 J% T6 h* g2 X           3、煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可，相当的鲜美。
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主妇心得：
) z) i& Y& |$ U8 g: N$ L            1、丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去；
# }# d/ l! I- l            2、这汤非常鲜美，不用加味精等；
# H# a' I& h, W" f+ G/ `  u, o            3、汤不宜久煮，3分钟即可，不然会发黑；
- X$ s) V' d9 e" G            4、不要用铁锅，不然容易丝瓜发黑。0 Q  f/ C2 ?) i* L% E% G
           5、鸡蛋倒入，关火即可。 ; W& j9 U" G4 ~2 r+ s" H: _- B7 W

lovebin彬

这个够清淡，适合夏天吃吃~回去也试试~谢谢亲的分享啦

两只小熊

丝瓜不错，我经常买来吃呢~~

missfenger

还下奶呢  我一周都要吃上个2 3次6 T& P5 p2 r# j/ c& |% D: R

喵大明

这个我喜欢。

倩倩宝贝

夏天喝这个汤不错哦。

唐山菜

丝瓜怎么做我都爱吃

小玥瑶妈妈

看着不错呢~！！！！！！！！！！！！

钊钊妈

学习了     

zyjsos2005

今天也买了丝瓜，晚上也炖一锅去

ptx2011

不喜欢吃丝瓜

荦荦妈

再搁点榨菜丝，超美味，我家夏天吃的最多的一种汤了。