zhanzhangtest

丝瓜蛋花汤原料：* F8 `1 L; W. ^1 u6 a- N8 u
        丝瓜1根、鸡蛋1个。
2 m! R2 v( K0 ?做法：  1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用；& f9 o7 M) o# `4 n
           2、锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水；
+ K+ ?3 s+ ?) N. `( `- p: W6 S: x           3、煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可，相当的鲜美。 % b, |) L# {+ K1 u% Q5 c1 }3 J, ~

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主妇心得：2 W0 d# |, i8 J. d/ y5 R  m
            1、丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去；$ O: p" v, V" |9 f, i
            2、这汤非常鲜美，不用加味精等；4 }0 m; s- C7 G; u
            3、汤不宜久煮，3分钟即可，不然会发黑；1 S! Y8 d3 s3 G  f$ a( C6 w- M
            4、不要用铁锅，不然容易丝瓜发黑。
% _4 M7 F8 x9 |0 M: \) I5 p. ^+ D, F           5、鸡蛋倒入，关火即可。
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lovebin彬

这个够清淡，适合夏天吃吃~回去也试试~谢谢亲的分享啦

两只小熊

丝瓜不错，我经常买来吃呢~~

missfenger

还下奶呢  我一周都要吃上个2 3次$ c+ C0 x* k0 ?" `0 d

喵大明

这个我喜欢。

倩倩宝贝

夏天喝这个汤不错哦。

唐山菜

丝瓜怎么做我都爱吃

小玥瑶妈妈

看着不错呢~！！！！！！！！！！！！

钊钊妈

学习了     

zyjsos2005

今天也买了丝瓜，晚上也炖一锅去

ptx2011

不喜欢吃丝瓜

荦荦妈

再搁点榨菜丝，超美味，我家夏天吃的最多的一种汤了。