zhanzhangtest

丝瓜蛋花汤原料：* x# L; F; F3 c: _3 Y. ]0 H
        丝瓜1根、鸡蛋1个。7 @  g: M9 k0 D3 d. j9 E- o- r
做法：  1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用；( H4 I& n$ P; E$ `* D! z$ d
           2、锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水；4 P2 E+ d3 y/ z! i/ ?/ `8 Q6 H5 M
           3、煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可，相当的鲜美。
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主妇心得：8 D" p4 E8 O& R& }" G: D% M
            1、丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去；: C7 u8 o# T% a; ~! H1 s
            2、这汤非常鲜美，不用加味精等；
& P9 p& @& E' u0 b; M, Q; E            3、汤不宜久煮，3分钟即可，不然会发黑；6 f; q( w% ^$ m3 Q6 ~' W& G+ F
            4、不要用铁锅，不然容易丝瓜发黑。
7 ^, H3 ^5 a; d4 k- K, F5 J           5、鸡蛋倒入，关火即可。 0 ^3 ]$ |0 [& `# k  |

lovebin彬

这个够清淡，适合夏天吃吃~回去也试试~谢谢亲的分享啦

两只小熊

丝瓜不错，我经常买来吃呢~~

missfenger

还下奶呢  我一周都要吃上个2 3次
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喵大明

这个我喜欢。

倩倩宝贝

夏天喝这个汤不错哦。

唐山菜

丝瓜怎么做我都爱吃

小玥瑶妈妈

看着不错呢~！！！！！！！！！！！！

钊钊妈

学习了     

zyjsos2005

今天也买了丝瓜，晚上也炖一锅去

ptx2011

不喜欢吃丝瓜

荦荦妈

再搁点榨菜丝，超美味，我家夏天吃的最多的一种汤了。