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本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-26 14:29 编辑
+ I( S) j: Z! i6 U& r
1 i/ u" K8 ~' ]$ A原料：新鲜花生1斤。
. E1 o' P1 @( K3 n$ w调料：花椒、大料、香叶、干辣椒，盐; T a5 N* w. J( S8 a7 T4 N; l' G
做法：
1 A2 Q z- `- l1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土。 - h/ B0 D% }% U( F5 j, |% }, l* C
2.锅中倒入比花生多一倍的清水，将花椒，八角（大料），干辣椒和香叶放入锅中，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。' Y! M/ j4 l7 H0 X- Y. V
3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。0 x) E' s2 Z) [. ]- V
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发表于 2011-6-25 22:53
