两只小熊

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    在花生的各种吃法中，以水煮花生营养最为丰富。水煮花生米既可当作零食，也可以当成美味的下酒菜。不论怎样吃都很美味，但是为了最大程度地保留其营养成分，水煮是最好的吃法。% Q- t' A7 K/ u; x
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上首页了，截个图

两只小熊

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8 ]3 v0 n4 W2 O% B) e6 ^% G原料：新鲜花生1斤。
4 ?$ D; h! q) j+ s* y+ G调料：花椒、大料、香叶、干辣椒，盐
7 A/ Q' }5 Y# X. ^( W7 s8 e做法：% L5 O1 O$ Q# K" e& @- R5 f
1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土。 + N* q* s& `) ~0 o; n0 b! u
2.锅中倒入比花生多一倍的清水，将花椒，八角（大料），干辣椒和香叶放入锅中，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
0 E0 |) F. ?" j8 b  S) d& @3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。1 c% n- V9 V/ p: [/ Y; m
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两只小熊

边吃花生边看碟，很爽

youyoubear

之前煮好了就直接盛盘里了，难怪吃着没什么味……现在学会了得闷一会儿就有味了！

半个川妹子

我们家夏天几乎每天都吃煮花生和毛豆。

两只小熊

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' q4 Z8 j' C" W/ ?是的，要泡一会儿才能够入味

两只小熊

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改天我也去买毛豆来吃

兔小冉~

看上去很好吃额，我之前煮了毛豆。。但是觉得没外面的好吃。。那豆子大大的。。很硬

龙泉

看着好想吃呀

米兰宝宝

偶前几天也给LG煮了两回，超好吃，现在回老家待产了，他还在上班，不能煮给他了555555555555555

楠楠爱

我家做的时候，把花生上老开个口

hnmxy

不用放盐吗?

两只小熊

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真细心哦，我调料上面忘写了，步骤里面有！
7 r* ]9 G  i0 {3 W3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。
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两只小熊

回复 楠楠爱 的帖子9 I6 W+ ?" w9 E7 X7 q

& t! `& f4 B) [. S6 ?这样更容易入味，但是我觉得麻烦，所以煮好了泡一会儿，一样可以进味哦

hnmxy

回复 两只小熊 的帖子7 [1 i  b: ~' q9 Y6 Q1 t

2 u3 _4 }7 v- [' P1 ~盐要最后才放吗?不用和大料一起煮吗?我下午去买点花生试试,呵呵

两只小熊

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先放也行，但是一定要泡上一会儿才能够入味哦~~

大辰妈妈

楼主怎么那么多好吃的，馋人呀。

Annie_Hao

放花椒大料容易上火吧？& \% n/ a1 D6 k9 d# E
我煮花生的时候只放盐，不敢放别的调料，怕上火。

两只小熊

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我觉得不会上火呀,每个人的喜好不同，不过偶尔换换口味也行啊