两只小熊

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+ \7 c; I8 l+ k$ o! r6 q& g) {    在花生的各种吃法中，以水煮花生营养最为丰富。水煮花生米既可当作零食，也可以当成美味的下酒菜。不论怎样吃都很美味，但是为了最大程度地保留其营养成分，水煮是最好的吃法。" m* z% B7 A" ^  @: v6 E- I

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上首页了，截个图

两只小熊

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# `2 t" y9 K* E; Y6 J5 O/ F原料：新鲜花生1斤。. t5 o7 S  }8 O$ ^# c. z
调料：花椒、大料、香叶、干辣椒，盐; _  I: I6 A% X6 h) t) @& V+ I
做法：
) Y2 ~7 D* z  X% u' U1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土。
" x, w' ]. G# G$ X5 ?' {- @2.锅中倒入比花生多一倍的清水，将花椒，八角（大料），干辣椒和香叶放入锅中，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
0 t% U5 j& Q; x/ S3 p5 r4 v  `3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。
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两只小熊

边吃花生边看碟，很爽

youyoubear

之前煮好了就直接盛盘里了，难怪吃着没什么味……现在学会了得闷一会儿就有味了！

半个川妹子

我们家夏天几乎每天都吃煮花生和毛豆。

两只小熊

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是的，要泡一会儿才能够入味

两只小熊

回复 半个川妹子 的帖子/ d2 u# o( x# E
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改天我也去买毛豆来吃

兔小冉~

看上去很好吃额，我之前煮了毛豆。。但是觉得没外面的好吃。。那豆子大大的。。很硬

龙泉

看着好想吃呀

米兰宝宝

偶前几天也给LG煮了两回，超好吃，现在回老家待产了，他还在上班，不能煮给他了555555555555555

楠楠爱

我家做的时候，把花生上老开个口

hnmxy

不用放盐吗?

两只小熊

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2 s8 t2 Q8 l1 F) P+ D# r7 G真细心哦，我调料上面忘写了，步骤里面有！
% j+ |0 `0 I* |5 t3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。
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两只小熊

回复 楠楠爱 的帖子6 d7 o2 u, h  Q; Y

( D4 A: d: i, n9 L% Z这样更容易入味，但是我觉得麻烦，所以煮好了泡一会儿，一样可以进味哦

hnmxy

回复 两只小熊 的帖子. ^. [  {7 I, v
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盐要最后才放吗?不用和大料一起煮吗?我下午去买点花生试试,呵呵

两只小熊

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先放也行，但是一定要泡上一会儿才能够入味哦~~

大辰妈妈

楼主怎么那么多好吃的，馋人呀。

Annie_Hao

放花椒大料容易上火吧？) Y* A% d1 U8 w. c, ]2 r
我煮花生的时候只放盐，不敢放别的调料，怕上火。

两只小熊

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我觉得不会上火呀,每个人的喜好不同，不过偶尔换换口味也行啊