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宝宝生日
2010-06-23 
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楼主
发表于 2011-7-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秀给宝宝做的饼干绝对好吃,干净,知道里面放了什么,我做的奶粉的酥饼干,还有花生酱的黄油饼干,都很好吃!
/ M3 G; l/ j8 D1 ?6 g【奶粉酥饼干】配料就是黄油,低筋面粉,鸡蛋,奶粉,糖粉放在一起用打匀,我用电动的快,一会就好了!
* \2 Y- l: K6 C) Y2 f/ @9 A% N$ P2 Y& l【花生奶油饼干】配料:低筋面粉100克,鸡蛋10克,黄油65克,花生酱35克,糖粉50克. m* U  }% `1 H# q
烘焙:烤箱中层,上下火180度,约20分钟
( }+ h0 \! Y* u5 ?7 b) G制作过程:7 Q6 v8 U4 o9 G
1、黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,知道颜色稍变浅,体积膨松。
0 y/ E& R- L: H- j9 o2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。% _. x+ y" d7 v% l* M4 g2 F
3、继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。
/ y0 b2 X* l6 [  f: x3 a/ g1 z4、打发好的黄油状态如图4。
( P) t0 N: i: N) [5、在黄油里倒入花生酱。
/ t  ], r6 K. |; E- [6、用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀。
- L  R  s; K! Z! t7、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
! F, `% [4 Q' j/ a3 @$ r5 V  A8、用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊。/ ^. c! i, l" H# O& e
9、把面糊倒在案板上,用手搓成直径约2.5CM的长条。
/ i5 B: Q' z; n  t; l& |0 r" J10、。这是搓好的长条。将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层),冷冻1.5个小时以上,直到长条变得坚硬。3 @: X  C- Q; M$ O. o. A; ^4 ~
11、把冻硬的长条用手拍成饼拿磨具一按就出图形了,我买的三能的磨具,将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。

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两只小熊 + 23 感谢分享~

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宝宝生日
2010-06-23 
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开始,看我面团做好了
' p& y/ ^6 S; A* W

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宝宝生日
2010-06-23 
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拍成片

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宝宝生日
2010-06-23 
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用三能的模具一压就这造型了
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宝宝生日
2010-06-23 
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看熟了是不是很诱人,我的宝宝开心的在沙发上攥着饼干撒娇,顺便来个晚饭海鲜粥8 Z! b6 x4 G( G4 q6 o
4 b8 j, `; M9 [3 f, |( ^! t8 s

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宝宝生日
2010-06-23 
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拿宝宝一周岁照片结束此贴工作室拍的,效果很不错
: j( M6 u# ^+ K* ^; C; {2 C( [

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宝宝生日
2010-06-23 
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得不错,小朋友也很可爱~

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宝宝生日
2011-11-19 
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学习下,我的弱项

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宝宝生日
2010-06-23 
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回复 两只小熊 的帖子( k" G0 D# z8 |6 s8 G7 W
+ _8 ~, \6 k& i, J4 p
谢谢亲!!!!!!!!!!!!!!!!!

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宝宝生日
2010-06-23 
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回复 joycecx 的帖子
: }( ?/ Y! f' _- H8 \/ P5 ]
! b' H8 M  `  y. Z我也是第一次做啊~~~~~~~~~~~~~

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宝宝生日
2007-04-07 
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做的很漂亮,小宝宝也好可爱哦。

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宝宝生日
2010-06-23 
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回复 倩倩宝贝 的帖子8 `. V( y( ~9 p+ X  V$ p
) o- S& a( I( N1 Z" O
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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宝宝生日
2007-06-26 
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少吃甜食哦

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宝宝生日
2010-06-23 
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回复 大象君 的帖子
) M8 w* [# R; }$ t8 m7 U8 x7 R6 ?( A' u- l, D6 G: d
en ,放的糖不多
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