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宝宝生日
2010-06-23 
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楼主
发表于 2011-7-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秀给宝宝做的饼干绝对好吃,干净,知道里面放了什么,我做的奶粉的酥饼干,还有花生酱的黄油饼干,都很好吃!
1 K- K9 z8 ]# _% ~+ r  ]【奶粉酥饼干】配料就是黄油,低筋面粉,鸡蛋,奶粉,糖粉放在一起用打匀,我用电动的快,一会就好了!: N: D# G5 A/ X* ]+ B6 }/ w
【花生奶油饼干】配料:低筋面粉100克,鸡蛋10克,黄油65克,花生酱35克,糖粉50克
3 m; ]9 Q4 z- T% b* J5 H5 }. P  e烘焙:烤箱中层,上下火180度,约20分钟
, h/ }" y' ~" I' q5 o/ E1 N0 A- B制作过程:, k- v' J* c$ V" M  e: @  _
1、黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,知道颜色稍变浅,体积膨松。
, m  ~3 L: X( H5 Q. ^% Z2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。! ^" |0 o8 V" v# ~# |& G& L, u
3、继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。
+ ?. B; [8 O# n6 Z% t; C) g2 t+ r4、打发好的黄油状态如图4。- v5 N8 ]6 m+ a' h
5、在黄油里倒入花生酱。1 I9 Z, T, R, X4 q4 x
6、用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀。
+ R3 P/ o# w$ G) A- e7、把面粉倒入混合好的花生黄油里。  \2 J' j4 z( Y
8、用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊。
1 l% L+ L3 U* ~" s9、把面糊倒在案板上,用手搓成直径约2.5CM的长条。1 p( N/ x6 L4 w
10、。这是搓好的长条。将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层),冷冻1.5个小时以上,直到长条变得坚硬。! z1 C- a# R5 H- t# \  b) E
11、把冻硬的长条用手拍成饼拿磨具一按就出图形了,我买的三能的磨具,将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。

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两只小熊 + 23 感谢分享~

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宝宝生日
2010-06-23 
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开始,看我面团做好了
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宝宝生日
2010-06-23 
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拍成片

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宝宝生日
2010-06-23 
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用三能的模具一压就这造型了' b2 S( i. x) z

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宝宝生日
2010-06-23 
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看熟了是不是很诱人,我的宝宝开心的在沙发上攥着饼干撒娇,顺便来个晚饭海鲜粥
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  Q/ I5 V4 V$ l5 @4 L

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宝宝生日
2010-06-23 
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拿宝宝一周岁照片结束此贴工作室拍的,效果很不错3 ~) o& Y  m% ~9 I6 ]& U; W& K& U

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宝宝生日
2010-06-23 
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得不错,小朋友也很可爱~

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宝宝生日
2011-11-19 
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学习下,我的弱项

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宝宝生日
2010-06-23 
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回复 两只小熊 的帖子& R0 R! d$ C+ ~

. S* w, o* O' |' M) a谢谢亲!!!!!!!!!!!!!!!!!

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宝宝生日
2010-06-23 
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回复 joycecx 的帖子
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我也是第一次做啊~~~~~~~~~~~~~

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宝宝生日
2007-04-07 
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做的很漂亮,小宝宝也好可爱哦。

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宝宝生日
2010-06-23 
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回复 倩倩宝贝 的帖子+ ?8 u- E: c5 B7 _
; A" T# r! ~. [, e
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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宝宝生日
2007-06-26 
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少吃甜食哦

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宝宝生日
2010-06-23 
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回复 大象君 的帖子
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en ,放的糖不多
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