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宝宝生日
2010-06-23 
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楼主
发表于 2011-7-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秀给宝宝做的饼干绝对好吃,干净,知道里面放了什么,我做的奶粉的酥饼干,还有花生酱的黄油饼干,都很好吃!
* f* p7 t/ I; Q7 S% n  @, Q* r# l【奶粉酥饼干】配料就是黄油,低筋面粉,鸡蛋,奶粉,糖粉放在一起用打匀,我用电动的快,一会就好了!
+ n/ y3 g, K5 j【花生奶油饼干】配料:低筋面粉100克,鸡蛋10克,黄油65克,花生酱35克,糖粉50克+ Q$ q( a) O$ k3 p$ _  T  x. {
烘焙:烤箱中层,上下火180度,约20分钟& F5 Z: x! S: W7 b( Z$ _, [  p
制作过程:, x* `) ]  ~: }' S& o* m4 z
1、黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,知道颜色稍变浅,体积膨松。
2 o. J& D* ]: t& H& \2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。. u1 ^8 }& \% S) z) i3 H0 ?, T
3、继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。/ N5 f% H7 s+ C( t1 |
4、打发好的黄油状态如图4。' R5 R  G& G- k! h) V% p- A3 q
5、在黄油里倒入花生酱。+ \) u% D; E% v9 I, e
6、用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀。
6 r$ y3 {% K+ `7、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
7 k5 S) v4 J$ n5 N8、用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊。
, l# a1 ?8 H9 L9、把面糊倒在案板上,用手搓成直径约2.5CM的长条。
0 }  t# y; ?' c/ l" z2 t10、。这是搓好的长条。将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层),冷冻1.5个小时以上,直到长条变得坚硬。, E$ p3 @7 _1 L6 |# r  b+ p
11、把冻硬的长条用手拍成饼拿磨具一按就出图形了,我买的三能的磨具,将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。

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宝宝生日
2010-06-23 
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开始,看我面团做好了
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2010-06-23 
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拍成片

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2010-06-23 
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用三能的模具一压就这造型了3 }9 i- J4 y# d. O

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宝宝生日
2010-06-23 
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看熟了是不是很诱人,我的宝宝开心的在沙发上攥着饼干撒娇,顺便来个晚饭海鲜粥
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宝宝生日
2010-06-23 
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拿宝宝一周岁照片结束此贴工作室拍的,效果很不错
0 o8 w# c" V/ k. Q( H+ ?

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宝宝生日
2010-06-23 
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20090110 
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油菜花

做得不错,小朋友也很可爱~

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2011-11-19 
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学习下,我的弱项

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2010-06-23 
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回复 两只小熊 的帖子  S& T1 }  u6 u* J: b" r4 t
0 y/ y) N/ Q! D5 j) o
谢谢亲!!!!!!!!!!!!!!!!!

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宝宝生日
2010-06-23 
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回复 joycecx 的帖子2 _1 N; V) \2 X+ S! `; z, p& t/ W
. s+ G7 U7 H, z0 u. R$ y, A
我也是第一次做啊~~~~~~~~~~~~~

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宝宝生日
2007-04-07 
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做的很漂亮,小宝宝也好可爱哦。

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宝宝生日
2010-06-23 
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回复 倩倩宝贝 的帖子
8 c' d& x" z. @; }9 L! x
2 y& L2 k8 t$ N!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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宝宝生日
2007-06-26 
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少吃甜食哦

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宝宝生日
2010-06-23 
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回复 大象君 的帖子
  t2 B; F  ^# t# j" r! g( O0 ?. J- A: k' @* q
en ,放的糖不多
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