乖沐沐妈

秀给宝宝做的饼干绝对好吃，干净，知道里面放了什么，我做的奶粉的酥饼干，还有花生酱的黄油饼干，都很好吃！1 [( o4 x, ^8 @- t" N% c/ n# M5 W
【奶粉酥饼干】配料就是黄油，低筋面粉，鸡蛋，奶粉，糖粉放在一起用打匀，我用电动的快，一会就好了！
3 ?2 |1 F" l5 X: Y: q5 s【花生奶油饼干】配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克4 R, z, ?) @3 a8 x: T; Y6 z6 n
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约20分钟4 ?, I5 c' d& S5 O
制作过程：+ `2 m' W) y1 c* \2 T$ ^& \! b
1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。" T+ F! E2 K" E8 g6 L. v$ V" I
2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
: P; I* ~  c+ r* x6 W; O3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。5 f$ N9 n1 \* g% j) \- f
4、打发好的黄油状态如图4。! o; `, Y: X: M9 M+ M4 H1 ~
5、在黄油里倒入花生酱。
' B% t; j# T7 J4 ?  e/ g9 d; G; H6、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
0 C) H0 K  L% O1 n) t7、把面粉倒入混合好的花生黄油里。& ?( ?; I$ j2 N
8、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。8 R% z- Y3 ^  s5 l7 N/ p+ V
9、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。9 _& ?7 c1 Y# ]: X" l9 N! T: n3 n
10、。这是搓好的长条。将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层)，冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。
3 g+ n3 o9 g8 L1 Z1 ]( \! m7 M11、把冻硬的长条用手拍成饼拿磨具一按就出图形了，我买的三能的磨具，将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。: [2 H* P/ l  P+ R/ Q

乖沐沐妈

开始，看我面团做好了
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乖沐沐妈

拍成片

乖沐沐妈

用三能的模具一压就这造型了
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乖沐沐妈

看熟了是不是很诱人，我的宝宝开心的在沙发上攥着饼干撒娇，顺便来个晚饭海鲜粥
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乖沐沐妈

拿宝宝一周岁照片结束此贴工作室拍的，效果很不错6 j4 y+ p/ O; E

乖沐沐妈

两只小熊

做得不错，小朋友也很可爱~

joycecx

学习下,我的弱项

乖沐沐妈

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' ~6 x, e: O7 L
1 X% K: x- L2 [2 P谢谢亲！！！！！！！！！！！！！！！！！

乖沐沐妈

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我也是第一次做啊~~~~~~~~~~~~~

倩倩宝贝

做的很漂亮，小宝宝也好可爱哦。

乖沐沐妈

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& h4 Q3 ?" u/ q6 n!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

大象君

少吃甜食哦

乖沐沐妈

回复 大象君 的帖子( g$ U# W" g3 I

1 ^+ f; H$ D9 F" n) F  A1 r1 O! zen ,放的糖不多