乖沐沐妈

秀给宝宝做的饼干绝对好吃，干净，知道里面放了什么，我做的奶粉的酥饼干，还有花生酱的黄油饼干，都很好吃！1 n2 w. @; @* S* a5 h  @
【奶粉酥饼干】配料就是黄油，低筋面粉，鸡蛋，奶粉，糖粉放在一起用打匀，我用电动的快，一会就好了！
: t& [' @# {0 J5 L; O【花生奶油饼干】配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克
$ ~4 W, I" T$ E" ^; R6 ?烘焙：烤箱中层，上下火180度，约20分钟$ n; v' E2 `( o
制作过程：5 e- E% j& Y& T
1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。/ f/ Q& W; k8 d
2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
& B( ^* B, ]7 p3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。6 @+ d/ @% S0 h9 r( v4 k
4、打发好的黄油状态如图4。6 ]% ?3 p* s$ s8 E2 O
5、在黄油里倒入花生酱。& k8 U* o" y' |. |2 K: p% h0 Q
6、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
: t8 {. n( i" X2 X4 @8 \; P/ B7、把面粉倒入混合好的花生黄油里。$ i/ q8 `' e& m
8、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。8 J& K5 C; H4 W+ m
9、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。3 c. g. A! P. C8 k
10、。这是搓好的长条。将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层)，冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。3 ~- h. f$ \% Q$ W
11、把冻硬的长条用手拍成饼拿磨具一按就出图形了，我买的三能的磨具，将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。
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乖沐沐妈

开始，看我面团做好了
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乖沐沐妈

拍成片

乖沐沐妈

用三能的模具一压就这造型了: p6 G! ~7 f) k& O! I

乖沐沐妈

看熟了是不是很诱人，我的宝宝开心的在沙发上攥着饼干撒娇，顺便来个晚饭海鲜粥
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乖沐沐妈

拿宝宝一周岁照片结束此贴工作室拍的，效果很不错, i# I- {  y' H% T4 x! z6 \! ~' U: J4 J

乖沐沐妈

两只小熊

做得不错，小朋友也很可爱~

joycecx

学习下,我的弱项

乖沐沐妈

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0 v1 T" R3 a2 X. Y  O' o* s谢谢亲！！！！！！！！！！！！！！！！！

乖沐沐妈

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( f3 B: d+ b( g* \3 ?+ |' J4 M0 C我也是第一次做啊~~~~~~~~~~~~~

倩倩宝贝

做的很漂亮，小宝宝也好可爱哦。

乖沐沐妈

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!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

大象君

少吃甜食哦

乖沐沐妈

回复 大象君 的帖子6 x% z' x: F; O$ n5 Z% n
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en ,放的糖不多