- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜，打开冰箱有啥吃啥吧，看到老公买的韩国炸粉和面包屑，于是就把家里仅有的半个洋葱，一根黄瓜，一个苹果，和一斤鱿鱼，洗干净切好，来个“大炸汇”) S5 h" Z% o7 \) H
" d; y) B7 W" L* `& t& }
材料
; s) k" {4 q3 f( m! Q* b
+ f) y+ \3 c) i( `! g; N k# O' p+ p5 n2 S# j3 i% S! v* V2 Q" M F
) \* E* |9 C' r- k# g; z( h" y$ D! ^
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( B5 P# u5 a. ~( u2 R
第一步：按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状，
: R. W8 i) ]1 e& c9 D第二步：把鱿鱼裹上一层干炸粉，然后再放入调成的糊状炸粉中（刚开始的时候为了省事没裹干炸粉，很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中，炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了，我想因为鱿鱼比较滑，所以直接用糊状炸粉挂不上，所以还是先裹一层干粉比较重要）
) A& K# W9 Y3 P第三步：把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑
/ k2 c' E/ } K第四步：等锅中油温至七八层熟，放入裹好的鱿鱼，小火炸三四分钟及可出锅。洋葱，苹果，黄瓜炸法一致+ ?) P# z: |" u) D6 M( f6 A$ V+ w
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成品出锅喽！很香脆哦!这个炸粉很不错，（不是做广告哦）比我以前买的好很多。
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发表于 2011-6-28 16:58
