- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜,打开冰箱有啥吃啥吧,看到老公买的韩国炸粉和面包屑,于是就把家里仅有的半个洋葱,一根黄瓜,一个苹果,和一斤鱿鱼,洗干净切好,来个“大炸汇”
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! Y* S/ [6 b8 V9 W$ n) ^! e2 Q材料
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5 Q+ y( t: `2 m第一步:按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状,- W+ w$ @9 Y3 r
第二步:把鱿鱼裹上一层干炸粉,然后再放入调成的糊状炸粉中(刚开始的时候为了省事没裹干炸粉,很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中,炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了,我想因为鱿鱼比较滑,所以直接用糊状炸粉挂不上,所以还是先裹一层干粉比较重要)3 y8 ~( a' E' X6 @3 c0 R
第三步:把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑
4 v. t! F6 g8 Z5 U1 W: o第四步:等锅中油温至七八层熟,放入裹好的鱿鱼,小火炸三四分钟及可出锅。洋葱,苹果,黄瓜炸法一致
( T9 C& m* X3 f1 P5 z2 {. X1 ?2 Z7 h( J6 C6 |6 n4 G$ D1 o
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8 A! n: Y- l8 Y( u8 |成品出锅喽!很香脆哦!这个炸粉很不错,(不是做广告哦)比我以前买的好很多。
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