- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜，打开冰箱有啥吃啥吧，看到老公买的韩国炸粉和面包屑，于是就把家里仅有的半个洋葱，一根黄瓜，一个苹果，和一斤鱿鱼，洗干净切好，来个“大炸汇”: [* n; K6 n3 k1 T( L ?/ ?3 G7 k
+ y I4 S0 c& x# R- d7 }
材料4 k& S; k! W3 j: J6 t/ o) Q' W
0 F; @1 I2 T# I1 R; G- R
$ F6 @3 c2 Q. \; G" [6 t. w3 |! x, d! _' Z [
: F* P' w) ]' g% ]! a+ z0 P5 g3 A
3 Q2 @; s8 ~# d# M* @7 R5 {+ b, J1 n E* ~9 F: o! H
第一步：按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状，5 a' Z- n" L5 @) n/ G1 w
第二步：把鱿鱼裹上一层干炸粉，然后再放入调成的糊状炸粉中（刚开始的时候为了省事没裹干炸粉，很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中，炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了，我想因为鱿鱼比较滑，所以直接用糊状炸粉挂不上，所以还是先裹一层干粉比较重要）
: P8 ]: O7 r2 x+ L+ f, A第三步：把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑
/ C! s7 I& W/ {' n" c7 y8 M9 t; I第四步：等锅中油温至七八层熟，放入裹好的鱿鱼，小火炸三四分钟及可出锅。洋葱，苹果，黄瓜炸法一致* u5 d' v" u) t8 ~6 \# y2 V
8 l% S) ]- d/ K( ~% K( q v' Q$ t
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/ u1 ^( ~6 i6 l( Q( L* B' \( {4 B0 E8 p' {' v9 v& J! M6 m( s
成品出锅喽！很香脆哦!这个炸粉很不错，（不是做广告哦）比我以前买的好很多。
. S+ b$ T& X; s% m
; R0 h+ c' } a5 |: k$ u
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发表于 2011-6-28 16:58
