- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜，打开冰箱有啥吃啥吧，看到老公买的韩国炸粉和面包屑，于是就把家里仅有的半个洋葱，一根黄瓜，一个苹果，和一斤鱿鱼，洗干净切好，来个“大炸汇”, U% s1 f+ E7 g! s( L! I ]9 S. ^
1 k: B6 k' x; n" K
材料- c. c$ U( ^9 ]3 \# ]+ [
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+ q# ?/ z7 {9 t; R5 s& b! h% P" l
7 H f4 s- ^( _+ F3 |/ }' R8 t第一步：按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状， g2 o& X/ [8 v5 {' a; Z8 ?" x
第二步：把鱿鱼裹上一层干炸粉，然后再放入调成的糊状炸粉中（刚开始的时候为了省事没裹干炸粉，很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中，炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了，我想因为鱿鱼比较滑，所以直接用糊状炸粉挂不上，所以还是先裹一层干粉比较重要）
7 b1 T2 K1 C1 b* D+ ^第三步：把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑
8 s& |/ [) j# w第四步：等锅中油温至七八层熟，放入裹好的鱿鱼，小火炸三四分钟及可出锅。洋葱，苹果，黄瓜炸法一致% p7 m5 U: u. j( T
7 o* y5 W' h9 B: O: l0 W# d. U, i, L) l0 }9 W
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3 j7 k$ b# X ]成品出锅喽！很香脆哦!这个炸粉很不错，（不是做广告哦）比我以前买的好很多。
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发表于 2011-6-28 16:58
