- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜，打开冰箱有啥吃啥吧，看到老公买的韩国炸粉和面包屑，于是就把家里仅有的半个洋葱，一根黄瓜，一个苹果，和一斤鱿鱼，洗干净切好，来个“大炸汇”" m @3 G* F4 X6 }- R+ n" ]8 L
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8 }$ x9 }2 H1 r第一步：按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状，, ?1 X# k1 v* O
第二步：把鱿鱼裹上一层干炸粉，然后再放入调成的糊状炸粉中（刚开始的时候为了省事没裹干炸粉，很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中，炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了，我想因为鱿鱼比较滑，所以直接用糊状炸粉挂不上，所以还是先裹一层干粉比较重要）: _4 x1 Y2 ?2 C0 A' T7 l( s. g2 r' m
第三步：把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑
" s& h/ T0 b& s( \4 m2 G第四步：等锅中油温至七八层熟，放入裹好的鱿鱼，小火炸三四分钟及可出锅。洋葱，苹果，黄瓜炸法一致# @( Z' f5 u- x: E/ W" L% `
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成品出锅喽！很香脆哦!这个炸粉很不错，（不是做广告哦）比我以前买的好很多。" O; e F6 n5 M! L$ t( S4 a# k2 n
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发表于 2011-6-28 16:58
