- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜,打开冰箱有啥吃啥吧,看到老公买的韩国炸粉和面包屑,于是就把家里仅有的半个洋葱,一根黄瓜,一个苹果,和一斤鱿鱼,洗干净切好,来个“大炸汇”
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5 w* K0 L; t5 F" V材料: d `4 i2 Q- O$ n2 S# S
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( `! b) _- Z9 h. I# j3 v! V5 K( b" [+ ~5 |
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/ }# Y7 |. c+ S; K" k6 {7 ]: P第一步:按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状,
# T0 Q, \# D: Q/ n第二步:把鱿鱼裹上一层干炸粉,然后再放入调成的糊状炸粉中(刚开始的时候为了省事没裹干炸粉,很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中,炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了,我想因为鱿鱼比较滑,所以直接用糊状炸粉挂不上,所以还是先裹一层干粉比较重要); y9 _ N1 d% @% N
第三步:把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑: U/ Z3 s6 k& ~9 s; W' Q& T
第四步:等锅中油温至七八层熟,放入裹好的鱿鱼,小火炸三四分钟及可出锅。洋葱,苹果,黄瓜炸法一致
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成品出锅喽!很香脆哦!这个炸粉很不错,(不是做广告哦)比我以前买的好很多。5 `/ |( {. `& r
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