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[美味私房菜]

粉蒸肉啊 ，粉蒸肉 ，大作终于研究完成了

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甜点妈咪

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宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
楼主
发表于 2011-8-25 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
" ^. N$ ]8 L: \! o* W
老公是个地道的江西人，粉蒸肉是他最爱吃的，一直想学来的，昨天晚上终于研究完毕，给大家看看，做的还好吧，第一次做的，味道上，老公说还可以
& q# C9 Q  ]3 o5 ?5 \9 M分享做法啦：' o$ A5 B* r  k0 U- @
做法：
; W" x" _5 }- |1 U: ^! F! ]    五花肉切片（厚点，大概筷子粗）然后用料酒 老抽 五香粉 麻油 腌上20分钟（我喜欢吃辣椒，所以切了点朝天辣椒的辣椒圈放下去）- S. O$ s# x. ^/ ^

% f' i1 J6 J* N3 B     把粉倒在碗里，然后把肉直接放粉里裹上有层厚厚的粉，青菜垫底（最好是用南瓜叶，因为南瓜叶蒸过之后很好吃）
* @) J# K+ h; P5 g) _     小芋头切片也裹上一层米粉，放在垫底的南瓜叶上，接着把肉片铺上，下锅蒸40分钟0 I; c0 N, P* r# s
      蒸好之后撒点葱花，上桌可以吃了！！！: Y8 w1 |, x* o6 I3 {

3 I1 o& h- `5 H* J% H  v2 z( M& O

0 x  i, M& Q% C9 h8 B& B( d0 |. }
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甜点妈咪

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宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
沙发
发表于 2011-8-25 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3 F+ O, Y5 A( ~# c/ k  H& T0 ^
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
帖子
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油菜花

板凳
发表于 2011-8-26 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
粉蒸肉啊，我也会做，这种算大菜了，我特懒，一年也就做几次~~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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luchui4234

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宝宝生日
2009-03-22 
帖子
36 
地板
发表于 2011-8-26 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢，小菜也喜欢，哈哈，好吃内
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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shiqi5

Rank: 4

宝宝生日
2010-04-19 
帖子
36 
5#
发表于 2011-8-26 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
南瓜叶子哪里买。。。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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