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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
楼主
发表于 2011-8-25 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ f  f3 B' A7 v老公是个地道的江西人,粉蒸肉是他最爱吃的,一直想学来的,昨天晚上终于研究完毕,给大家看看,做的还好吧,第一次做的,味道上,老公说还可以3 b* V9 a) V3 f- D  A. d
分享做法啦:
( I6 F. U7 E- h8 t$ h做法:& `0 D4 @0 u5 J4 K7 F0 k' B
    五花肉切片(厚点,大概筷子粗)然后用料酒 老抽 五香粉 麻油 腌上20分钟(我喜欢吃辣椒,所以切了点朝天辣椒的辣椒圈放下去)2 |; Z" ~7 M. P$ K
7 M8 @) K8 F1 j9 W; J  V# `
     把粉倒在碗里,然后把肉直接放粉里裹上有层厚厚的粉,青菜垫底(最好是用南瓜叶,因为南瓜叶蒸过之后很好吃)
4 Y( T6 r3 p: D  k     小芋头切片也裹上一层米粉,放在垫底的南瓜叶上,接着把肉片铺上,下锅蒸40分钟* G: g1 B% O! k, D8 |6 @) c5 u
      蒸好之后撒点葱花,上桌可以吃了!!!
  h6 u" V& ~. U" y- y9 p" {
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宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

粉蒸肉啊,我也会做,这种算大菜了,我特懒,一年也就做几次~~

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宝宝生日
2009-03-22 
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36 
喜欢,小菜也喜欢,哈哈,好吃内

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宝宝生日
2010-04-19 
帖子
36 
南瓜叶子哪里买。。。
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粉蒸肉啊 ,粉蒸肉 ,大作终于研究完成了
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