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宝宝生日
2009-08-01 
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楼主
发表于 2011-8-25 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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老公是个地道的江西人,粉蒸肉是他最爱吃的,一直想学来的,昨天晚上终于研究完毕,给大家看看,做的还好吧,第一次做的,味道上,老公说还可以
2 X; m. C/ m% i) a$ y分享做法啦:
: \! T( c, U! d" T2 w" s  K做法:) f4 J3 I3 ]+ i8 Q3 z* M- N
    五花肉切片(厚点,大概筷子粗)然后用料酒 老抽 五香粉 麻油 腌上20分钟(我喜欢吃辣椒,所以切了点朝天辣椒的辣椒圈放下去)! X  k% v  H0 ~5 s  Y! C

' u8 W8 E/ y  k2 @7 u: E0 i! j     把粉倒在碗里,然后把肉直接放粉里裹上有层厚厚的粉,青菜垫底(最好是用南瓜叶,因为南瓜叶蒸过之后很好吃)
! C& l6 ]; P! J5 _     小芋头切片也裹上一层米粉,放在垫底的南瓜叶上,接着把肉片铺上,下锅蒸40分钟3 U5 ?5 X& D/ _- P+ S
      蒸好之后撒点葱花,上桌可以吃了!!!
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宝宝生日
2009-08-01 
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

粉蒸肉啊,我也会做,这种算大菜了,我特懒,一年也就做几次~~

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宝宝生日
2009-03-22 
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36 
喜欢,小菜也喜欢,哈哈,好吃内

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宝宝生日
2010-04-19 
帖子
36 
南瓜叶子哪里买。。。
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粉蒸肉啊 ,粉蒸肉 ,大作终于研究完成了
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