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宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
楼主
发表于 2011-8-25 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
8 [. B7 N. {  g# O, W8 L
老公是个地道的江西人,粉蒸肉是他最爱吃的,一直想学来的,昨天晚上终于研究完毕,给大家看看,做的还好吧,第一次做的,味道上,老公说还可以
  }2 j# J/ J  R; f分享做法啦:  U- b  |6 ]* P3 E5 Z
做法:
7 B0 i9 H% ^" h5 B0 x    五花肉切片(厚点,大概筷子粗)然后用料酒 老抽 五香粉 麻油 腌上20分钟(我喜欢吃辣椒,所以切了点朝天辣椒的辣椒圈放下去)
2 H( C- S3 ^; Y7 Y' i: E$ u5 x8 `& m) {! A) [- ]
     把粉倒在碗里,然后把肉直接放粉里裹上有层厚厚的粉,青菜垫底(最好是用南瓜叶,因为南瓜叶蒸过之后很好吃)
- ]- ]2 i7 i' L8 m+ I. ?: x! C) p* G     小芋头切片也裹上一层米粉,放在垫底的南瓜叶上,接着把肉片铺上,下锅蒸40分钟
* b; ^; B9 l8 q      蒸好之后撒点葱花,上桌可以吃了!!!, g+ N% ^+ m- f2 i6 m# y

( ]& s* }( i2 @  d/ c
" l  ]8 {/ ~5 g5 g7 i% s/ o& x# [: k! H! Z3 \0 {7 o9 C. w; [$ B! {

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宝宝生日
2009-08-01 
帖子
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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

粉蒸肉啊,我也会做,这种算大菜了,我特懒,一年也就做几次~~

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宝宝生日
2009-03-22 
帖子
36 
喜欢,小菜也喜欢,哈哈,好吃内

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宝宝生日
2010-04-19 
帖子
36 
南瓜叶子哪里买。。。
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粉蒸肉啊 ,粉蒸肉 ,大作终于研究完成了
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