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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-9-26 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 水晶手链儿 于 2011-9-26 23:55 编辑 4 `- {7 V( ?' T  Y( G
; F# c0 D9 L+ f! D8 n  F% |+ X% s9 n" N
每次发美食都得晚,好多亲爱滴都觉得大晚上俺发这么漂亮的美食容易引起人犯错误。。哈哈。。
1 X) t& _" K0 F: d没办法,我闺女睡觉太晚,,大白天就总腻在我身上,,大晚上的还得陪着她玩儿。。我都受不鸟了。。
/ M# H8 i7 H/ Q1 \* Z# S+ ^2 Z但我这颗热爱做美食的心,是永远磨灭不了滴。。。哈哈。。1 q' [4 p/ x# K9 a, }
今天就做道又养颜又养眼的青蛤肉丸汤吧。。
( {* o! H3 p7 {; {7 A' _8 `# l& \1 B我个人特喜欢喝汤,,基本上什么汤都喜欢喝。。+ d0 j; z' p* d- N; B
专家说青蛤做汤最好,,结果做出来的汤特别鲜,也特好喝。。; D* I2 z: k$ x2 q) b( q
我闺女能喝一大碗。。
  q! X6 r' g0 d9 q& D' U) ]这个做法也特简单,但是我做复杂了一步。。% g- |) T5 n* K( Q# k/ t7 n6 b' @
为啥这样说涅,因为我妈妈把青蛤的肉给剔出来了,把里面的内脏和脏东西给弄干净,,主要是因为给小幽儿吃,所以要特别认真。。不能放过每个细节。哈哈。。' D: o7 {  H0 H6 s+ L1 P
好了,,步骤和图图来了。。
+ ^4 C1 q  `6 K# P! k' H0 l材料:青蛤、肉馅、葱、姜,很简单的几样材料。。4 O  ~/ C; n& Z
1、锅烧热,放入一点点油,然后将葱放入锅中煸香后,将葱扔掉。, Z8 R! W* q! r0 g8 }+ Z4 z1 e& O
4 O  u# J6 o0 Q- L2 U# Y

1 `$ n; x0 t& z- T& {( T; `2、将青蛤的壳先下锅炒一下,这时候你能看出来,锅里的油变没了,很神奇滴,好像是被青蛤的壳给吸走了。。呵呵。。
3 _9 R) x' \( N5 F然后再将青蛤的肉放入锅中一起炒。。这时味道就出来了。。很香。0 |! e2 z" i9 i" u9 A

2 I) j; F9 ?8 r  |) ]. Q  D: f3、炒香后放入热开水,然后放入一段葱和一片姜。你能看到汤上面漂浮了一层白沫,这时一定要将白沫撇掉。
$ q  y% c' R) M/ J/ n) v! V" B3 T, X$ R
4、肉馅里面放入姜粉、葱、盐、鸡蛋清、老抽一起搅匀. x4 [: a- @" s, g) `5 l- q
7 ~1 V7 a/ V" ?$ S4 v
5、将肉馅弄成小丸子一一放入锅中,汤中放入盐和一点点老抽
" p- ?0 U; R% K5 t9 h$ b7 Q# ]2 a. v4 Y3 f0 c; Y& B& d
一道好喝的汤就做好啦。。是不是特简单?
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的确是让人忍受不住,但是我决定饱饱眼福,现在赶紧去睡觉了,坚决不加夜宵
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我饿了,呵呵!!!

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回复 xingfu214 的帖子+ E7 s) M/ p" N# X' H: j
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支持幽儿妈妈,老牛的了,比我在外面吃的还美啊,就是没尝过,亲我建议你去开家美食新花样餐馆算了,不然这好手艺多浪费啊

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这个不错,喜欢啊~~口水啊~~

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回复 大嘴嘴里大 的帖子
1 {9 a; }6 m! @! V7 r) A1 t7 m# i$ m6 K7 D! f; p8 ^
哈哈,我在发图片的时候也饿着呢。。。

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回复 北京小样 的帖子
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' O- N, j, l  b- j$ M我现在发完图片就得赶紧睡觉,不然真得再加一顿。。哈哈

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回复 xingfu214 的帖子0 U) R, L8 |% x* t* Z, ?, ?
& A. k% {, m) f8 d. r8 y; l
你来我家我做给你吃。。。。

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回复 小小子妈咪 的帖子. }8 k  s4 Y2 B

, ^* B) g8 |* m7 _! P哈哈,,我确实爱琢磨那些新奇花样。。不过开餐馆估计还差点儿。哈哈。。。

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回复 两只小熊 的帖子  h; a* z" p, A2 v8 p
1 b5 S- s, J+ U, e, V" `
我看你做的好吃的,也狂流口水。。。哈哈。。

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回复 水晶手链儿 的帖子
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水晶手链儿 发表于 2011-9-27 15:47 : R5 X* J* I* h: `3 `
回复 xingfu214 的帖子
0 v& V+ H6 `3 z; q- S9 M* `+ {  A. D7 a# K1 t2 ]
你来我家我做给你吃。。。。
& O" x. n' Z$ r" ]/ ^3 l6 C. S, Q
额,真的吗,受宠若惊啊!!!

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回复 xingfu214 的帖子5 z( s7 {# `: h9 ^! A( n  S
3 B/ N  r( Y; d
当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。
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水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:10 : P. S+ g  E6 o# v$ D
回复 xingfu214 的帖子; i+ K5 m  R/ L- v

; d6 m8 }* T1 v$ \' a当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。 ...
1 u+ f( O+ X# I" o5 ?# g- w
啊啊啊,啥时候呢,我提前一天就不吃饭了,哈哈!!!

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回复 xingfu214 的帖子2 P. i# w: M* h2 b+ L$ p3 D- g

& C- p( O, R# N5 Y  H7 z& @+ [' C' R头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。
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水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:13 1 V5 \' h9 Y# O" {
回复 xingfu214 的帖子
7 N( Q# _- I$ l7 G% ~, V
9 w# P* s5 {" \5 Y# L( z头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

7 T9 g7 [9 e  E+ g" e额,把这事给忘了,就顾着流口水了,哈!!!
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