水晶手链儿

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! u* N2 t+ v0 |( y) f) W) {2 ?" l9 K  ~每次发美食都得晚，好多亲爱滴都觉得大晚上俺发这么漂亮的美食容易引起人犯错误。。哈哈。。& r& {; A; g0 Q- B: I$ P
没办法，我闺女睡觉太晚，，大白天就总腻在我身上，，大晚上的还得陪着她玩儿。。我都受不鸟了。。7 n* _; O& Z/ @, p$ N
但我这颗热爱做美食的心，是永远磨灭不了滴。。。哈哈。。1 ?3 L, G* D; e: ]  A5 p/ A* _
今天就做道又养颜又养眼的青蛤肉丸汤吧。。
9 ~3 p6 c5 n$ f% E( o我个人特喜欢喝汤，，基本上什么汤都喜欢喝。。
2 S7 |3 Y8 q& F6 o; A专家说青蛤做汤最好，，结果做出来的汤特别鲜，也特好喝。。* ~! ~# J* `- R+ ?
我闺女能喝一大碗。。6 |- r- E( X* s
这个做法也特简单，但是我做复杂了一步。。
% u, o& P9 N4 f为啥这样说涅，因为我妈妈把青蛤的肉给剔出来了，把里面的内脏和脏东西给弄干净，，主要是因为给小幽儿吃，所以要特别认真。。不能放过每个细节。哈哈。。( M5 F* F) S9 }/ s, W8 _& m
好了，，步骤和图图来了。。& {; J0 W! c: ?0 k0 W0 J
材料：青蛤、肉馅、葱、姜，很简单的几样材料。。6 D; s3 \. i# R' v3 U. f' y3 S( z
1、锅烧热，放入一点点油，然后将葱放入锅中煸香后，将葱扔掉。; d' }# M. D$ j$ x7 P6 }; w
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0 @# O5 u2 H* s. C: w( y2、将青蛤的壳先下锅炒一下，这时候你能看出来，锅里的油变没了，很神奇滴，好像是被青蛤的壳给吸走了。。呵呵。。; b4 ]" S2 F# Y% B1 a' x+ i' d9 o- t2 O
然后再将青蛤的肉放入锅中一起炒。。这时味道就出来了。。很香。% v3 x% f: s3 N
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3、炒香后放入热开水，然后放入一段葱和一片姜。你能看到汤上面漂浮了一层白沫，这时一定要将白沫撇掉。
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4、肉馅里面放入姜粉、葱、盐、鸡蛋清、老抽一起搅匀
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5、将肉馅弄成小丸子一一放入锅中，汤中放入盐和一点点老抽
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一道好喝的汤就做好啦。。是不是特简单？
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北京小样

的确是让人忍受不住，但是我决定饱饱眼福，现在赶紧去睡觉了，坚决不加夜宵

xingfu214

我饿了，呵呵！！！

小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子4 x) a: s9 b4 U# i) e/ y

0 p7 D$ g- _2 ^, q7 z3 q支持幽儿妈妈，老牛的了，比我在外面吃的还美啊，就是没尝过，亲我建议你去开家美食新花样餐馆算了，不然这好手艺多浪费啊

两只小熊

这个不错，喜欢啊~~口水啊~~

水晶手链儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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哈哈，我在发图片的时候也饿着呢。。。

水晶手链儿

回复 北京小样 的帖子
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我现在发完图片就得赶紧睡觉，不然真得再加一顿。。哈哈

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子9 }; t8 ]+ L" J2 D0 g# o% f

; O8 l- H8 {3 a  ^! H你来我家我做给你吃。。。。

水晶手链儿

回复 小小子妈咪 的帖子5 u" h% l2 K3 x2 H, \8 I$ e
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哈哈，，我确实爱琢磨那些新奇花样。。不过开餐馆估计还差点儿。哈哈。。。

水晶手链儿

回复 两只小熊 的帖子+ l5 o1 i6 G* J
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我看你做的好吃的，也狂流口水。。。哈哈。。

两只小熊

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xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 15:47
4 e2 P3 k# Y( e回复 xingfu214 的帖子/ V: p+ @; q* ?8 i. L6 [, R7 M1 K

& a" @6 N; L( O你来我家我做给你吃。。。。

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额，真的吗，受宠若惊啊！！！

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子4 b4 `: P1 K; U0 N. ~/ B& N: ]

9 b8 M: C$ A& ]/ `' c当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:10 0 e, ]- j0 G" c* {  C7 L" S
回复 xingfu214 的帖子% B: }/ }% f# {% r0 t. T
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当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。 ...

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啊啊啊，啥时候呢，我提前一天就不吃饭了，哈哈！！！

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子
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头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:13 ! g( V) N4 F& R
回复 xingfu214 的帖子. p, d8 C1 M8 n6 }2 Z# z' Y" W, p3 }

6 p- Y, n5 a. {7 y5 D1 r0 c头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

; v) m/ \( L2 H: R& W' d8 U额，把这事给忘了，就顾着流口水了，哈！！！