水晶手链儿

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每次发美食都得晚，好多亲爱滴都觉得大晚上俺发这么漂亮的美食容易引起人犯错误。。哈哈。。8 P. R' ^. U' l" ]: I( @( Y
没办法，我闺女睡觉太晚，，大白天就总腻在我身上，，大晚上的还得陪着她玩儿。。我都受不鸟了。。; d, s3 ~9 x/ G. R
但我这颗热爱做美食的心，是永远磨灭不了滴。。。哈哈。。4 W7 u1 i4 l3 Q6 q1 M' ]
今天就做道又养颜又养眼的青蛤肉丸汤吧。。* ~' u$ b  u8 x/ `+ l8 Z' M+ h, Y
我个人特喜欢喝汤，，基本上什么汤都喜欢喝。。
) Z0 {$ o- V. N3 E3 ~  q专家说青蛤做汤最好，，结果做出来的汤特别鲜，也特好喝。。# K( n( s2 ^7 O" W1 B- H
我闺女能喝一大碗。。
2 `% C; ]' U( P' |5 ~这个做法也特简单，但是我做复杂了一步。。' M- D" @( B5 N  t- B' k
为啥这样说涅，因为我妈妈把青蛤的肉给剔出来了，把里面的内脏和脏东西给弄干净，，主要是因为给小幽儿吃，所以要特别认真。。不能放过每个细节。哈哈。。/ ^) l6 J; y& p/ f
好了，，步骤和图图来了。。
( b( q6 a& g) w材料：青蛤、肉馅、葱、姜，很简单的几样材料。。
5 z) z2 F( u1 I# `8 f; |1、锅烧热，放入一点点油，然后将葱放入锅中煸香后，将葱扔掉。9 {; ^7 Y4 \; B6 Y8 I9 D$ K
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2、将青蛤的壳先下锅炒一下，这时候你能看出来，锅里的油变没了，很神奇滴，好像是被青蛤的壳给吸走了。。呵呵。。
4 K' o: D2 ^2 }( w- g2 I然后再将青蛤的肉放入锅中一起炒。。这时味道就出来了。。很香。. u* a  l: X* P) D6 N
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3、炒香后放入热开水，然后放入一段葱和一片姜。你能看到汤上面漂浮了一层白沫，这时一定要将白沫撇掉。
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4、肉馅里面放入姜粉、葱、盐、鸡蛋清、老抽一起搅匀2 E& V3 e7 y0 C/ p' E
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5、将肉馅弄成小丸子一一放入锅中，汤中放入盐和一点点老抽
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4 [9 V1 f6 s9 A+ |4 j7 J2 l- ~; T一道好喝的汤就做好啦。。是不是特简单？. H" ?$ v" G3 }" B) e( c$ R

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北京小样

的确是让人忍受不住，但是我决定饱饱眼福，现在赶紧去睡觉了，坚决不加夜宵

xingfu214

我饿了，呵呵！！！

小小子妈咪

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支持幽儿妈妈，老牛的了，比我在外面吃的还美啊，就是没尝过，亲我建议你去开家美食新花样餐馆算了，不然这好手艺多浪费啊

两只小熊

这个不错，喜欢啊~~口水啊~~

水晶手链儿

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! q% x' X/ `, q- X8 P( j" }& W" Z$ J
哈哈，我在发图片的时候也饿着呢。。。

水晶手链儿

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5 ^9 k8 y9 I( W7 [+ I( o" ~$ D& \; r4 G
我现在发完图片就得赶紧睡觉，不然真得再加一顿。。哈哈

水晶手链儿

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) p9 s( h6 ?. B9 v4 |1 B+ N你来我家我做给你吃。。。。

水晶手链儿

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8 S- ^4 z6 R; p: x+ m哈哈，，我确实爱琢磨那些新奇花样。。不过开餐馆估计还差点儿。哈哈。。。

水晶手链儿

回复 两只小熊 的帖子: J& U1 N; p1 ~

; J- e& t. X% U9 n- W0 L我看你做的好吃的，也狂流口水。。。哈哈。。

两只小熊

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xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 15:47 6 k7 x1 v( K8 V
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, b4 q! p, H. q* G
: K3 H  F2 @" c- |. ^$ _( ^你来我家我做给你吃。。。。

/ q2 V, x4 ?; {: p* F额，真的吗，受宠若惊啊！！！

水晶手链儿

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当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:10
( c4 J5 N5 J& a9 D# L回复 xingfu214 的帖子
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当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。 ...

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啊啊啊，啥时候呢，我提前一天就不吃饭了，哈哈！！！

水晶手链儿

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, [* T: t9 \( t
' w- q) [( W+ k1 ]6 S' }, V头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:13
( p" T( X- N8 b; u+ t8 i9 I: J回复 xingfu214 的帖子/ T( w; G( \- ]" F
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头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

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额，把这事给忘了，就顾着流口水了，哈！！！