水晶手链儿

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, F  F  |, P4 ]8 B0 ]$ m每次发美食都得晚，好多亲爱滴都觉得大晚上俺发这么漂亮的美食容易引起人犯错误。。哈哈。。8 X9 Y& H' T* u# R' {
没办法，我闺女睡觉太晚，，大白天就总腻在我身上，，大晚上的还得陪着她玩儿。。我都受不鸟了。。7 y- J6 a9 `1 v5 e
但我这颗热爱做美食的心，是永远磨灭不了滴。。。哈哈。。5 B# h+ v2 M# r+ F
今天就做道又养颜又养眼的青蛤肉丸汤吧。。
; ]) ]0 J( y3 b3 d0 K& |我个人特喜欢喝汤，，基本上什么汤都喜欢喝。。* K0 C% p, h0 ~9 F- v6 R
专家说青蛤做汤最好，，结果做出来的汤特别鲜，也特好喝。。5 r0 x, G( `! R7 L* N# y# {
我闺女能喝一大碗。。
1 N7 g! a. L$ o* _5 l1 h这个做法也特简单，但是我做复杂了一步。。, S; T% d0 g: e( ]! \$ V: A
为啥这样说涅，因为我妈妈把青蛤的肉给剔出来了，把里面的内脏和脏东西给弄干净，，主要是因为给小幽儿吃，所以要特别认真。。不能放过每个细节。哈哈。。1 S1 Q  g: R- S$ O7 w
好了，，步骤和图图来了。。# N/ C, [" y' H
材料：青蛤、肉馅、葱、姜，很简单的几样材料。。
/ J7 ~" c$ r; F8 P1 `" `1、锅烧热，放入一点点油，然后将葱放入锅中煸香后，将葱扔掉。# U; s8 ^+ V. S0 p1 X
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2、将青蛤的壳先下锅炒一下，这时候你能看出来，锅里的油变没了，很神奇滴，好像是被青蛤的壳给吸走了。。呵呵。。- E/ d' N; {" ~+ g* q- w
然后再将青蛤的肉放入锅中一起炒。。这时味道就出来了。。很香。: _/ g* B% R& F6 y- p: K5 K+ i
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3、炒香后放入热开水，然后放入一段葱和一片姜。你能看到汤上面漂浮了一层白沫，这时一定要将白沫撇掉。6 _' |, B/ e+ w! s  p3 l! I; x9 |
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4、肉馅里面放入姜粉、葱、盐、鸡蛋清、老抽一起搅匀1 w0 x$ S4 Y5 A) U" i
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5、将肉馅弄成小丸子一一放入锅中，汤中放入盐和一点点老抽
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- ~9 ^$ }/ F2 D. e- d一道好喝的汤就做好啦。。是不是特简单？1 H) N! M- G0 ^8 q  }! B: s
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北京小样

的确是让人忍受不住，但是我决定饱饱眼福，现在赶紧去睡觉了，坚决不加夜宵

xingfu214

我饿了，呵呵！！！

小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子+ J0 Y; W3 _7 E3 c9 A. N

6 j7 h& T  {* e3 _+ k支持幽儿妈妈，老牛的了，比我在外面吃的还美啊，就是没尝过，亲我建议你去开家美食新花样餐馆算了，不然这好手艺多浪费啊

两只小熊

这个不错，喜欢啊~~口水啊~~

水晶手链儿

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哈哈，我在发图片的时候也饿着呢。。。

水晶手链儿

回复 北京小样 的帖子
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! o/ c$ J  G  q3 s4 T& ~- a我现在发完图片就得赶紧睡觉，不然真得再加一顿。。哈哈

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子9 P& f: U, b6 T8 _, p

1 S0 l! j9 _, S; `你来我家我做给你吃。。。。

水晶手链儿

回复 小小子妈咪 的帖子
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. M+ Z1 r' F; Y  B3 R- `哈哈，，我确实爱琢磨那些新奇花样。。不过开餐馆估计还差点儿。哈哈。。。

水晶手链儿

回复 两只小熊 的帖子  ?/ f, M! f) V
- p3 f. J+ h$ R
我看你做的好吃的，也狂流口水。。。哈哈。。

两只小熊

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xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 15:47 6 T% j( f+ t' k8 s! N
回复 xingfu214 的帖子5 G9 d- Q) N6 E
7 ~5 X7 W- L1 c5 f- G
你来我家我做给你吃。。。。

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额，真的吗，受宠若惊啊！！！

水晶手链儿

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. m7 u) K9 A6 T) g# I, G2 w# Z# p
& B: M# T9 F) g当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:10 6 a/ [! m: e% N+ O. W" B
回复 xingfu214 的帖子
" H& u. s$ _" c# \* N
# H  r* W2 Q0 x. F: {- I' c5 M当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。 ...

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啊啊啊，啥时候呢，我提前一天就不吃饭了，哈哈！！！

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子2 Q' S# ?: _( e2 b& \" E
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头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:13
$ s  T( h0 E- H回复 xingfu214 的帖子( b# p5 A& z! N9 U
1 ?( N+ D+ z2 ?5 t# P2 ~
头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

, i- `, ?5 z# j0 z额，把这事给忘了，就顾着流口水了，哈！！！