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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-11 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
穿心莲可以入药,清热解毒
我也是第一次买来吃
凉拌味道还不错
欢迎光临熊妈的美食楼:

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油菜花

新鲜的穿心莲,3块5一斤!

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油菜花

做法1:摘比较嫩的那一部分,洗净

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做法2:水开后,将穿心莲放入,滴几滴色拉油,煮开后捞起

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做法3:捞起后将水沥干,放盐,味精,蒜末,花椒粉,辣椒油,白糖,搅拌均匀。因为穿心莲本身带一点酸味,所以不用放醋,加一点白糖就可以了

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油菜花

洒点芝麻

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 20:31 编辑
  f0 V: |. E& Y+ ^: D$ C& e8 a0 u7 _) H2 ]
提示:煮过穿心莲的水别倒了,可以喝的,清热解毒
2 _+ a6 c% K( F# q+ }

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油菜花

学习了,还真没吃过这个菜,以后试试

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油菜花

回复 ttwy 的帖子
% A2 A9 A! S7 p, d. |  J5 Y4 V6 f# J& R0 [# _. m9 a
我也是第一次吃,呵呵

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回复 ptx2011 的帖子2 {# v6 d5 w# _/ t* x2 @6 x3 b; i

: v% O- |2 B3 r* f" X$ _5 [. U可以买来尝尝~
瑶瑶

高 二

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回复 两只小熊 的帖子
2 E1 J# g; X# X% }$ `  e7 c$ \, Q" L6 b. a* l5 O* D0 k
怕做出来不好吃

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原来我家花盆里的就是穿心莲啊!开桃红色小花不是?

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油菜花

回复 ivykitty 的帖子
6 b9 U# \& l7 t' ^
' x+ N1 R1 O) u对,是有那种小花~~挺好看的,你可以多种一些,可以当菜吃

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回复 两只小熊 的帖子
' w; g. c2 ?$ J$ \1 r: {. G$ o: ]
哈哈,只有2小盆,还不够塞牙的
地瓜妈妈

初 一

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宝宝生日
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好像见过这种,是野菜吗? 看起来真好吃

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油菜花

回复 大冰淇淋 的帖子  \' I, T/ L+ h' u; R& @' }. L
( F: k) _1 N% ?- z; F& \
应该算野菜吧~~市场上有卖的
0 Y* f; M" D& q: a6 d我知道有一种药叫穿心莲,清热解毒的,就是这个做的

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昨天看到有卖的,不会做就没有买。
地瓜妈妈

初 一

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原来制作挺简单的,改天试一下:)

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油菜花

回复 大冰淇淋 的帖子7 Q+ ?4 J# D2 d

" j6 ^( B: ?) |7 x嗯,很简单~~有空自己可以试试
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【两只小熊】凉拌穿心莲
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