两只小熊

穿心莲可以入药，清热解毒

我也是第一次买来吃

凉拌味道还不错

欢迎光临熊妈的美食楼：

http://www.bjmama.net/thread-730087-1-1.html

两只小熊

新鲜的穿心莲，3块5一斤！

两只小熊

做法1：摘比较嫩的那一部分，洗净

两只小熊

做法2：水开后，将穿心莲放入，滴几滴色拉油，煮开后捞起

两只小熊

做法3：捞起后将水沥干，放盐，味精，蒜末，花椒粉，辣椒油，白糖，搅拌均匀。因为穿心莲本身带一点酸味，所以不用放醋，加一点白糖就可以了

两只小熊

洒点芝麻

两只小熊

+ M: b. X' l" X$ N( C

3 v1 M! d/ |* e8 S2 K

提示：煮过穿心莲的水别倒了，可以喝的，清热解毒

3 @7 P$ k4 q7 z

ttwy

学习了，还真没吃过这个菜，以后试试

两只小熊

回复 ttwy 的帖子" b- l1 u/ v/ Y$ s0 |
2 ?0 U9 H5 o+ Y! }& z% ]! M
我也是第一次吃，呵呵

两只小熊

回复 ptx2011 的帖子# c3 b, _% t! d# z% `9 s( `

4 S) k  n! j! J# P% V: X7 l2 H可以买来尝尝~

ptx2011

回复 两只小熊 的帖子
8 O  w: L$ ~& |/ v( ^9 n2 U4 g% t- O1 E
怕做出来不好吃

ivykitty

原来我家花盆里的就是穿心莲啊！开桃红色小花不是？

两只小熊

回复 ivykitty 的帖子3 b/ K! P3 E; ~! i1 o% {  C

7 N  D- X$ @. ?' `/ r& A3 O8 d对，是有那种小花~~挺好看的，你可以多种一些，可以当菜吃

ivykitty

回复 两只小熊 的帖子
: T+ |( [. ^1 q& T) o8 O/ B  r5 H" g& _$ }; e9 _/ S+ H
哈哈，只有2小盆，还不够塞牙的

大冰淇淋

好像见过这种，是野菜吗? 看起来真好吃

两只小熊

回复 大冰淇淋 的帖子
# _2 w3 B/ M/ u' T. X5 ~$ }
2 T/ n2 A/ J0 O' `8 r; M+ e9 Q; T应该算野菜吧~~市场上有卖的
" g6 I9 Q, }. i( u' I我知道有一种药叫穿心莲，清热解毒的，就是这个做的

rosezhang

昨天看到有卖的，不会做就没有买。

大冰淇淋

原来制作挺简单的，改天试一下：）

两只小熊

回复 大冰淇淋 的帖子. H% L! |( w; U
" A1 z6 M$ Q3 g. C: z
嗯，很简单~~有空自己可以试试