两只小熊

穿心莲可以入药，清热解毒

我也是第一次买来吃

凉拌味道还不错

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两只小熊

新鲜的穿心莲，3块5一斤！

两只小熊

做法1：摘比较嫩的那一部分，洗净

两只小熊

做法2：水开后，将穿心莲放入，滴几滴色拉油，煮开后捞起

两只小熊

做法3：捞起后将水沥干，放盐，味精，蒜末，花椒粉，辣椒油，白糖，搅拌均匀。因为穿心莲本身带一点酸味，所以不用放醋，加一点白糖就可以了

两只小熊

洒点芝麻

两只小熊

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提示：煮过穿心莲的水别倒了，可以喝的，清热解毒

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ttwy

学习了，还真没吃过这个菜，以后试试

两只小熊

回复 ttwy 的帖子4 z4 y& |4 K: `$ ?4 m
: d  J/ ~) q( y. @1 s
我也是第一次吃，呵呵

两只小熊

回复 ptx2011 的帖子
5 K0 F7 D( w9 Z: C" |) Z. K' z% Z
, e4 ]) U+ D* t4 X1 O可以买来尝尝~

ptx2011

回复 两只小熊 的帖子6 A) w) ]1 n' w

5 p; A4 C1 M2 ~8 a怕做出来不好吃

ivykitty

原来我家花盆里的就是穿心莲啊！开桃红色小花不是？

两只小熊

回复 ivykitty 的帖子
) B1 G' n8 t  d( m4 I6 v  n! I4 Z/ ]8 l$ T0 r# R3 M/ k
对，是有那种小花~~挺好看的，你可以多种一些，可以当菜吃

ivykitty

回复 两只小熊 的帖子; q$ ~2 }4 Z2 [6 H5 L% r* `

' j. \' q3 Y1 W. c) r5 U$ g0 n哈哈，只有2小盆，还不够塞牙的

大冰淇淋

好像见过这种，是野菜吗? 看起来真好吃

两只小熊

回复 大冰淇淋 的帖子
' e, [5 S$ Y$ l# t
# r! W2 ^9 w5 J$ W应该算野菜吧~~市场上有卖的2 n  t: ~- x, V; T. C5 k
我知道有一种药叫穿心莲，清热解毒的，就是这个做的

rosezhang

昨天看到有卖的，不会做就没有买。

大冰淇淋

原来制作挺简单的，改天试一下：）

两只小熊

回复 大冰淇淋 的帖子; P0 Y* n  {" Y  W+ |, N# H# p& R( }

7 y' r* F6 P- C) ?6 @3 m/ P3 I嗯，很简单~~有空自己可以试试