两只小熊

穿心莲可以入药，清热解毒

我也是第一次买来吃

凉拌味道还不错

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两只小熊

新鲜的穿心莲，3块5一斤！

两只小熊

做法1：摘比较嫩的那一部分，洗净

两只小熊

做法2：水开后，将穿心莲放入，滴几滴色拉油，煮开后捞起

两只小熊

做法3：捞起后将水沥干，放盐，味精，蒜末，花椒粉，辣椒油，白糖，搅拌均匀。因为穿心莲本身带一点酸味，所以不用放醋，加一点白糖就可以了

两只小熊

洒点芝麻

两只小熊

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提示：煮过穿心莲的水别倒了，可以喝的，清热解毒

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ttwy

学习了，还真没吃过这个菜，以后试试

两只小熊

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: X( b3 t" K2 a- ~9 O5 i; Q7 v; E1 f1 G" h
我也是第一次吃，呵呵

两只小熊

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4 w2 ]  D) V1 z( |+ j+ L6 p& E  P
6 t. b2 y5 T/ @可以买来尝尝~

ptx2011

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) |9 @) z4 c0 m1 t2 ]. D; S3 e8 c% q. I
怕做出来不好吃

ivykitty

原来我家花盆里的就是穿心莲啊！开桃红色小花不是？

两只小熊

回复 ivykitty 的帖子4 v0 s% q& L' ^" I$ ~

# ?) F4 h9 P) l: K% k对，是有那种小花~~挺好看的，你可以多种一些，可以当菜吃

ivykitty

回复 两只小熊 的帖子+ ?' {. C0 R0 ^! D+ {/ o+ ?" H- l

5 M' w5 M% P. g哈哈，只有2小盆，还不够塞牙的

大冰淇淋

好像见过这种，是野菜吗? 看起来真好吃

两只小熊

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8 \; B% C" T0 p4 t) V$ N' W! ~4 D1 V' }, F0 |+ P6 g
应该算野菜吧~~市场上有卖的
" I1 [) x5 b6 ]9 v! c- y. T% K我知道有一种药叫穿心莲，清热解毒的，就是这个做的

rosezhang

昨天看到有卖的，不会做就没有买。

大冰淇淋

原来制作挺简单的，改天试一下：）

两只小熊

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4 u/ J8 Z" F  p2 U9 P嗯，很简单~~有空自己可以试试