- 妈米
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最近有点懒了，所以挑了个容易的烤。呵呵6 B2 ~; c# V4 A3 [( W6 p& ]1 Z
3 t4 ?3 G( W2 \6 U$ |. l( a U0 J+ J5 @+ z5 R4 ^8 A
配料：低筋面粉30克，黄油10克，糖粉25克，鸡蛋50克(1个)，黑芝麻60克
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+ z8 J5 D" m9 @1、黄油隔水加热融化成液态，和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀，再加入糖粉搅拌均匀。
* [3 L3 u# j0 @/ F
# @/ `7 G# T( j# ~) c2、倒入过筛后的低筋面粉。5 \$ }5 f4 ]) w4 v2 S( J
3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
& d0 V4 X4 a7 u+ I$ d# s! }% Z% ]4 o4、倒入黑芝麻。* W% f- C f( a" ~
5、继续搅拌均匀成为面糊。
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6、烤盘上铺油纸，（我是用的油布）。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平，要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱，烤10-15分钟，直到表面变为金黄色即可出炉。
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, ]. D! `* H) v$ D! B: ]
8 c" o* @5 P& W! L: c9 KPS：脆脆的，很香，黑芝麻我只加了40g，因为为看着好多啊，不知道是不是我黑芝麻加少了的原因，摊面糊的时候不好弄，比较粘勺子，弄的到处都是。+ W) x8 h% [. v0 Y( N, u4 z
烤箱不大，所以烤了两次才把材料整完。, s3 H* a6 P5 v" ]
终于知道为啥面包店卖这玩意贵了，费芝麻啊。。
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发表于 2011-8-22 17:24
