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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
( g$ V$ D  M, E0 Y7 f, X" F  T. Q5 V7 z2 T5 W: ?- g; n

0 p; b8 G6 O1 L2 h, K* E# `0 N配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克

8 q; w! q% I  m, B2 o/ z* m( r7 J

: {$ f# a* d3 f9 ^6 M# M+ O' K$ ^5 R! z# L$ e2 e% g, [0 P1 M
1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。% {8 t& x* F. z: g
% c6 n$ c3 h, v9 O' z; r+ e
2、倒入过筛后的低筋面粉。
! v: g( p% U, ^3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
2 f; O4 X  F! F& a, f5 t( w# w, o' ~/ [4、倒入黑芝麻。' [& N9 R7 @1 t3 |7 w. F" m% R+ ?
5、继续搅拌均匀成为面糊。
3 g& \" O1 ^9 h( j2 \# `. f

  G2 E4 e: _. v7 O! Z; u$ j  b6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。

2 B( H" R6 t. m  ^" L0 o' Z4 Q( z' Z5 J; Q0 v
5 |( E0 @( |' e2 t5 {

3 X& T( m& ]) X/ s- T" X
- i/ c0 v# E, w. ~) b  l7 q
8 C. c& g; O# R  `8 ]

7 z4 k9 j+ E$ _' x' iPS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
/ ~) O/ F, I6 S/ U3 w9 P) M烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。) t, b: j2 d5 g
终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
" v6 c) i3 P- L" K* R/ n' O
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油菜花

看 着都香~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了
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宝宝生日
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油菜花

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& @$ H1 b& }7 \/ }呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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