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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵. D. w& k: e0 P) }- `/ Y

, u$ a, y# l8 d- L3 z' w6 {4 P; |- m' o. S5 H. F
配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克

4 ^4 x" ^! B4 c: i- ?4 \* n9 n' M9 e, W4 {$ Z$ `
7 k4 T! l5 `: Y! a' T

$ _, Y: _2 b4 c6 X; v# j  z1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。
6 J1 S6 w5 S2 O) F* V% m0 X
6 w$ K1 ~9 ~6 m2、倒入过筛后的低筋面粉。
* v5 Y4 F, |' j. t3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
0 k3 ?" F) S( H9 d. Z# r4、倒入黑芝麻。$ D! p) U: F* w" Z) S
5、继续搅拌均匀成为面糊。

. @5 k* H5 G3 R% M7 _; X
" q: c# m2 y* |; D, b- O: F6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。

" ~3 C5 x) @* W$ V, ]
9 R" W0 J: y( [4 _9 j
" O. }3 v. \2 J
; i/ {9 ?, `4 o7 ?) M# v

/ s' `1 u5 T3 l! }- m, ~3 z
8 y  J+ p2 K* q! D2 |

7 b" E5 R' h' z- y& a6 k3 GPS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
; I+ D' }; J" ~6 B, }烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。4 J4 \% Z2 y/ a2 M" `
终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。# L6 g( Q3 Z: {6 O
! d3 n: R! _6 i: l: W

: h9 X; |+ Y$ ~& w' L% C0 }- }- p# i; p
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油菜花

看 着都香~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
2009-08-01 
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了
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宝宝生日
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油菜花

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4 m( R, T5 i* v) @
5 `0 w0 v1 r6 E$ P呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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