- 妈米
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最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
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配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
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1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。
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2、倒入过筛后的低筋面粉。
' S! u, u7 {# i2 w7 y0 B3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。8 w. u5 K: v5 N7 l- x7 t& |
4、倒入黑芝麻。
0 X8 p1 \$ W" j5 u. Y5、继续搅拌均匀成为面糊。
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" J1 G$ s. D- t- R6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。% o: Q( |8 _0 j+ Q
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PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。- w, h4 ]7 c ?
烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
4 e; G: b9 ^3 t+ [' q% D- V终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
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