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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵9 a( C3 b( Y+ j+ s9 C" f
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* H0 ]# i$ ?1 H( X& Q5 P+ P; r* u6 \
配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克

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1 ^: `' D  D3 P* P, T/ p$ n+ p7 ?% F0 |

! U/ r1 _) g8 s. X! b1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。
. v/ T2 D. s! s7 t& }5 U, z+ v$ A! O/ A2 Z4 ^+ v/ `$ p  m2 o# `! I, h$ \
2、倒入过筛后的低筋面粉。; Q! e8 R' @+ f
3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
* M9 A. T) m& g4、倒入黑芝麻。" t1 h1 c' d+ p
5、继续搅拌均匀成为面糊。

- ~! q0 y- _) T* Q+ X
( q6 ?" s+ P1 \6 r$ X* B6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。

5 \: x0 A4 ]$ a8 C- N2 v, |* H; U+ Y- m5 E
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- a! i; }4 a  T% K7 e# O6 T# g
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PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
! E2 m/ M0 C7 u, ?; l+ T/ s7 Y烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
4 Z. L6 i' {' H. {" e7 X终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
- X# p0 Y+ ^" H, t0 [+ r4 }3 x, R, {; d6 l/ x

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宝宝生日
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油菜花

看 着都香~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
2009-08-01 
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了
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宝宝生日
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油菜花

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+ l- V5 |4 u5 s, ?呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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