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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
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配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
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  \" g6 n* d" J& N. O& |1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。+ E3 y; G6 E4 i) V% _$ Z
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2、倒入过筛后的低筋面粉。
8 J2 G  l: h' D3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。7 X* S# U: P  H7 s8 p
4、倒入黑芝麻。) W' v2 o6 c, Y* l0 z& Z& n9 u
5、继续搅拌均匀成为面糊。
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6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。
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PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
1 j; U. u6 V5 A# `" w9 h8 s烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
, s' w6 k+ q7 i* \3 B. b终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。2 P. f% ]. j6 P* V! H% ~6 v* Y

+ [5 }0 c2 k; E2 a  ?8 i8 Z
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油菜花

看 着都香~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
2009-08-01 
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了
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宝宝生日
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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子3 {4 p; B; ~. U' R. W
; a5 x5 {: P. [
呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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