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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
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. {  v. H+ W" I$ Z8 U$ U- Q) z8 b5 _9 p8 w: _6 I$ @# l, B& f
配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克

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1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。
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* @7 Q! \% E$ v7 E4 p8 g2、倒入过筛后的低筋面粉。
$ F  x' @; s, \3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
& N) Y! E* H' g5 c" W4、倒入黑芝麻。
6 _9 j9 c+ d! q3 d( I5、继续搅拌均匀成为面糊。
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) _: t4 v; ]  w0 Q, S# K. x+ e
6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。

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1 u, X' j0 n" _9 OPS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
6 z' Y- d7 ]2 Z. z烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。7 G) _* x8 F4 C* r
终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
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宝宝生日
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油菜花

看 着都香~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
2009-08-01 
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了
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宝宝生日
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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子  {9 i5 q- Y& Y; X4 @" o) W

" i; w1 t$ v+ a3 p呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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