- 妈米
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最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
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5 `2 }0 f6 U6 B配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
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1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。1 t& o2 A, D' k2 r. I
; X7 J3 Q! [0 k* e( f2、倒入过筛后的低筋面粉。
5 R! a# I. M- L& Z2 H3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。- p7 ^2 x4 u4 ]! N: T
4、倒入黑芝麻。- V' Z1 z5 A4 I$ g( [
5、继续搅拌均匀成为面糊。
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6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。' r9 @( X# ?* e
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. g: |- V* E& S t5 X) W e) y% ]& I+ F* |+ Z' u% E) [% _
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+ x0 {7 o& X9 U7 t& nPS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。9 m4 r r5 X, w9 L! v
烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
& z' `9 E- l* B终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。 D/ J( \6 S( b3 X1 i% u3 {: S
6 q% W; ], c/ P/ J N. w* S1 B E6 `2 q, j
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