- 妈米
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最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
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8 R3 J2 \0 |1 P8 H# j配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
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' ]- i& F$ k; H, e& p: }: I1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。& T+ I3 _. V4 L' w
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2、倒入过筛后的低筋面粉。- v8 Z; ~# D4 t
3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。) ?# h8 S2 v ~- R, m( B, k
4、倒入黑芝麻。
9 G6 E. b9 U6 F5 O5、继续搅拌均匀成为面糊。6 n# P, g) k& l* H- W0 a. a
+ m' j+ t8 t; {7 I& ~3 |' V7 a6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。3 s {$ E3 f% C. I* M$ |6 Y+ ]
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0 p* B( \3 H6 |PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。% i$ E. v, g, N$ Z2 S; }" s
烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。3 m6 M* I# Y5 I# w
终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。4 e, [3 ]5 K; B* r& ~7 T$ W+ }
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" y' Y& r* h% P+ G2 A
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