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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
, o8 V- y7 H& S. Y8 S- N3 u' ?. I& ^7 p6 d, j/ Q

5 `2 }0 f6 U6 B配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克

) z5 i6 u$ Y/ z. W+ y/ a* d
5 t# i, f1 y. E. J. `% c8 q7 R% h. x% m8 m* L
% i( L7 |- V- G9 a. ?* Z/ u  H3 L1 x2 E0 e' G2 J- s' e3 |3 _
1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。1 t& o2 A, D' k2 r. I

; X7 J3 Q! [0 k* e( f2、倒入过筛后的低筋面粉。
5 R! a# I. M- L& Z2 H3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。- p7 ^2 x4 u4 ]! N: T
4、倒入黑芝麻。- V' Z1 z5 A4 I$ g( [
5、继续搅拌均匀成为面糊。

9 f8 H$ @0 z5 }7 ?1 @2 V. y! D5 a& g$ ~0 N" j# l- u% E
6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。
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. p. M* b: G" `" G

. g: |- V* E& S  t5 X) W  e) y% ]& I+ F* |+ Z' u% E) [% _
  F, }5 }$ Q5 I9 g' @% W& P
1 J9 }, H" j: j( H; s

+ x0 {7 o& X9 U7 t& nPS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。9 m4 r  r5 X, w9 L! v
烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
& z' `9 E- l* B终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。  D/ J( \6 S( b3 X1 i% u3 {: S

6 q% W; ], c/ P
/ J  N. w* S1 B  E6 `2 q, j

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宝宝生日
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油菜花

看 着都香~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了
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宝宝生日
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油菜花

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) c7 D; n/ V8 s$ |% T1 T+ n0 D" e; q呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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