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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵2 q. M+ N  X, c

! P' C5 \$ U& q) z* ]/ L4 B+ b4 t; _, D. U% Y
配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
3 p' [* e% G  q

! w3 G4 ?7 Y" H4 l/ W* b! ^( ?
8 P; D3 p& K, ^6 i. f! I; H) |, v, o/ C/ L1 h! V
1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。
. k* w  E% z5 P* P
# A3 \$ H+ _% y! L$ n0 ^2、倒入过筛后的低筋面粉。
7 R% g/ z: C7 {5 E& C) q8 v3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。; l7 S8 z$ [' D3 M  L  v
4、倒入黑芝麻。
* f$ |* I8 p& I+ z( i. k: n' n( Q5、继续搅拌均匀成为面糊。
: N6 _  D% T6 l9 N! c" n; ^
1 f# d7 L- X7 H. o9 K, K" V8 }
6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。
! ^) q9 @) P. |+ Y
4 O9 b* [/ I9 W+ Q* I

" I3 u4 c- F* y( R" X( t6 G* l2 h, |) N5 F

. l0 K# h! B. z7 m3 @( R
6 {; g3 f; V0 o- A2 y8 E& W: V$ \

5 P& u  Y$ }2 e- X* `PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
6 n) N. q* g/ |& J. _烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
4 G+ C/ _# ~) Q' P& Y4 Q终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
$ E" b2 q+ [9 |. _' `7 K0 i2 N. g* p) Z4 u$ W; q

# q5 Q. y. V1 w3 R
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宝宝生日
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油菜花

看 着都香~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了
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宝宝生日
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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子
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呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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