- 妈米
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最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵& _& p0 s6 @; U! d4 Z! t
) d# g6 U& N3 Q: f$ A P* A: [, O' A
& }; O& {: N! z, I$ @7 ?配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
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1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。" P9 }# ?) H: ?) y
# s: B- u+ Q8 \ [2、倒入过筛后的低筋面粉。
/ a' \+ T B$ y9 b8 y3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。. } f! j' e# x" M% f
4、倒入黑芝麻。4 _( R# r7 K6 }+ a+ q( N$ d0 f) s$ ~
5、继续搅拌均匀成为面糊。
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6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。
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PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
; ]7 B8 |, s9 }) ]# G烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
* A L5 d# H5 E1 r: r终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
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