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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
( E1 A5 O6 R5 H  y/ G( [7 j
" t0 Y1 [: d  ?
7 b9 f8 ^( ~' w5 j' S配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
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1 W+ q7 |; Q6 I; ?4 r3 H5 ]/ G1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。
6 g4 y7 @& ]$ H+ N; m  F5 N5 b; w( q5 q/ e
2、倒入过筛后的低筋面粉。
; x) h% w% X* I1 l7 I3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。5 {5 m9 A" N1 c! v# [0 a1 h. L
4、倒入黑芝麻。  M! Y& u& a& ^: b0 h0 {* E9 ?% J8 ?
5、继续搅拌均匀成为面糊。
- q3 m3 c4 ^& Q% N7 v+ D- o" j
( _6 m4 h( ~; l5 z2 p6 H  R
6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。

; C. C8 M- U: q: F/ W  w3 a# [  T& X) A5 ]1 I

; y# M" V$ v/ Y' a% z$ [* F# d4 u7 |$ ~; |0 _+ T3 T; z
8 V/ C) G2 I3 i1 C; R% x" E
4 N# o9 i) i. E% M# ], N! ~( H$ |

$ v* o, T, i$ U4 B4 VPS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。6 k9 l2 G: E% M# o+ a  P0 G/ Q; _; _
烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
( _; s' j/ G9 a0 w8 w+ p1 Y) p  w! d终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
5 `+ L! P+ D' U2 n, ]  t
. K3 I" O$ E8 y
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油菜花

看 着都香~~

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宝宝生日
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了
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宝宝生日
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油菜花

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! n* {" e. T1 r/ u( b呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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