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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵7 y, `# W$ Z. M0 @5 l

, C0 \9 Z, z% y" A; j; Q& L  q
" ~( e) i- E% t' p8 Y配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
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2 f  ~" @+ ]( o0 A9 K, Z  ^1 U6 b1 y1 B0 R. d/ p
3 L. ?3 M" i! M
1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。. v5 m2 N' G% L) A" s1 z
; B3 i7 Q0 i6 H( }9 I$ r" S
2、倒入过筛后的低筋面粉。
& p, N6 `- R: v6 j# |  Y. m3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
" P" L2 i& v9 _: ?4、倒入黑芝麻。$ A* G6 y* X8 ^( W' l6 Q' D
5、继续搅拌均匀成为面糊。

) v; |4 H0 i; M
( h/ ]9 ^5 I. K5 d* P0 z. f6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。

4 S# ?8 u$ U, l: J) E: g+ N% t
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PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
( Y! H: T3 {( e3 u0 s烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
9 {) m, E6 g: ~6 x+ ]7 \终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
. r+ k( x# I- Q2 A& e4 D  Y. X9 j# C( K

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宝宝生日
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油菜花

看 着都香~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
2009-08-01 
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了
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宝宝生日
2010-08-03 
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油菜花

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呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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