- 妈米
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最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
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配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克0 }) o( e R0 |
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2 u3 n+ Y) K' {4 R2 K
5 z3 U+ {7 o: F- Y) B1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。
; i) X9 A( _6 ^4 K) H' w; Q. R2 `0 W+ y' R, ]+ @; I. N5 X7 v; R w
2、倒入过筛后的低筋面粉。
0 g% p2 q5 O {, r3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。' a& H) x- t! h
4、倒入黑芝麻。( x$ {% x; N; v5 z& P- u
5、继续搅拌均匀成为面糊。" @7 n0 r" }8 b" @9 B
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6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。
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PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。4 C7 h# E% q! X- \: W( ^! I
烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
1 a2 j* L! C" P' e终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。7 b. T8 B$ V& u$ x7 t" B9 U. x
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