- 妈米
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最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵7 y, `# W$ Z. M0 @5 l
, C0 \9 Z, z% y" A; j; Q& L q
" ~( e) i- E% t' p8 Y配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克9 W J" W1 I0 _5 @
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1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。. v5 m2 N' G% L) A" s1 z
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2、倒入过筛后的低筋面粉。
& p, N6 `- R: v6 j# | Y. m3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
" P" L2 i& v9 _: ?4、倒入黑芝麻。$ A* G6 y* X8 ^( W' l6 Q' D
5、继续搅拌均匀成为面糊。
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( h/ ]9 ^5 I. K5 d* P0 z. f6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。
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PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
( Y! H: T3 {( e3 u0 s烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
9 {) m, E6 g: ~6 x+ ]7 \终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
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