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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
9 a$ Z' l8 V9 j0 R9 [7 O0 y0 U3 p

0 W" {4 ?0 E2 O/ ~" c+ j配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克

; H' ]& T2 I# u
0 ^$ z. E' C/ R+ Z6 F& `1 C
& s, u: W, ~+ O! M) E0 \6 A/ _  C7 u
1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。6 @  e* y! ~( X6 H

% Y) w3 M% t. q2 I$ _/ K2、倒入过筛后的低筋面粉。5 f$ e2 p! P: @  ^& _, L/ u+ g
3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。3 @( F, V* P4 C/ u: K; q
4、倒入黑芝麻。
. C8 U; r% ~8 h4 D, r5、继续搅拌均匀成为面糊。
* O: H% S% f; ~; g7 @7 i

% H1 A; U% n, w" J4 O8 V* ]6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。

' L# m) s; |3 y  K) Q4 ]. n$ X7 F$ v% F+ @
/ P, _( w" K: E7 ]) R" O

' Q  |6 o- a0 s& T% W1 [
4 R/ b. T, O4 }
4 P0 L* p/ }! ~4 M* T2 n

1 l5 `% S- U( R" O+ l2 f  b! APS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。8 \" |' m! y% P5 q7 c, p
烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
! Y7 }& E; S, X# o5 o终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
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! `; V5 l9 i6 A2 l( L8 U# ~
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宝宝生日
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油菜花

看 着都香~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
2009-08-01 
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了
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宝宝生日
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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子9 a7 z1 N, j, A& C* [4 h
! T& B" u* t/ h8 M- _
呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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