- 妈米
- 2575
- 经验值
- 3178
- 在线时间
- 540小时
- 宝宝生日
- 2010-08-03
- 注册时间
- 2010-1-17
- 帖子
- 943
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3718
- 精华
- 2
- UID
- 3825881
    
- 宝宝生日
- 2010-08-03
- 帖子
- 943
|

最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
* m6 s ?8 w! j( u' {
& w, @4 i+ c K" U
4 s3 U( D1 q# m* B, X. z- c配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
3 v z z3 h" h5 }, Q: w
4 l/ }" N5 }2 F+ f3 A0 g/ s
( t1 s$ ]1 w1 L6 q* L- s2 [: Y- r3 g+ r) N3 ^$ K" c. W
1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。
4 u$ N1 }$ h8 z) G& A* ?3 F2 `6 r# g' V/ k
2、倒入过筛后的低筋面粉。
& e* k- ^4 l" @ [- v& {3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
) y/ N7 n# \4 V& T+ D' d- r9 Y4、倒入黑芝麻。
7 j) ]. ]; F6 k+ h3 Y0 g5、继续搅拌均匀成为面糊。
5 Q; |0 t- S7 _/ B* {1 P0 i/ m9 _3 _2 T
6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。! K' A& ]+ `$ W# Q
& {4 a$ k1 T* P
- ^! B$ Z) m/ N3 y: m1 q e
8 b" G! e- ?& l# ]6 f) m5 ~
6 I* K z* x( A6 N' @9 B2 m+ m
' v! N0 ^. ]5 T' Z7 r) e/ e+ M
, A! I" G" C5 r2 Z, y
PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。1 m. A/ ^! L4 S6 F3 x, c: d* v X
烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
1 |6 V1 J2 n) c$ W( ^ o终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
, i$ z* L6 p; `+ b1 O4 B Y9 u
, Z2 ]* Z( c2 g: |# G" y: n7 R5 J) B8 z
|
-
总评分: 经验值 + 12
查看全部评分
|