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[美味私房菜]

油焖大虾登场

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kexin
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白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

楼主
发表于 2011-3-3 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是前阵子朋友去沈阳出差给我带回来的
' z+ |; q6 N- o# t0 Z6 l0 ?个还真大
$ \2 u+ w, |* N6 d别的做法我也不会，就会油焖9 [0 l, S$ w& `
大家看看有食欲不
8 X  _) y6 m  F6 I+ J同时征询大虾的其他做法
6 M5 B6 D" \) t; [
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火星鲸鱼

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-3-4 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦
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奇奇和果果

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-3-4 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单说下怎么做的吧。。嘿嘿
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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kexin
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白银长老

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地板
发表于 2011-3-4 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很多人爱吃啊，可是我就是害怕这个。一看这么大个，我就不敢吃。呵呵。
3 \. g% D/ ^$ o4 t6 q/ n婷婷0810 发表于 2011-3-4 13:49
# E" U2 J& N8 V% s: X: T

2 @; p( y; U; S& N' {
% a  o! a; }; x$ V( B3 ^/ P: ?, D5 o    呵呵，没有口福了哦
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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kexin
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招财进宝

5#
发表于 2011-3-4 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦
: k: l8 M0 f: u! \% U火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 14:18
( ~; ?3 l' i2 k# q; o( Z9 {

) p: X' d" v7 y" e! f+ x2 X4 \2 Z" ^# j( _! R$ m
    味道还算可以，呵呵/ ?" p& m8 L3 H  b- m
都让老公给吃了
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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kexin
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白银长老

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6#
发表于 2011-3-4 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单说下怎么做的吧。。嘿嘿
% D2 ]# L. [9 ^8 l( C- O奇奇和果果 发表于 2011-3-4 14:40

& B3 [+ Y) K) b2 E; w  A4 _9 ^) g' c) I8 L) m1 l

2 X) @. D2 I8 s' p! R    亲，请参照这个帖子) ^. u, N& m1 b% E" W8 z6 j
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=48833&highlight=%E6%B2%B9%E7%84%96%E5%A4%A7%E8%99%BE
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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火星鲸鱼

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发表于 2011-3-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道还算可以，呵呵) I2 l$ p8 k% s, R% o
都让老公给吃了6 h% B  P' `, ]. R: b( g
kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:31

+ r! F; j. q& V2 C& J  N  W3 H# {( J* M! k! ^& K) M8 l( K3 f6 H% ?

( Y9 N; ^  g" T 哈哈，你老公忒有福气啦
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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kexin
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8#
发表于 2011-3-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，你老公忒有福气啦
$ [9 f: h2 M, {' d. {" T火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 15:34

7 D: w6 U0 Z+ X7 b! X/ l/ q
8 ?: C& F9 D' Y- }- C) b+ \! S. s
7 _" I# z. q4 b& b# Y0 @# M    哎，他生在福中不知福啊，又打麻将去了，气人啊
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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火星鲸鱼

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宝宝生日
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发表于 2011-3-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 10# kexin@bj ! M1 a8 A) @( S  p# \7 V

8 ^6 @% o( {3 o8 V* W+ B( s
/ X- P1 G5 R6 a. N9 w7 |    呵呵，给你挣钱去了这是
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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kexin
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发表于 2011-3-4 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 11# 火星鲸鱼 " H* b4 I1 v! m$ {

3 W+ o1 R; i8 s! R
' Q+ m3 ]6 `! g  c( B8 N- B    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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火星鲸鱼

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发表于 2011-3-4 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复  火星鲸鱼 / Z7 g# E9 C9 h* j: g; j; J4 x1 X

7 I( o; x5 b/ X$ J2 {! A
. I& K, l  e& q! p    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱 ...' c+ r0 P! H8 W3 U
kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:50

/ s* P0 z% ^. x% g$ u: ~3 r
, w, t  s3 W* P  B" E5 [
( p2 D- L' ^3 {    哈哈，有失有收嘛哈哈
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小雨纷飞000

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宝宝生日
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发表于 2011-3-4 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃这个，但我妈做这个都剥皮，味道更入味，头，皮可以煮汤，有营养呦！
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恋恋佳乐

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宝宝生日
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发表于 2011-3-5 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么大的虾油焖进味吗？我看楼主没有处理虾脊背，恐怕味道渗透不好，应该把脊背切！还有其实油焖大虾应该用新鲜的虾做比较好，口感更好，这种虾比较适合做番茄的，步骤略同于油焖大虾。另外清蒸也是一种不错的选择（同样食材新鲜比较好），做法差不多，把虾脊背切开，如果是清蒸请切狠点，但不要切成2半，略微掰开上面撒上姜（丝或沫，根据你吃不吃决定，呵呵，不吃就搞成丝状的，这样可以摘掉）、蒜末、盐、味精、蒸鱼豉油等（豆豉、辣椒酱、耗油也可以，调料加多少，加什么以自己喜欢为主），也可以做成粉丝蒜蓉的，和扇贝差不多，出锅后撒上小葱、红椒、绿椒（丝或者沫），OK了！
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大果的妈妈

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宝宝生日
 
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发表于 2011-4-18 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，帮你顶一下了！！！！！
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ptx2011
瑶瑶

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-4-18 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃，好大个啊~
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good8

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宝宝生日
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发表于 2011-4-20 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主都没有告知方法呢
$ W( g! v5 ~; e% k
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娃哈哈008

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宝宝生日
2012-04-26 
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发表于 2011-8-19 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，帮你顶了！
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