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[美味私房菜]

油焖大虾登场

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kexin
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白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

楼主
发表于 2011-3-3 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是前阵子朋友去沈阳出差给我带回来的0 |+ O& w" \3 S; p0 P6 Z% h
个还真大. O' m; D& C, [8 c
别的做法我也不会，就会油焖
% l. t  O3 q/ r& @4 c9 ~大家看看有食欲不4 I% J7 o, X$ l. z' Y6 \7 v
同时征询大虾的其他做法
4 y! l& @$ V- Y+ N) k! l( k3 Z
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火星鲸鱼

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-3-4 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦
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奇奇和果果

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-3-4 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单说下怎么做的吧。。嘿嘿
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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kexin
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白银长老

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宝宝生日
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地板
发表于 2011-3-4 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很多人爱吃啊，可是我就是害怕这个。一看这么大个，我就不敢吃。呵呵。
6 X* O0 ~1 @& ]6 \* Q+ q. Z+ R婷婷0810 发表于 2011-3-4 13:49
# S+ e4 }# j1 V3 G8 P$ C
! F, t9 I$ u6 r5 g3 ]* z+ S

5 n' B+ h- b# I    呵呵，没有口福了哦
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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kexin
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白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

5#
发表于 2011-3-4 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦6 ]6 Q: g2 @7 p- p
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 14:18
$ L# @3 |# P* f4 g. P
/ ]) ^8 f2 V$ i( s6 n7 w
% ^; j$ B8 [! A7 Q( s% H
    味道还算可以，呵呵* x2 _; S, g5 F# y7 i) W8 z: O( a
都让老公给吃了
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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kexin
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白银长老

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招财进宝

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发表于 2011-3-4 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单说下怎么做的吧。。嘿嘿* {- ]! Q5 W6 L2 K
奇奇和果果 发表于 2011-3-4 14:40

8 S  @8 b4 d  C6 f, a
# }+ P1 \9 `$ G1 Y9 y9 n7 P
' d! t/ [9 J; w% O5 R9 J# r    亲，请参照这个帖子0 u5 ]" R/ k4 ?& B+ S7 o" w0 p
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=48833&highlight=%E6%B2%B9%E7%84%96%E5%A4%A7%E8%99%BE
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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火星鲸鱼

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宝宝生日
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7#
发表于 2011-3-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道还算可以，呵呵
! j+ y: P; ^% t& z% u7 j: p9 b! g# a3 H都让老公给吃了
/ |2 {" b4 N; o" |kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:31

8 j( w. Z7 x3 L, W9 V, ?' D& @* t8 u& e) ]' g( s: e3 H
/ \* G/ |9 W; g
哈哈，你老公忒有福气啦
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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kexin
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白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

8#
发表于 2011-3-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，你老公忒有福气啦$ v9 `& F; o8 ~% U# h& Z4 {
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 15:34
' D1 U# d2 D( ?

& L1 a( {8 i7 ]/ p
5 h9 `3 _1 F: t: i4 U6 Y& Q0 ^    哎，他生在福中不知福啊，又打麻将去了，气人啊
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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火星鲸鱼

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宝宝生日
2013-10-26 
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发表于 2011-3-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 10# kexin@bj
3 d* T9 f5 n7 ~2 M! I' C+ f6 C9 {

- F' _8 }8 L" t( {# G! d8 G    呵呵，给你挣钱去了这是
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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kexin
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白银长老

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宝宝生日
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10#
发表于 2011-3-4 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 11# 火星鲸鱼
8 d3 S" l5 V( M
1 O6 G& w0 ]1 s* K5 P2 G5 R$ Q
, X( i5 q0 H5 P# V9 i# W- H) s    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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火星鲸鱼

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宝宝生日
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发表于 2011-3-4 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复  火星鲸鱼 ' J# }* W$ J$ o1 ?
- \' n& M5 B# D$ i9 m3 P
1 K* {; K+ \2 b" T8 \, {7 V3 t: _2 q4 Y
    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱 ...! {: N. m: N' ?  l5 Y- |
kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:50

  R: @" X; I; e( Y: I( x- Q) B
9 M: @# V1 V5 Q+ A, m9 a
, Q- m8 L2 y1 C# ?3 v  r2 M    哈哈，有失有收嘛哈哈
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小雨纷飞000

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宝宝生日
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发表于 2011-3-4 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃这个，但我妈做这个都剥皮，味道更入味，头，皮可以煮汤，有营养呦！
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恋恋佳乐

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宝宝生日
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发表于 2011-3-5 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么大的虾油焖进味吗？我看楼主没有处理虾脊背，恐怕味道渗透不好，应该把脊背切！还有其实油焖大虾应该用新鲜的虾做比较好，口感更好，这种虾比较适合做番茄的，步骤略同于油焖大虾。另外清蒸也是一种不错的选择（同样食材新鲜比较好），做法差不多，把虾脊背切开，如果是清蒸请切狠点，但不要切成2半，略微掰开上面撒上姜（丝或沫，根据你吃不吃决定，呵呵，不吃就搞成丝状的，这样可以摘掉）、蒜末、盐、味精、蒸鱼豉油等（豆豉、辣椒酱、耗油也可以，调料加多少，加什么以自己喜欢为主），也可以做成粉丝蒜蓉的，和扇贝差不多，出锅后撒上小葱、红椒、绿椒（丝或者沫），OK了！
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大果的妈妈

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宝宝生日
 
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发表于 2011-4-18 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，帮你顶一下了！！！！！
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ptx2011
瑶瑶

高 二

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宝宝生日
2010-11-2 
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发表于 2011-4-18 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃，好大个啊~
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good8

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宝宝生日
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发表于 2011-4-20 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主都没有告知方法呢
8 ~6 j. a& s) \
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娃哈哈008

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宝宝生日
2012-04-26 
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发表于 2011-8-19 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，帮你顶了！
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