kexin

这是前阵子朋友去沈阳出差给我带回来的$ j/ `' P, s8 V7 X
个还真大8 j( Q" q4 }; F) z3 T6 w) q  \" c
别的做法我也不会，就会油焖: {8 ~) {1 j& Q8 d
大家看看有食欲不3 l# D9 |, W# ?; k! P; k6 N
同时征询大虾的其他做法
  i* S9 C' Y. e1 i2 _

火星鲸鱼

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦

奇奇和果果

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿

kexin

很多人爱吃啊，可是我就是害怕这个。一看这么大个，我就不敢吃。呵呵。
9 `  [( a2 X- s8 T婷婷0810 发表于 2011-3-4 13:49

0 D  d/ G9 J& W, f9 C) v
" `( I/ P: g, I
/ J. t. q& k" u, N4 I
    呵呵，没有口福了哦

kexin

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦2 ?& A1 X4 I9 B$ H" H
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 14:18

5 k' Z" A& o. h9 n" b0 Q

1 N0 P; P# \0 J* `8 V! e& R, [; S) f' I; b( P# i0 g1 P2 ~' c
    味道还算可以，呵呵& d  Q5 I2 [/ d5 i! N1 a6 W- ~8 [* B
都让老公给吃了

kexin

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿2 s. R7 }, E/ f: B4 L
奇奇和果果 发表于 2011-3-4 14:40

0 \1 R; C: C9 l% o( Q" H) I1 N- I7 L) D$ F1 Q9 h

6 \' n& p: |; _. e$ V    亲，请参照这个帖子
7 E9 c) e( O8 |$ i7 X2 whttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=48833&highlight=%E6%B2%B9%E7%84%96%E5%A4%A7%E8%99%BE

火星鲸鱼

味道还算可以，呵呵: g4 y$ l' A- W. y, Z; u
都让老公给吃了
0 p( D! Q6 T# T! `' m; Rkexin@bj 发表于 2011-3-4 15:31

; }- l' J0 p) `% O2 b& s% R

5 |( J# H7 N: c/ H5 p3 T0 E1 E/ Q7 d9 B1 v- q
哈哈，你老公忒有福气啦

kexin

哈哈，你老公忒有福气啦7 q; o6 v5 _4 P* [& b- K
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 15:34

4 A  _2 d. z2 k3 V: C3 t! t5 z8 {5 T
. a# ~! y# U6 B+ L  I
; ?1 @% I. e$ n) O  w) D3 m8 a" c
    哎，他生在福中不知福啊，又打麻将去了，气人啊

火星鲸鱼

回复 10# kexin@bj
1 _/ G$ p" Q( O
: y  E" y, m; F% y# b& N
9 d9 a3 S$ @; ~* S    呵呵，给你挣钱去了这是

kexin

回复 11# 火星鲸鱼
4 w; E* N  R+ V! }- F& W
2 O) w  S5 n$ A/ B# U
8 B/ n; e  y0 M    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱

火星鲸鱼

回复  火星鲸鱼
: g! i9 U7 l  p& v) b
/ Z1 k. x8 T8 m. l0 x' r; A( t# E
! q, X! d( ?9 [, V+ k% X    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱 ...
4 e  d, w1 g3 M3 p7 _kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:50

, x: ?8 b! s7 M. C
" z$ f) h' {/ D3 A: u6 B2 m
4 P3 f0 q$ G0 C    哈哈，有失有收嘛哈哈

小雨纷飞000

我最爱吃这个，但我妈做这个都剥皮，味道更入味，头，皮可以煮汤，有营养呦！

恋恋佳乐

这么大的虾油焖进味吗？我看楼主没有处理虾脊背，恐怕味道渗透不好，应该把脊背切！还有其实油焖大虾应该用新鲜的虾做比较好，口感更好，这种虾比较适合做番茄的，步骤略同于油焖大虾。另外清蒸也是一种不错的选择（同样食材新鲜比较好），做法差不多，把虾脊背切开，如果是清蒸请切狠点，但不要切成2半，略微掰开上面撒上姜（丝或沫，根据你吃不吃决定，呵呵，不吃就搞成丝状的，这样可以摘掉）、蒜末、盐、味精、蒸鱼豉油等（豆豉、辣椒酱、耗油也可以，调料加多少，加什么以自己喜欢为主），也可以做成粉丝蒜蓉的，和扇贝差不多，出锅后撒上小葱、红椒、绿椒（丝或者沫），OK了！

大果的妈妈

亲，帮你顶一下了！！！！！

ptx2011

看着就好吃，好大个啊~

good8

楼主都没有告知方法呢3 S' T/ A6 w' m' Z% Y- w* |% Y

娃哈哈008

亲，帮你顶了！