kexin

这是前阵子朋友去沈阳出差给我带回来的
2 D8 ]2 ~5 ~; F! _5 e个还真大; _- n2 `9 t' N) k
别的做法我也不会，就会油焖; t4 e. O7 Z. @! c. P8 g% O
大家看看有食欲不& H9 ^& A  L' _' ^
同时征询大虾的其他做法
# C8 x* C( i& ]+ f( l7 n

火星鲸鱼

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦

奇奇和果果

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿

kexin

很多人爱吃啊，可是我就是害怕这个。一看这么大个，我就不敢吃。呵呵。
; Z8 `# t( ~) v: M1 F1 T7 h" h婷婷0810 发表于 2011-3-4 13:49

8 R9 I; I5 I1 `
2 _' r: M6 h- m, S4 T( {# s; w- O0 Q( @# L' F/ F& F
    呵呵，没有口福了哦

kexin

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦$ y& k( w6 B4 ~3 B7 R. _! R5 Q
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 14:18

: k6 a" V( p% j

+ W, a7 ~6 D. D7 u! N6 u+ E$ M  d+ Q" G6 O) T, t" }& r  L
    味道还算可以，呵呵
4 N. _# ?3 L, p6 x( q$ ~+ R% M9 W5 O都让老公给吃了

kexin

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿! O9 [+ S9 O. R, d( K
奇奇和果果 发表于 2011-3-4 14:40

7 i. }9 O/ P" X8 v0 v" o% R7 ^5 z& b( z/ C0 g

) Q) G1 [+ p! d  ~" K    亲，请参照这个帖子( \; o" E5 B( ^+ b' p
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=48833&highlight=%E6%B2%B9%E7%84%96%E5%A4%A7%E8%99%BE

火星鲸鱼

味道还算可以，呵呵
. B! h# J) s" q4 o; U8 v3 n都让老公给吃了( w# s3 K- M( [8 _5 C
kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:31

. H6 k# v$ ^. j/ S: Y* B1 i
" r# j. ~% ^/ [! c  D3 I" D# D
+ w. R  K; r; Q 哈哈，你老公忒有福气啦

kexin

哈哈，你老公忒有福气啦
4 d% |7 K# X: K7 w% }  R火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 15:34

1 J* U: n2 a9 ^: n+ L- ^* j' B$ A, X5 l) L3 I: S
( W* r8 S7 f4 m
    哎，他生在福中不知福啊，又打麻将去了，气人啊

火星鲸鱼

回复 10# kexin@bj # ~, H( L$ D( d) B  @6 W1 M

2 |' a; k7 W& ^# g/ ~
: ?+ J: G: S! P: G" j& q    呵呵，给你挣钱去了这是

kexin

回复 11# 火星鲸鱼 1 {3 `% \0 R+ {3 {( e

8 h1 [2 i: g9 y+ a* {6 }  J$ x
3 X0 @. P0 k" ?4 P+ a. v( \& [/ P9 ]    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱

火星鲸鱼

回复  火星鲸鱼
# _7 F% m/ n  d& F7 N- R9 i: ]1 C% C; x( W5 ~

/ v6 e8 C% n4 ?2 ~* y9 q    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱 ...
6 U% c# ]: V6 g6 o1 L! Hkexin@bj 发表于 2011-3-4 15:50

  H8 G, e* Q: T* ?% O
4 [$ j) V0 E" l8 D/ C
) G* ]3 \' M; G' F# \    哈哈，有失有收嘛哈哈

小雨纷飞000

我最爱吃这个，但我妈做这个都剥皮，味道更入味，头，皮可以煮汤，有营养呦！

恋恋佳乐

这么大的虾油焖进味吗？我看楼主没有处理虾脊背，恐怕味道渗透不好，应该把脊背切！还有其实油焖大虾应该用新鲜的虾做比较好，口感更好，这种虾比较适合做番茄的，步骤略同于油焖大虾。另外清蒸也是一种不错的选择（同样食材新鲜比较好），做法差不多，把虾脊背切开，如果是清蒸请切狠点，但不要切成2半，略微掰开上面撒上姜（丝或沫，根据你吃不吃决定，呵呵，不吃就搞成丝状的，这样可以摘掉）、蒜末、盐、味精、蒸鱼豉油等（豆豉、辣椒酱、耗油也可以，调料加多少，加什么以自己喜欢为主），也可以做成粉丝蒜蓉的，和扇贝差不多，出锅后撒上小葱、红椒、绿椒（丝或者沫），OK了！

大果的妈妈

亲，帮你顶一下了！！！！！

ptx2011

看着就好吃，好大个啊~

good8

楼主都没有告知方法呢
) L: m6 v- C( d0 z' ?% V7 F: q# ?

娃哈哈008

亲，帮你顶了！