kexin

这是前阵子朋友去沈阳出差给我带回来的- ^) A' ~( f: f; s
个还真大! H" n+ q1 k7 r% G) w, p$ O' o8 _
别的做法我也不会，就会油焖
. X4 d+ ~* N5 b7 k' o! b/ V大家看看有食欲不+ B+ M( F3 J  B
同时征询大虾的其他做法
* r' x( j( Y' u0 V; c6 [7 m2 ^8 Q

火星鲸鱼

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦

奇奇和果果

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿

kexin

很多人爱吃啊，可是我就是害怕这个。一看这么大个，我就不敢吃。呵呵。& z+ Z3 ?; A- r0 o. ]
婷婷0810 发表于 2011-3-4 13:49

4 v" y6 x1 x1 h* J9 c# f+ z+ m
+ J8 @8 I2 q# V2 J6 A% t: K8 |# [+ b: ?8 y
    呵呵，没有口福了哦

kexin

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦) i) p$ d3 v2 x' k- f
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 14:18

: t/ V* i1 Y# I1 [( E- b" c7 m
! ]% V" N$ k# z) \  \! [; e3 Z9 l# S2 X/ X  g
    味道还算可以，呵呵: A6 y  w3 V' S) v- u6 B2 N3 w
都让老公给吃了

kexin

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿" a6 B. V( R3 m5 h, C
奇奇和果果 发表于 2011-3-4 14:40

& e" b! F. F$ M3 K( b) u8 U1 ]
, C0 P- M5 H/ ~+ c, Q) O; |9 r/ j5 M* b# T! I
    亲，请参照这个帖子
3 v- d0 f/ f0 X! \) D% r1 R7 ?3 j. Dhttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=48833&highlight=%E6%B2%B9%E7%84%96%E5%A4%A7%E8%99%BE

火星鲸鱼

味道还算可以，呵呵' G# p8 N/ }; r: Q- a. Y
都让老公给吃了
. r, a- n6 L9 J- Pkexin@bj 发表于 2011-3-4 15:31

% Z; n; p7 _5 i% W/ D3 b

1 ^; c& a- F3 O+ c" i( ~: `2 e4 B. |  O; H7 d4 |
哈哈，你老公忒有福气啦

kexin

哈哈，你老公忒有福气啦' F6 L# P' {9 E) }' }; o3 {, ]
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 15:34

  i/ s% d6 d1 K; S) `. y2 |
" i. M% }2 j4 W5 f; g& |
! z7 w, |, Q# ]    哎，他生在福中不知福啊，又打麻将去了，气人啊

火星鲸鱼

回复 10# kexin@bj ) e( p: z$ P5 T7 K4 m
/ s$ P! I2 w# [( W
0 [9 f6 N+ ]5 \
    呵呵，给你挣钱去了这是

kexin

回复 11# 火星鲸鱼
; U( Q! _# _; J/ O6 f8 A" g6 G  H; B1 O

( b; K$ Q+ C+ ]: c& z5 U* n    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱

火星鲸鱼

回复  火星鲸鱼
1 c$ {( p+ o5 m4 }9 L" T/ d1 f# u  b" S) X) o) i

* d! D' p3 }6 v0 P+ ?    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱 ...: ^; z8 g( g% ~
kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:50

4 _( ~7 F$ M; V. N8 L; b6 i
" h- b7 R6 K1 R1 L, ]' e# {$ f) u3 l7 P/ I3 y  n
    哈哈，有失有收嘛哈哈

小雨纷飞000

我最爱吃这个，但我妈做这个都剥皮，味道更入味，头，皮可以煮汤，有营养呦！

恋恋佳乐

这么大的虾油焖进味吗？我看楼主没有处理虾脊背，恐怕味道渗透不好，应该把脊背切！还有其实油焖大虾应该用新鲜的虾做比较好，口感更好，这种虾比较适合做番茄的，步骤略同于油焖大虾。另外清蒸也是一种不错的选择（同样食材新鲜比较好），做法差不多，把虾脊背切开，如果是清蒸请切狠点，但不要切成2半，略微掰开上面撒上姜（丝或沫，根据你吃不吃决定，呵呵，不吃就搞成丝状的，这样可以摘掉）、蒜末、盐、味精、蒸鱼豉油等（豆豉、辣椒酱、耗油也可以，调料加多少，加什么以自己喜欢为主），也可以做成粉丝蒜蓉的，和扇贝差不多，出锅后撒上小葱、红椒、绿椒（丝或者沫），OK了！

大果的妈妈

亲，帮你顶一下了！！！！！

ptx2011

看着就好吃，好大个啊~

good8

楼主都没有告知方法呢
$ p2 ~$ y7 A2 v3 N% n( W# m

娃哈哈008

亲，帮你顶了！