kexin

这是前阵子朋友去沈阳出差给我带回来的  v7 u2 t  {% |! a
个还真大
' n7 W0 n; }; O# T别的做法我也不会，就会油焖
; K7 y& P5 f: j  Q, i大家看看有食欲不% K& ^1 a1 b1 B1 H
同时征询大虾的其他做法5 q, l( ?, C5 ]# a) G- |9 N

火星鲸鱼

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦

奇奇和果果

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿

kexin

很多人爱吃啊，可是我就是害怕这个。一看这么大个，我就不敢吃。呵呵。
+ c  O. X% N: t4 a# h婷婷0810 发表于 2011-3-4 13:49

8 S) a! u# F6 {9 V$ R- K( }; X9 y  S. h( a) Q

' E$ g  Z, K% l. Y6 c( f/ U    呵呵，没有口福了哦

kexin

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦4 P5 x0 [. e! ?! Q0 a
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 14:18

, C' e" I0 l" J5 O, v! h5 W
2 b+ C' K) o( n
, }- A6 H! B) Y9 j4 i$ \( D  Y3 D) j
    味道还算可以，呵呵
1 q# d5 y& `9 x. x6 j9 X都让老公给吃了

kexin

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿
/ A+ C5 u: Z/ r  E4 e奇奇和果果 发表于 2011-3-4 14:40

4 d& _! K- v5 L" B0 R2 D, `8 ]7 Z( W+ w5 A. S$ K* D

5 G- A0 G- ^% R" c    亲，请参照这个帖子4 w; K' w8 a& D! S- E; A
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=48833&highlight=%E6%B2%B9%E7%84%96%E5%A4%A7%E8%99%BE

火星鲸鱼

味道还算可以，呵呵2 \  f# {, h7 o  b
都让老公给吃了, C" b7 Q  j. l
kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:31

# c6 w) A  p, P6 g7 k) C
5 d7 w) A3 C' w4 g! U
' A5 G- a& M7 T& z4 f' c5 l
哈哈，你老公忒有福气啦

kexin

哈哈，你老公忒有福气啦* t: b# k6 ^# m  r
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 15:34

2 A6 n; L. s+ C/ D  I7 u% Z
2 S& j9 z9 h# x$ N% D# j% o

- _( X7 M" z6 f3 g# {0 |( S    哎，他生在福中不知福啊，又打麻将去了，气人啊

火星鲸鱼

回复 10# kexin@bj
: }5 i3 C$ E5 _+ K2 ?' v1 q5 f+ g  A1 Q
2 u: @. q/ b" x4 \0 k
    呵呵，给你挣钱去了这是

kexin

回复 11# 火星鲸鱼 8 x7 @5 f$ k1 `
( m0 [4 `5 X3 M! n6 i

3 P% i, f9 B! Q5 H    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱

火星鲸鱼

回复  火星鲸鱼
2 j2 r" m1 h3 y; m4 u" j5 w( S: x4 @! D( q
0 B/ S7 A' a9 }1 m5 B9 u/ Z
    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱 ...7 s. s1 r! y! }0 O
kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:50

+ Z" w, u- e4 B) W- U* b

) j$ u1 C5 M5 ~2 k0 W* R9 J0 t9 i! c: P) R* m
    哈哈，有失有收嘛哈哈

小雨纷飞000

我最爱吃这个，但我妈做这个都剥皮，味道更入味，头，皮可以煮汤，有营养呦！

恋恋佳乐

这么大的虾油焖进味吗？我看楼主没有处理虾脊背，恐怕味道渗透不好，应该把脊背切！还有其实油焖大虾应该用新鲜的虾做比较好，口感更好，这种虾比较适合做番茄的，步骤略同于油焖大虾。另外清蒸也是一种不错的选择（同样食材新鲜比较好），做法差不多，把虾脊背切开，如果是清蒸请切狠点，但不要切成2半，略微掰开上面撒上姜（丝或沫，根据你吃不吃决定，呵呵，不吃就搞成丝状的，这样可以摘掉）、蒜末、盐、味精、蒸鱼豉油等（豆豉、辣椒酱、耗油也可以，调料加多少，加什么以自己喜欢为主），也可以做成粉丝蒜蓉的，和扇贝差不多，出锅后撒上小葱、红椒、绿椒（丝或者沫），OK了！

大果的妈妈

亲，帮你顶一下了！！！！！

ptx2011

看着就好吃，好大个啊~

good8

楼主都没有告知方法呢, B. B0 `# f* y4 k0 v3 |! _

娃哈哈008

亲，帮你顶了！