kexin

这是前阵子朋友去沈阳出差给我带回来的
& U0 \; g5 E: D) ?& a个还真大) f' g5 B4 ^; {7 X. y- j, G$ G
别的做法我也不会，就会油焖2 |# M5 r6 {0 s+ Z, T
大家看看有食欲不
. r4 [: F0 R* A8 Q同时征询大虾的其他做法
* u6 L# W5 [7 P2 N# }1 j

火星鲸鱼

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦

奇奇和果果

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿

kexin

很多人爱吃啊，可是我就是害怕这个。一看这么大个，我就不敢吃。呵呵。
) t, P; L. x( P, I8 n' h婷婷0810 发表于 2011-3-4 13:49

5 M8 H2 h6 h2 t# Z" C$ W$ l) R6 t3 A0 @$ J! e

* Y/ `5 v4 ~, u2 x' z    呵呵，没有口福了哦

kexin

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦3 j0 [! ^) l6 m; c5 }
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 14:18

, @, D- t6 a  ~5 w& y2 |* Z

& S, Y2 y2 a$ R! Y# J8 T& E
5 G$ g( J! w# Y    味道还算可以，呵呵
0 I' B& n# ~1 `, u8 I9 d: M都让老公给吃了

kexin

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿, M2 J. O# ^  U( n$ Y, D$ d: X
奇奇和果果 发表于 2011-3-4 14:40

- V, ~% N0 p4 P, J' ~9 K8 o! r8 {
" c  _, a* C, x1 W; f: g
    亲，请参照这个帖子/ [  w8 ~$ u0 b( h) P
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=48833&highlight=%E6%B2%B9%E7%84%96%E5%A4%A7%E8%99%BE

火星鲸鱼

味道还算可以，呵呵
# z* P6 M2 n& ~- k都让老公给吃了
4 ]- a8 k; p  Z& D) F2 ckexin@bj 发表于 2011-3-4 15:31

' K' M2 y$ m8 L# Q
6 t7 H* s& e3 ]) g2 S" Q; s% t
, f' `& w9 Q! C% X6 N  \
哈哈，你老公忒有福气啦

kexin

哈哈，你老公忒有福气啦  K* _8 G! m, k- J, Y; j
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 15:34

& K" ?- q# w: d" v% w# u0 {! d( T: }) z& B& ~5 l1 m0 E
7 [8 g; V, J# R
    哎，他生在福中不知福啊，又打麻将去了，气人啊

火星鲸鱼

回复 10# kexin@bj 9 e* I8 \2 b- e; |

! L8 Y' ^  j' |6 c# h  E. s5 I4 Y4 K
    呵呵，给你挣钱去了这是

kexin

回复 11# 火星鲸鱼 ) U( i. o2 e/ V: V% h+ Y9 ~

' ?2 b! Y$ E" p2 h; k3 D* W" q: I& n' V: @" d
    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱

火星鲸鱼

回复  火星鲸鱼
" R% t$ F/ @8 O$ ?
8 ?8 N/ Q1 H, ~% v1 e
4 I9 B7 e: r, O/ k' `    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱 ...
# [' h* {) W8 Hkexin@bj 发表于 2011-3-4 15:50

7 L. ?$ }" K9 L/ H% m$ I/ X: x+ C

' s6 l+ B/ q' S1 t& _- R- @- K. [: h' B9 C$ v: k/ \/ M* n
    哈哈，有失有收嘛哈哈

小雨纷飞000

我最爱吃这个，但我妈做这个都剥皮，味道更入味，头，皮可以煮汤，有营养呦！

恋恋佳乐

这么大的虾油焖进味吗？我看楼主没有处理虾脊背，恐怕味道渗透不好，应该把脊背切！还有其实油焖大虾应该用新鲜的虾做比较好，口感更好，这种虾比较适合做番茄的，步骤略同于油焖大虾。另外清蒸也是一种不错的选择（同样食材新鲜比较好），做法差不多，把虾脊背切开，如果是清蒸请切狠点，但不要切成2半，略微掰开上面撒上姜（丝或沫，根据你吃不吃决定，呵呵，不吃就搞成丝状的，这样可以摘掉）、蒜末、盐、味精、蒸鱼豉油等（豆豉、辣椒酱、耗油也可以，调料加多少，加什么以自己喜欢为主），也可以做成粉丝蒜蓉的，和扇贝差不多，出锅后撒上小葱、红椒、绿椒（丝或者沫），OK了！

大果的妈妈

亲，帮你顶一下了！！！！！

ptx2011

看着就好吃，好大个啊~

good8

楼主都没有告知方法呢4 J, |+ o/ \; t  Y9 O3 y

娃哈哈008

亲，帮你顶了！