kexin

这是前阵子朋友去沈阳出差给我带回来的
# r  R" a) C% R/ @, ?个还真大
# H+ R( A% G9 V, C4 M: r" j2 {别的做法我也不会，就会油焖
2 h( z, ]# }/ t$ f& O. N大家看看有食欲不' P  b5 d/ N, A
同时征询大虾的其他做法
  S# s7 i- b7 G) z

火星鲸鱼

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦

奇奇和果果

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿

kexin

很多人爱吃啊，可是我就是害怕这个。一看这么大个，我就不敢吃。呵呵。
2 k" P' f( M$ p9 }婷婷0810 发表于 2011-3-4 13:49

6 {9 o' V* F8 m+ g/ u  w

# c1 j5 r6 b- ^, R; s$ Y$ E$ w  k2 H  K4 r! X
    呵呵，没有口福了哦

kexin

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦* W( F/ z9 t# p% w" e& L  f1 @
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 14:18

  x" z+ w/ z  @+ @6 L) {2 {
; q& Y. _4 \/ J: C
* X' W! i4 L* k. W/ u    味道还算可以，呵呵
* J( b3 W# p- K0 _都让老公给吃了

kexin

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿/ {( p. Q# V+ D; _6 F+ H
奇奇和果果 发表于 2011-3-4 14:40

) k  @$ d! U+ T/ X! f: f

3 M' K) ^" S7 x
/ M3 j6 w1 A. ?- v' Y    亲，请参照这个帖子
6 |$ B6 H1 G; d9 v3 ghttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=48833&highlight=%E6%B2%B9%E7%84%96%E5%A4%A7%E8%99%BE

火星鲸鱼

味道还算可以，呵呵
9 l: }$ ?5 i, J% b) Q5 X都让老公给吃了
4 N; y  p+ i! h. Ckexin@bj 发表于 2011-3-4 15:31

& d+ @5 d: ]1 M2 Y) v
' s# l4 J1 O4 _+ V0 c* n9 s# k" O6 z" s
哈哈，你老公忒有福气啦

kexin

哈哈，你老公忒有福气啦$ W% C4 T) K$ x1 |: Z
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 15:34

$ M0 a+ o0 O! p7 i) w4 P* w" u1 ?- k7 H$ j$ Y* O8 y! O: k

5 x3 f" Z9 z8 v: S    哎，他生在福中不知福啊，又打麻将去了，气人啊

火星鲸鱼

回复 10# kexin@bj   T4 y  y. d% B" D+ l) A

5 q7 G/ u) m6 K& o8 S
! p; E8 `. G* v9 d2 p8 c# t0 u6 n/ g    呵呵，给你挣钱去了这是

kexin

回复 11# 火星鲸鱼
" B- c8 P# t8 }2 `+ K  ^1 L; p4 K3 C0 N7 K$ W4 u

% c- p3 K$ \! m" G9 r3 G7 m& @    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱

火星鲸鱼

回复  火星鲸鱼
& f2 Y) h& }4 i8 D9 @3 v
( y% _6 k! m" z" A; ^( g$ x* u' X% f: ^! J: m
    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱 ...; E1 J, v+ l' z6 h2 B
kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:50

! l6 ]2 I% N  |8 Z2 A7 A, T( f' X; Y$ a! J* E; N7 \6 B- f
$ L% _0 z$ ~" Y
    哈哈，有失有收嘛哈哈

小雨纷飞000

我最爱吃这个，但我妈做这个都剥皮，味道更入味，头，皮可以煮汤，有营养呦！

恋恋佳乐

这么大的虾油焖进味吗？我看楼主没有处理虾脊背，恐怕味道渗透不好，应该把脊背切！还有其实油焖大虾应该用新鲜的虾做比较好，口感更好，这种虾比较适合做番茄的，步骤略同于油焖大虾。另外清蒸也是一种不错的选择（同样食材新鲜比较好），做法差不多，把虾脊背切开，如果是清蒸请切狠点，但不要切成2半，略微掰开上面撒上姜（丝或沫，根据你吃不吃决定，呵呵，不吃就搞成丝状的，这样可以摘掉）、蒜末、盐、味精、蒸鱼豉油等（豆豉、辣椒酱、耗油也可以，调料加多少，加什么以自己喜欢为主），也可以做成粉丝蒜蓉的，和扇贝差不多，出锅后撒上小葱、红椒、绿椒（丝或者沫），OK了！

大果的妈妈

亲，帮你顶一下了！！！！！

ptx2011

看着就好吃，好大个啊~

good8

楼主都没有告知方法呢
) B  |% X- G, U* e2 a' i$ n8 h

娃哈哈008

亲，帮你顶了！