‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 34 | 浏览: 5085 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
楼主
发表于 2011-4-11 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚刚跟电视上学的,尝试了一下,味道真不错!!
/ I( d( v% T! M4 m+ A/ B) G鸡腿新吃法,吃腻了红烧鸡,吃腻了炸鸡,吃腻了清炖鸡,来试试最新的葱油鸡吧!!# `' ?4 o4 [: c
  n! T: q5 h: k6 E$ t: K  C
选新鲜鸡腿~~
7 U8 V4 ?" n* Z% ?
- ]# J4 B) Q( F
% `7 t# s9 T9 o, x( u# A洗净后用食盐和花椒研制至少4个小时!!
/ E$ Y% F9 i& v* X: K! `1 \0 e+ n3 M5 l

9 \" Q, B# b3 l- o. @7 a- w, f! D( V将腌制好的鸡腿上的花椒用清水洗净入盘~" e2 B8 n; C; K: m$ y/ ?

- W2 v2 r; b: w; w
. g5 }/ y, r' l, J1 ]凉水上锅,水开后蒸25分钟——注意,时间不要过长,要不鸡肉会老的/ q9 R/ F4 @9 ~
- X" a/ O, j6 C. v

5 A0 R! _0 ]2 d& x这时候准备一个空碗,倒入生抽,少许料酒,1~2勺白糖备用
- _+ j+ q+ b' j9 w+ |. k3 i' o! o5 m: P
大葱一根) L1 A" L! j4 r

0 F1 Z, d# |& U
/ R6 ~1 n% g. B, B0 ]" Y切成葱花,备用" z& f2 s  j' C& n4 P

; A2 W$ M' h0 X, d 7 c# Y2 L7 d& V% P
出锅后的鸡腿有很多的鸡汤
% b, B7 r0 j, G! T
5 E$ @7 J# w. O4 O
+ ]" J: l7 U% g 7 P9 t  ^% z2 t) j3 _7 ]& Y
这么好的鸡汤倒掉太可惜,可以留着煮面条或者炒菜
' f* z! I- t- B7 l2 L. h2 A3 }+ Y& w- N% k& |

+ U) w6 ^; n/ V4 [5 n$ \0 o$ B起一只锅,倒入底油(和一般炒菜量差不多),放入切好的葱花,煸炒至有葱香味,葱花微黄,不要炒糊4 I7 s$ M6 T: M# C; \; c$ y, v

+ G1 f& G: N$ V : q2 o' Q) e7 g8 C3 k

" b% ]) G1 ?7 G; ?+ u4 [9 u2 _ 6 O1 ]9 h: V$ N7 M

4 }% @6 ?4 \# C0 Y7 K$ D+ _0 c5 n将葱油倒入到之前准备好的生抽调料中  X  F/ [" Y! k

5 O! S2 F" t9 J7 b& H' V% \ # p4 O& R2 z# j& ~- o# M  h
再将调味汁倒在鸡腿上,大功告成!!) U8 F2 W- ]  W

. Y4 u% g( M6 Q* k3 [  ]% Z % p" H, O. o. k
有点虚了,不过味道很好啊!!
* m2 i0 B5 |" ` 4 i0 i* p; u  ]5 W' j
担心炒菜油烟的亲,可以试试看哦,超级简单的!!* |5 s. J, k) C. D5 u! s! Q

# ^- H1 k  A+ G! q3 m
已有 3 人评分经验值 收起 理由
angel0221 + 50 说实话,真的是很不错,晚上照单做去.
kexin@bj + 10 忍不住了,再给大厨加点分
火星鲸鱼 + 20 新创意新吃法

总评分: 经验值 + 80   查看全部评分

诺诺哥斯拉

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-12-06 
帖子
11088 
鸡汤可以煮面条儿~~~~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-12-28 
帖子
13167 
给大厨鼓掌!太有本事了!

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1872 
我只会炒素菜。
凑手团长MW11563

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-03-11 
帖子
3842 
最近很贤惠啊
馨怡妈咪

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-08-30 
帖子
4507 
看着真不错,赶明儿我也试试。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
jasmine0626 发表于 2011-4-11 11:20 / J0 S2 j  {3 h2 W7 n% E: N3 a
最近很贤惠啊
$ g$ ]3 }7 R6 y; t0 d
偶尔也贤惠一把,装装样子哈~~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2013-10-26 
帖子
2244 
这个做法很不错哦
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

就没放水能蒸出这么多鸡汤呢?. Q% L5 ]4 ^$ T( p2 ^$ r; i; e8 S
这招太好了,准备过几天跟风

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-08-18 
帖子
9952 
不错 不错~~~~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-10-15 
帖子
1589 
琢磨晚饭做啥,这个看着不错,收了

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
198 
亲,帮顶了!!!
瑶瑶

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-11-2 
帖子
724 
学习一下,下次可以试试~

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-01-02 
帖子
3219 
看着不错,有空试试

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
216 

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-08-26 
帖子
5357 
彤妈大爆发啊!
‹ 上一主题|下一主题
【彤彤妈私家厨房】之超级简单“葱油鸡”
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部