‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 34 | 浏览: 5172 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
楼主
发表于 2011-4-11 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚刚跟电视上学的,尝试了一下,味道真不错!!! H+ F/ I8 S6 w; x
鸡腿新吃法,吃腻了红烧鸡,吃腻了炸鸡,吃腻了清炖鸡,来试试最新的葱油鸡吧!!5 ]* E9 ]% e. T" E5 [. p
+ j0 M- d4 D( N4 B' Y4 S
选新鲜鸡腿~~
& g( }, `! k% k* T( [
4 A4 |/ ]% C. G  k9 F3 q. P
2 R; {0 N4 H1 ?& n! j: f$ {5 m洗净后用食盐和花椒研制至少4个小时!!. B7 h9 ^8 ?% Q( d; b
8 O% v) l+ I$ y- D
# M( {  J$ }% h( }) t% e
将腌制好的鸡腿上的花椒用清水洗净入盘~
# C$ }4 z  Z7 K9 B8 R' o: x0 u: q& z
. ?" o# H0 b# R8 e& Q% \4 a- F
  i# `. k# X) |5 P% W& z$ w4 @凉水上锅,水开后蒸25分钟——注意,时间不要过长,要不鸡肉会老的% d- M8 Y4 v& x2 A: r+ {
) E! l& F- \. d7 |& `
8 l, Y! b! h1 A* t, \
这时候准备一个空碗,倒入生抽,少许料酒,1~2勺白糖备用" L! @. Y3 Q4 i2 \, L
3 z6 S' G$ `1 a, @1 T4 [8 R5 u
大葱一根* Z; y0 l* l7 k7 _
2 l% ^' ?! |" d4 h: V
9 j3 o: A, ~' W+ R4 v7 h
切成葱花,备用. U% I& k9 U0 |: n0 j" x; q; g
* U# i& r' G4 z

2 q0 ~. H; k, G, y% t, x8 y出锅后的鸡腿有很多的鸡汤
) j. C  l* H. O2 [4 ^3 X- E$ ?$ o- [8 p

4 ^& F9 N( e7 O8 h, D5 `% l
) e2 `" c. Z4 ~5 \9 b8 B- z$ B这么好的鸡汤倒掉太可惜,可以留着煮面条或者炒菜. D! a" t6 x* }8 h* r+ U6 {0 F

0 m: c* E2 B& S/ R, e
& n; n7 l) j5 e7 g1 i8 ?起一只锅,倒入底油(和一般炒菜量差不多),放入切好的葱花,煸炒至有葱香味,葱花微黄,不要炒糊
: ]& O) c3 F: D2 }! B% w# X
( X8 y0 A0 g. T5 y. K   }, U9 d0 z6 ?9 m5 u6 l& Y6 p- J
. n( k' V2 [: d
8 }) F. K8 w( x5 Y

( k$ Q& G$ v# v8 j8 t! V将葱油倒入到之前准备好的生抽调料中
! A" h; p, X  I. J# i9 X4 Z
6 H9 t; m; U$ S' h1 R3 ?  z 1 l& Y! a" v; V$ v8 b. F; o
再将调味汁倒在鸡腿上,大功告成!!- G3 a5 o. Q- u
1 z# e! D- W( F) n' {" h5 ]% F

$ p' y$ _: @2 u有点虚了,不过味道很好啊!!
( h; p3 v6 c+ X  ?7 Z5 ^/ q/ _- R. J
- R6 r$ q  N" ]% c1 A6 [担心炒菜油烟的亲,可以试试看哦,超级简单的!!
8 \1 B+ n' c  H* `+ y2 A . j6 j: T8 E6 R5 j  ]

已有 3 人评分经验值 收起 理由
angel0221 + 50 说实话,真的是很不错,晚上照单做去.
kexin@bj + 10 忍不住了,再给大厨加点分
火星鲸鱼 + 20 新创意新吃法

总评分: 经验值 + 80   查看全部评分

诺诺哥斯拉

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-12-06 
帖子
11088 
鸡汤可以煮面条儿~~~~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-12-28 
帖子
13167 
给大厨鼓掌!太有本事了!

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1872 
我只会炒素菜。
凑手团长MW11563

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-03-11 
帖子
3842 
最近很贤惠啊
馨怡妈咪

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-08-30 
帖子
4507 
看着真不错,赶明儿我也试试。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
jasmine0626 发表于 2011-4-11 11:20
9 @- c& f% V9 Q0 }$ J# |1 l最近很贤惠啊
& N& ?& ]! Y1 H  U3 z  [. `; M
偶尔也贤惠一把,装装样子哈~~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2013-10-26 
帖子
2244 
这个做法很不错哦
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

就没放水能蒸出这么多鸡汤呢?) j6 R6 V- o7 _  @
这招太好了,准备过几天跟风

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-08-18 
帖子
9952 
不错 不错~~~~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-10-15 
帖子
1589 
琢磨晚饭做啥,这个看着不错,收了

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
198 
亲,帮顶了!!!
瑶瑶

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-11-2 
帖子
724 
学习一下,下次可以试试~

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-01-02 
帖子
3219 
看着不错,有空试试

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
216 

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-08-26 
帖子
5357 
彤妈大爆发啊!
‹ 上一主题|下一主题 ›
【彤彤妈私家厨房】之超级简单“葱油鸡”
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部