- 妈米
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1.Huevos Motule os4 [( z7 R8 ~4 c8 z$ q5 c, u
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Huevos Motule os是墨西哥人最推崇的菜肴之一。这道早餐起源于尤卡坦半岛，由炸玉米粉圆饼(包两个鸡蛋)、西红柿、火腿、豌豆等构成，通常还会配以黑豆。; f. S' M% B- \ f$ A0 J# d
2.Platos Típicos
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; ?3 g' t1 g) a' |5 s* a& nPlatos Típicos 是萨尔瓦多一道典型的早餐，由萨尔瓦多标志性的食物构成，其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋葱汁拌黑豆米饭)和萨尔萨。
' T, G6 l/ e3 N6 ?: j" V3.摩洛哥塔吉锅( r' B% d" Y3 R5 j
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摩洛哥塔吉锅是一道慢炖菜，主要用料是羊羔肉和大量传统香料以及调味品。“塔吉”这个名字来源于炖菜时使用的粘土坩埚。通常情况下，吃剩下的塔吉锅会留到第二天，继续当早餐享用。5 _" {& Y0 n P5 Q) F7 s
4.富尔·梅达梅斯
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7 @: |* Y2 L/ ]. R富尔·梅达梅斯(Ful Medames)是埃及的一道传统早餐，由小火煮蚕豆(部分或全部煮碎)配以橄榄油、香芹段、洋葱、大蒜和柠檬汁制成，通常与面包一起食用。3 }" O: t) S. p4 F$ P- I" L
5.Khichdi& X$ @* s8 S$ h' f1 ]: b
^$ f8 Q2 U" W/ H, v. x6 SKhichdi是一道标准的印度早餐，具体地说就是米饭、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉国对这道早餐进行了花样繁多的翻新。通常情况下，人们会在食用Khichdi的时候配以油炸茄子、油基腌菜以及酸乳酪。
/ v5 D8 `8 H5 |6.阿帕姆! a6 l' ^5 p3 B2 v: ?9 j9 V# y M
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在斯里兰卡和印度西南部，阿帕姆(appam)是颇受当地人喜欢的一道早餐。图片中碗形薄煎饼由米粉制成，食用时可以在上面抹上辣椒酱、蜂蜜或者椰子奶油，又或者放上一颗煎蛋。6 ]5 v6 C0 ~5 ~9 q& `* { x [: A
7.纳豆味噌汤浇米饭+ d) G# d: P `8 r
" `5 p9 u5 }! d6 @纳豆味噌汤浇米饭是日本的一道传统早餐，主要用料就是纳豆(发酵的黄豆)和米饭，同时配以不同类型的味噌汤。享受这种早餐的时候，日本人通常还会喝上一杯绿茶。' L' A- z; L0 S: C: \" a
8.椰浆饭
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/ u, m$ p$ Q: m. p椰浆饭被马来西亚人视为“国饭”，由椰子饭、黄瓜、凤尾鱼、烤花生、煮过头的鸡蛋和辣椒酱制成。香蕉叶、报纸或者牛皮纸均可用于盛装椰浆饭。
) h* f$ R: ~6 r8 l! U( o9.土耳其塔尔哈纳, D2 J1 }$ r$ B3 B$ [+ n
! g' l @% a! Y+ b3 o在土耳其，塔尔哈纳(tarhana)由面粉、酸奶酪和蔬菜混合发酵并烘干后制成。它们经常被做成浓汤，可以作为早餐、午餐和晚餐。* E( u& M, g$ F/ I
10.伯尔沃尔斯香肠
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伯尔沃尔斯香肠(Boerewors，意为农家香肠)是一道传统早餐食品，由碎牛肉配以调料和肥肉制成。与炒鸵鸟蛋一样，它们也经常出现在纳米比亚、津巴布韦和南非等国的早餐饭桌上。
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发表于 2011-8-25 14:40
