- 妈米
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1.Huevos Motule os
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& W, ^$ D3 M. k( k3 LHuevos Motule os是墨西哥人最推崇的菜肴之一。这道早餐起源于尤卡坦半岛，由炸玉米粉圆饼(包两个鸡蛋)、西红柿、火腿、豌豆等构成，通常还会配以黑豆。: h3 e R' G( T x9 C* ^8 n9 T& H2 Z
2.Platos Típicos
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" R0 R: _# Q9 N/ |; dPlatos Típicos 是萨尔瓦多一道典型的早餐，由萨尔瓦多标志性的食物构成，其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋葱汁拌黑豆米饭)和萨尔萨。
" f- B1 P) \/ ]& ]3.摩洛哥塔吉锅
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摩洛哥塔吉锅是一道慢炖菜，主要用料是羊羔肉和大量传统香料以及调味品。“塔吉”这个名字来源于炖菜时使用的粘土坩埚。通常情况下，吃剩下的塔吉锅会留到第二天，继续当早餐享用。; ~6 \) i2 I; Y7 b5 C! M7 M
4.富尔·梅达梅斯$ l9 F c3 I# Q/ X: b
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富尔·梅达梅斯(Ful Medames)是埃及的一道传统早餐，由小火煮蚕豆(部分或全部煮碎)配以橄榄油、香芹段、洋葱、大蒜和柠檬汁制成，通常与面包一起食用。" n3 n5 X6 q' K3 ?0 a! E
5.Khichdi
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7 b; r- A4 i0 IKhichdi是一道标准的印度早餐，具体地说就是米饭、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉国对这道早餐进行了花样繁多的翻新。通常情况下，人们会在食用Khichdi的时候配以油炸茄子、油基腌菜以及酸乳酪。
: h3 t9 d o6 R- O# ?6 {+ z' Y4 t6.阿帕姆, k& O+ a5 C" h
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在斯里兰卡和印度西南部，阿帕姆(appam)是颇受当地人喜欢的一道早餐。图片中碗形薄煎饼由米粉制成，食用时可以在上面抹上辣椒酱、蜂蜜或者椰子奶油，又或者放上一颗煎蛋。
1 M* I* ^- X$ @' }1 V' }7.纳豆味噌汤浇米饭; P, S. F8 A5 _9 C4 K l3 ~; b6 _! O
W, W& J4 o8 M g, y纳豆味噌汤浇米饭是日本的一道传统早餐，主要用料就是纳豆(发酵的黄豆)和米饭，同时配以不同类型的味噌汤。享受这种早餐的时候，日本人通常还会喝上一杯绿茶。
: L& \2 P) j0 y, ]5 ~5 a& i- Q8.椰浆饭0 G/ P& R! q7 f1 C0 @* e1 n* q
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椰浆饭被马来西亚人视为“国饭”，由椰子饭、黄瓜、凤尾鱼、烤花生、煮过头的鸡蛋和辣椒酱制成。香蕉叶、报纸或者牛皮纸均可用于盛装椰浆饭。
$ V6 B3 ~( o9 j$ d* F9.土耳其塔尔哈纳' U' N) x- H2 a
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在土耳其，塔尔哈纳(tarhana)由面粉、酸奶酪和蔬菜混合发酵并烘干后制成。它们经常被做成浓汤，可以作为早餐、午餐和晚餐。- x3 C. q5 q3 B! R) p. Z3 P: b
10.伯尔沃尔斯香肠1 y5 k0 a1 D# L; Z
7 x4 S4 p$ Z0 h' s伯尔沃尔斯香肠(Boerewors，意为农家香肠)是一道传统早餐食品，由碎牛肉配以调料和肥肉制成。与炒鸵鸟蛋一样，它们也经常出现在纳米比亚、津巴布韦和南非等国的早餐饭桌上。
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发表于 2011-8-25 14:40
