季节里，端上一盘香气逼人冰糖肘子，滋润肌肤，又解馋食补哦，快来看看吧 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

楼主

发表于 2011-11-29 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 D* J6 |4 s$ t- q2 O& H
冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢
噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧
( O& A' z. N L S
在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。呵呵与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子( x! u9 N" M2 P* U

4 `9 N* m& A* d) Z$ ^. x
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已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
仙蒂公主		+ 50	上首页啦，奖妈米了
两只小熊	+ 30		感谢分享

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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沙发

发表于 2011-11-29 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰糖肘子
【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽
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" L# u2 y8 z# k) V. j1 ]0 E: M
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0 C1 h" i. M# q9 A

超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水

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* _. r* T3 j, c; H

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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板凳

发表于 2011-11-29 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用料酒、酱油、老抽葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！

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4 B# H: r6 X8 Y

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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地板

发表于 2011-11-29 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。" p7 V5 a2 U! I

* a y/ |5 |4 x" e" t

倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。3 m K- S+ X6 L% C
* D4 c) k0 T7 L9 d% D! Y

1 Y" b( z, e: p' F# |0 {+ n

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

5^#

发表于 2011-11-29 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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" q- J" T" y8 J: P

; y0 R' f$ d- g) Y# s  K" B
放入高压锅内焖煮时间约1小时* m% p" Q( |4 @  ]9 c2 Z5 }; j) d
砂锅需焖煮2小时左右& v* w  Y- ~' a! M* }

; T6 s% r  x6 o; I; a) u3 a/ X
撒上香菜少许新鲜出炉啦
欢迎来品尝啦

" l* c" e5 F1 m5 i: L" [5 V+ a% J

/ E5 T/ x/ ~9 ^2 |6 e! J5 U" u

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

6^#

发表于 2011-11-29 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爸的最爱，哈哈~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-29 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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Rank: 18

宝宝生日
帖子: 2588

9^#

发表于 2011-11-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有食欲
尤其是寒冷的冬天
吃着大肘子
真爽

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11591

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-10
帖子: 2075

10^#

发表于 2011-11-30 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈多下饭的菜啊0 V' |" w1 E6 S8 B9 v6 H
看着颜色很诱人( ]) K6 g+ [: o
食肉动物口水哗啦啦啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 14

宝宝生日: 2010-05-17
帖子: 389

11^#

发表于 2011-11-30 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间也来试试啊。。。。。。

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-06-23
帖子: 52

12^#

发表于 2011-11-30 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好贤惠的妈妈呀。

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Rank: 10

宝宝生日: 2011-07-13
帖子: 123

13^#

发表于 2011-11-30 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈，这个我喜欢。。。

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Rank: 13

宝宝生日: 2009-05-09
帖子: 868

14^#

发表于 2011-11-30 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

15^#

发表于 2011-11-30 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhyu720 的帖子9 {# E. E% Z+ ]6 T1 j

哈哈，亲也可以做试试哦！

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

16^#

发表于 2011-11-30 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子4 J* \8 e( h5 e/ G2 `

/ y9 t. k8 M8 t, _9 p4 }* Q
哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢
4 R3 C4 M$ \. R3 s, y$ k

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

17^#

发表于 2011-11-30 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子
9 q* j! m! Y3 p+ ]9 W% D
嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的8 x* X& Q+ z: k' H; r. D% W, T

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

18^#

发表于 2011-11-30 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子

哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃

/ y! M2 D$ Q% T2 B$ M1 E

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

19^#

发表于 2011-11-30 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 windsnow80 的帖子

哈哈，谢谢亲的支持啦 6 P) f. o6 H6 }8 D/ f* t0 p

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

20^#

发表于 2011-11-30 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 syy4379 的帖子# a- d: @7 p. _ s, Z5 P' e

谢谢斑竹来支持了，好有动力哇1 B4 I. N' T1 I6 ~

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