臭臭妈妈来报道

3 c' z2 @0 j; E( V冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢# }) Y! |" k  Q7 F
噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧7 G( f# \. N* U: i

. M2 G1 q4 e% p: J, I7 N. a在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子
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冰糖肘子
/ U% Z" Y' q2 G5 H, e' X1 P5 A7 j2 {【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
7 z% \6 S! [! C7 u5 W- x【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽, B8 F+ |+ z9 P+ r

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: p( V: H* q  N# t超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！, L) @) I. m* b# O% L

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炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。
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倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。; R! q0 d4 W7 Z: c( b

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放入高压锅内焖煮时间约1小时
6 f3 W" w2 N  S6 D! F( W9 b% K砂锅需焖煮2小时左右
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撒上香菜少许 新鲜出炉啦" o" C5 r* a5 l8 x1 d9 L; w
欢迎来品尝啦: W2 Q- S( U5 A7 S
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲2 e3 m% B$ a9 @9 s) y6 I& t$ q% f
尤其是寒冷的冬天
% f8 ]. N/ m) E8 Q  y吃着大肘子: S: @) i# n# l8 e" u) D4 H, A8 O
真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊
4 m, L" m% B9 K. o看着颜色很诱人
$ F1 F! U8 F* A% s3 h食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子' p- S6 o+ _5 l; \$ g' w/ y
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哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子0 f! W8 s8 k3 z  \
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哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢* o+ J; c# ]: T' [
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回复 两只小熊 的帖子% h4 f) t# K5 b% @, X! @4 s

% x8 K+ z: F* E+ l9 y/ r嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的
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回复 xingfu214 的帖子
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+ o3 T4 v5 Y) l8 P1 k$ D" ^哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃- U; c6 u$ X# s' z, n" C
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回复 windsnow80 的帖子) B3 X1 D+ V8 d
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哈哈，谢谢亲的支持啦 . j( j( J0 q- e. A
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回复 syy4379 的帖子
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谢谢斑竹来支持了，好有动力哇/ }. |  k1 _8 }, S; ]

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