臭臭妈妈来报道

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冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢1 c, K$ Y! C0 Q2 X
噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧  R1 R6 g1 D2 T9 r) G
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在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子
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冰糖肘子
) g) g* A* c) |+ y5 U3 q; b4 a, C【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
$ w" Y( {1 |0 h# k; v【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽
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# u4 F4 i8 G5 }' {/ U! z超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水7 P2 @+ E( X3 i1 ^6 a; s5 P

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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！/ ]  {! ~: [. H' Q2 x- B
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炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。
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" K" G  N3 {, H* m倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。  u, t4 o$ B  z( m

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放入高压锅内焖煮时间约1小时
! l. k" U: J7 C9 k' S砂锅需焖煮2小时左右& B; y4 e  b$ @

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撒上香菜少许 新鲜出炉啦, S' R9 h/ u# d
欢迎来品尝啦2 v3 W8 P: i! H+ a+ y# O5 k
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲
7 T) G% k, t% W" @" @尤其是寒冷的冬天
2 S$ Y: c9 \) b$ v0 ?% F吃着大肘子" `3 \4 A: d  y" E
真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊1 Z3 h. G" V0 B) Z/ ~
看着颜色很诱人1 X) s8 Q8 D1 R5 R
食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子
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哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子! }: H7 A: [" E
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哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢7 V! F$ B% R( r8 s- i
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回复 两只小熊 的帖子( j& C: n  D$ B+ v. u5 a

5 g- X0 ~. U' @; h/ j2 u嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的
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回复 xingfu214 的帖子
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( l2 p2 E6 O& i; J3 A+ @哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃: }9 R1 K% U- M  p- p$ W
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回复 windsnow80 的帖子8 J+ r2 D& y7 z
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哈哈，谢谢亲的支持啦 7 r# X7 z& Z; j- I
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回复 syy4379 的帖子" j9 h3 {' l  J1 j" a; l9 m
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谢谢斑竹来支持了，好有动力哇$ O0 R/ R# {. e! A1 T
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