臭臭妈妈来报道

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冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢
0 n- Q( K% |. x1 F噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧% O1 @: U' D2 N* F. `2 l- o
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在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子
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冰糖肘子1 R' c4 U% {* U# N
【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
( j1 A7 _( k$ Y  Q4 w9 Z0 X【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽5 ^0 [0 z" M2 X

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0 N9 p9 F& W. {2 g' c' X超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水1 j1 V; z- N2 A5 Z9 n2 v; E

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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！0 f9 U0 k" b9 f: P

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5 s% w" A4 `' K" G& ]炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。
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倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。
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  Y% f4 s6 ?& o放入高压锅内焖煮时间约1小时& z  t1 B! A5 D0 F
砂锅需焖煮2小时左右
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3 |- k8 a& L6 X  _撒上香菜少许 新鲜出炉啦/ {) ?4 E! W8 I- K7 B" j  ^2 ]
欢迎来品尝啦3 J+ ^" e0 i) E* [
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲
. r0 m9 _. d& [6 H6 ~4 E尤其是寒冷的冬天
. v7 y% @0 D, Q6 y- W8 h吃着大肘子' m7 _4 u0 E: w6 o6 K
真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊
/ H* B9 D$ e! S/ [, c0 V2 Q看着颜色很诱人
2 D; {+ V$ o. c  ]0 W食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子" a" M. h( v; m- A) _7 d

/ f5 G: ]$ ?3 U* ]( n3 l哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子  z4 c) f" K+ W; T% h% ]

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哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢
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回复 两只小熊 的帖子
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2 V' |3 Y3 O- X: ^3 U! M; E嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的' A  K0 j7 s0 N+ |/ c% Q7 W3 T

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回复 xingfu214 的帖子
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哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃4 Q' F7 h8 |$ p2 ?

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回复 windsnow80 的帖子5 }  L1 l! u: ]6 b! H

" l* H1 d, [/ I8 ]# B- b# o哈哈，谢谢亲的支持啦
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回复 syy4379 的帖子
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2 L. l6 C$ _) D) ?% Q谢谢斑竹来支持了，好有动力哇
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