臭臭妈妈来报道

4 {3 }7 f/ v" c0 V( ^: G冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢' w2 X' L9 ?7 g7 F: |: y( y
噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧
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% T- u+ }5 l- u8 V7 R! f在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子4 E2 }4 b  J! G! W! R) A& L

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冰糖肘子
; G! o+ E; v5 Y# t8 P: R【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
  {. i* |; N- p) H【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽; o- E2 \5 O; \- R" P% Q

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- M# i0 t& [  P; l& p- ]: h# u超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水& I* _# x% N0 I# i  P
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！8 C; ~& F: N9 @5 T: F
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' N% t7 |3 V- C) X! J* ~炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。2 r0 Q( q. w" c8 r& I8 ?

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" M, L% {$ o3 N7 p) J倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。5 s  ]; x) V" m8 \$ e

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: X" j8 Q3 `) O1 D+ q% D9 ]0 R: [$ x放入高压锅内焖煮时间约1小时
9 T( t* }/ z% J, I4 S% M. S砂锅需焖煮2小时左右
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撒上香菜少许 新鲜出炉啦  J% o0 d& m/ x  F# U6 T
欢迎来品尝啦/ r" _4 H; K* f
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲
/ f6 f, O. j( C/ k# |* g尤其是寒冷的冬天2 V8 j/ L" N5 T9 a& M6 o& W
吃着大肘子
& I1 ]+ @9 C+ O真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊/ Q  u4 H, S! D5 x! U' O/ K( m
看着颜色很诱人' B" U8 L0 y' h3 g
食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子
  E" N0 E# d: `1 V4 c+ p$ ?0 P$ r0 d! _% f, a$ V) k
哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子, j; Z1 h+ E. ]' f: ?# R+ W

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哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢) \& o6 Y" H- h' t, u6 C- a9 X' `8 O
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回复 两只小熊 的帖子9 n2 G" K- \/ E* Y1 K- S1 y+ ]. X1 U
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嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的, @  q+ P5 H( {
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回复 xingfu214 的帖子
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哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃
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回复 windsnow80 的帖子/ P& P' x0 E& i1 \6 ^

  |) u- t' m% v( O- ^7 s& r哈哈，谢谢亲的支持啦
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回复 syy4379 的帖子
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; ^5 R. y& U. r2 d, `) E1 o谢谢斑竹来支持了，好有动力哇$ C6 k1 l" \/ d2 K/ E% z
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