臭臭妈妈来报道

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冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢
* s" _$ @! ~' Y" G, i  w4 b噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧5 [% M- w; k7 \* B2 D  w

8 N/ e" I( U; c在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子
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冰糖肘子
3 q$ i3 N+ r  Q, H4 [" e3 O8 t【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用4 w; S- m$ {( p, b7 w( B+ w) A' ?$ q( g. y
【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽
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超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水) q+ p* I& J0 I' Q

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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！
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炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。$ P& c9 J2 B  ^0 x9 J; P

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倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。
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' H6 F: Z3 c6 X: W7 S放入高压锅内焖煮时间约1小时
$ e8 R- ?9 B. ~砂锅需焖煮2小时左右
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撒上香菜少许 新鲜出炉啦
, k* v/ @9 U! Y* E7 V* ^! P3 Z% w* m, z& y欢迎来品尝啦5 g- P# E; h: z  D
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲
. G$ w  h2 z/ [( Y" Q( q2 u) m尤其是寒冷的冬天0 ?4 U! L) j7 |* b0 E
吃着大肘子
4 F9 @. s/ B( A  z/ X真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊
8 j6 k; _) i* a9 l: K- B4 t看着颜色很诱人" l3 g  {. @5 U/ k
食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子
& z, J% Q0 q) d9 m( h/ t
% D! U9 O& `/ X) u& y; s哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子% m( K- Z8 K8 t/ I+ ~" X

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哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢4 ^+ Q0 F' g/ X" f0 k

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回复 两只小熊 的帖子
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嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的
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回复 xingfu214 的帖子( {8 [8 O* g) s, V6 C

+ @/ j) y. y- n$ ~哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃
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回复 windsnow80 的帖子2 k% o+ w! Q& ?8 W6 j
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哈哈，谢谢亲的支持啦
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回复 syy4379 的帖子, s5 C( ?! P4 L- D: J

+ F# E1 Q) Y3 {9 b/ r5 t9 c4 {谢谢斑竹来支持了，好有动力哇4 z7 ~( y4 k# o# ?# J) t4 }) v$ d
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