臭臭妈妈来报道

' \# B& e- U! |" s% ]8 O+ d冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢
* r2 ?; w0 i8 j; z* d, k2 ?  q噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧' k# B& X) r9 h. C
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在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子
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冰糖肘子$ V# r. z4 n# J) h/ {* _* V( C* |
【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
' l3 q  c, f5 y, G9 Q# L- E【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽( S% D. r5 D: N( B4 o3 z& ^

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- y; N1 [& [1 y! K2 D; P超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水* Z2 k3 R( Y2 Y) i
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！
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5 F" _+ N' ]3 H' T& P# U2 t炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。9 }+ i" c' K+ Z8 G6 V
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* `, k& R5 S  N( a3 d4 O6 @倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。
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放入高压锅内焖煮时间约1小时
8 j( {4 H+ v8 Y" k砂锅需焖煮2小时左右
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撒上香菜少许 新鲜出炉啦$ J' P+ }) J3 Q% p1 i% h8 ~  j
欢迎来品尝啦
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲
# d6 x" K5 H5 u) J0 s尤其是寒冷的冬天0 k2 `- L# M" C  E( _3 t
吃着大肘子6 A# N( q% |* c7 C. n
真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊
5 |+ P0 {8 T8 F' L" ~* Y$ x, v, W看着颜色很诱人: i6 D0 B' P' x6 t3 a& o
食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子, \/ w: X9 ?& Y0 f5 f$ e0 h
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哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子
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哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢
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回复 两只小熊 的帖子% f+ m6 q# `/ u# K
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嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的* x/ {+ {; ~4 h/ a! d# U% M! T
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回复 xingfu214 的帖子( s, ?' E" ]* ~% e2 o, l
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哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃3 B! _! n8 M6 K: |; L" K/ I+ R
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回复 windsnow80 的帖子# _3 k+ i1 h# ^2 w( ]
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哈哈，谢谢亲的支持啦 7 d4 j) Z0 j# t6 Q" y& x0 S1 q

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回复 syy4379 的帖子
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谢谢斑竹来支持了，好有动力哇
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