臭臭妈妈来报道

' Q3 d5 W# E- S! Z' C冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢) J8 m  f) |( a: t
噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧$ X; m& Y( X2 ?- q

4 I5 \: W( s' }- E" [7 `6 a3 u- S. V, Q在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子
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冰糖肘子
5 L, X; H5 x( M) C% u* x3 l【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用! H1 ^( j5 [3 |' m
【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽
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超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水- w( Y' p# Q  n* e# J! m" g/ I
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！  r6 g4 [1 x' S  O3 Q5 N/ E! a$ C# |
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炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。5 i4 b# s+ {' J9 A2 E

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- Q' ~) u2 I- i% H3 D; Q3 Q: q  n倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。
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: b' t- n: |" ]2 b8 a, O' F% g放入高压锅内焖煮时间约1小时# }( }- m4 ?$ q4 ^* ]# v: _6 T
砂锅需焖煮2小时左右4 p* s3 F! D. I9 q. q% ]

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5 v" v- c+ e. ]% V撒上香菜少许 新鲜出炉啦9 C! B/ b6 D5 G
欢迎来品尝啦: d& G5 E  k. k9 N( |) }+ t

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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲
1 l- J$ J  ^; d$ i1 E3 X, F; H尤其是寒冷的冬天/ U+ \2 v8 Q# s0 R
吃着大肘子2 P$ y" P- m3 o
真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊5 V5 d+ u: y4 H6 d+ T6 ~6 h% h
看着颜色很诱人0 t3 G  q8 v3 w' [8 j$ M* `
食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子$ \& f) {3 {. x  X# {" D, o

3 V' Y! f2 Y0 J: q哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子* L+ |! D) l+ c9 l  R
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  l. q6 J. z, s" r4 x3 c哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢& Z+ E- e" `  |* Z. w4 G

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回复 两只小熊 的帖子
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2 z! l; X, \  U; N) p. x嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的/ ^1 {5 U; H- W' M6 [1 h

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回复 xingfu214 的帖子  z3 D/ _: h/ p1 l! ]5 ?  j* o3 k

- l# x" F* }4 ^; s! u3 I6 K哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃
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回复 windsnow80 的帖子
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  M1 ?6 _0 p  J  U哈哈，谢谢亲的支持啦 9 L  C, V% A+ y+ q- J2 ~- D1 _+ A

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回复 syy4379 的帖子% [" [) U- r2 U7 e1 j6 T/ `

# f& o! S7 E) j谢谢斑竹来支持了，好有动力哇" \" @. k( t: D& k% m+ U
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