臭臭妈妈来报道

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冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢6 h/ }) p+ u/ N5 u( E+ i7 V$ d
噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧, l' n5 c/ C  \- x# h6 E3 A
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在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子
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冰糖肘子, w* J: k% w% K7 r/ L. H" T' ~- b
【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
; u+ X( p8 l" I% O3 ^$ z" M- `9 j【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽
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超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！# }. B* @. v! Z8 I( ^4 d

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( Y2 i" `  W# d- s% g炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。; I- B1 V( M, |/ k! E" T) h4 F

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5 n# ^: R4 r( ~3 f- r倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。: c, C9 }6 m1 ]$ z+ F& Q. `

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放入高压锅内焖煮时间约1小时5 A' t/ u$ \, z/ W
砂锅需焖煮2小时左右
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撒上香菜少许 新鲜出炉啦  R3 S4 `5 l# D  ]
欢迎来品尝啦
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲
1 Q9 t6 J( ]) e9 X, k& P& p尤其是寒冷的冬天, u* h* P9 G# m& }& o- d
吃着大肘子
5 K2 j* H* Y  g6 o: J真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊4 [* Z: w% {. r% z
看着颜色很诱人
8 L. f( s$ V0 A食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子
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0 ?6 \2 t" D8 ^5 o5 t哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子1 ~9 \* p6 B) \

* V3 P( f: n& M. p6 G. O! c4 ~. a; }+ {: O3 p
哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢! ~: m7 W; e& ^6 G. J

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回复 两只小熊 的帖子0 Z* @2 o) r- E. k- y9 k
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嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的+ N: D  x5 `1 Q7 C: ]6 e% E) t- A
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回复 xingfu214 的帖子
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. C; R+ S. e. r; Q2 @% n0 n哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃$ o8 k& y; p7 h1 r  I" P
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回复 windsnow80 的帖子
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& Q1 b4 i+ x( i9 U哈哈，谢谢亲的支持啦
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回复 syy4379 的帖子
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  E! e# x% f  T/ P谢谢斑竹来支持了，好有动力哇
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