臭臭妈妈来报道

* T- w$ k$ X( w+ S& U5 G冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢6 p, g, V7 u; p5 J5 V  t
噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧
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在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子) W' h* n8 H4 _

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冰糖肘子
, K& `* R/ F2 x0 n9 o2 s6 a$ C【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
% Y0 q" B! b7 ?4 c【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽- j2 t. c" s6 l' _6 U9 ?+ r1 |+ o

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: E9 G; X- p% y: p4 E# c6 e- {- x超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！  q0 y  P  H% e& ~- a3 ~
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4 S- s5 [8 E6 m( O& q炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。
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# W9 {# B8 S$ ^  ~倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。
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) X. z+ e4 g9 U0 M% L6 w4 W. x放入高压锅内焖煮时间约1小时* `, q2 n; h8 W4 a
砂锅需焖煮2小时左右: @7 Z6 u* M( r7 y: n- R
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撒上香菜少许 新鲜出炉啦( Q, I3 k1 ?# m+ u9 o( G; ~
欢迎来品尝啦/ ]3 L3 }$ Z& Y

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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲) R+ ^# h7 G: h  j" k" ]6 m4 P
尤其是寒冷的冬天
! V) {* ~4 ~, a5 ~" ?' X6 |0 P吃着大肘子
1 w5 g8 C% \# m' f2 P1 D. v真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊/ z! Y9 d! |, ^* Y! Q
看着颜色很诱人( p( J: ]% D$ ^& z7 t! b. h) K
食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子
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哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子- |+ O. t* d/ L6 d, B/ ^. w- V
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( W! X. D" m( V: G) p哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢
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回复 两只小熊 的帖子2 [' X# I1 r; o/ @3 h/ D
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嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的
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回复 xingfu214 的帖子* a, C& R* C$ s- h; c, V

9 K" ]! r$ j) p2 ~4 |! D, U  t7 _哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃
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回复 windsnow80 的帖子
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4 @( l0 M  ~3 [哈哈，谢谢亲的支持啦
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8 G6 h1 ?$ t( J9 `$ q, [' ^谢谢斑竹来支持了，好有动力哇
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