臭臭妈妈来报道

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冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢. p& ?1 |/ ]& S! D- D$ ]3 B
噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧, E; R( `3 c- W3 S/ M. b2 `9 n9 n* ^

4 J8 V5 u5 g1 Y; m9 [3 p在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子
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冰糖肘子
. k' X" z$ c" E1 w& c0 X+ x【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用2 U2 B! P9 ^+ |0 K# S: g
【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽
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超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水0 l4 m+ A6 f0 A5 X0 @7 z9 A
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！
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! W1 V) ?+ s" d/ v# a7 i) U炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。" v/ M  p3 i  E/ w+ L9 e* y
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1 |* `2 q, M1 @: W倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。8 D, I! w( e; Y0 G

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放入高压锅内焖煮时间约1小时
5 \% P- u  D1 d" a% _1 ^砂锅需焖煮2小时左右
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/ n. v# A8 r5 a撒上香菜少许 新鲜出炉啦
5 ^2 s- c2 Z( M7 N欢迎来品尝啦" t& @/ ~$ \# b
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲
+ w8 f4 |/ B! T2 W尤其是寒冷的冬天7 o9 [8 U5 O5 G5 A; J1 J
吃着大肘子
/ B5 x! J) B# ]0 y7 u. E! r真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊% [* g. I3 S9 ~# _
看着颜色很诱人+ l5 b- S$ Y! G5 ~0 ?- n
食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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) x. ?/ o' @8 F哈哈，亲也可以做试试哦！

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哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢
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" j7 r( r9 S, ]) |6 b7 m嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的
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# N: B! f9 `/ H$ ~7 y, A7 D哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃, [, ^0 K+ R) a# g

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哈哈，谢谢亲的支持啦 . V+ x8 [+ D4 ^1 v
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5 c0 U: K6 O: ]; ?6 _. }% e谢谢斑竹来支持了，好有动力哇
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