- 妈米
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一个鸡大腿在手 ，大口的撕咬着肉，那样像良山好汉豪放的吃！大家饿的时候有没有这种冲动？我是经常的有， 今天我就来跟大家分享下我的美食厨房秀叉烧烤鸡腿: {" W4 W! g( h& w1 ]
( u4 m/ i: A, J" q' n. W, P材料：鸡大腿一只，鸡翅数只，土豆一个， 洋葱半个。
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( a% j* U; Y) K p
+ O' z! w, ~$ e+ N' h 调料： 生姜汁，老抽，生抽，白胡椒粉，料酒，糖，盐，叉烧酱，蜂蜜。
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做法：
6 Z! n Q5 v" n) {" K1. 鸡腿，鸡翅洗净，并用牙签戳一些洞，为了让调料更入里面。& c% v, r) o7 _! B0 k8 [7 l- T
2. 把所有的调料混在一起，用手抓匀并且轻轻按摩十分钟，然后放入冰箱里腌制一个晚上。
) ^. X" o+ P9 j0 Y: Z# W5 V3. 烤箱锡纸上用刷子把油涂匀，先垫上一层洋葱做底，在把切片的土豆平铺在洋葱上面。 0 t3 w; S2 C3 j! t, E6 E
4. 把冰箱里腌过的鸡腿和鸡翅放在土豆片上面。
! q, H* s: e/ ?5. 烤箱预热180度，中层，上下火，烤25分钟时，取出刷一层叉烧酱，再继续烤20分钟即可.5 \+ H( S5 B5 ~1 O
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发表于 2011-8-31 16:15
看着就好吃，顶！
