- 妈米
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一个鸡大腿在手 ，大口的撕咬着肉，那样像良山好汉豪放的吃！大家饿的时候有没有这种冲动？我是经常的有， 今天我就来跟大家分享下我的美食厨房秀叉烧烤鸡腿# l) D! ?0 P- E% }5 K
* \1 [$ G }, ?材料：鸡大腿一只，鸡翅数只，土豆一个， 洋葱半个。
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调料： 生姜汁，老抽，生抽，白胡椒粉，料酒，糖，盐，叉烧酱，蜂蜜。' w. p8 c) D& t/ W
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做法：
) t0 u1 u% ]- G# ?1 \+ ^1. 鸡腿，鸡翅洗净，并用牙签戳一些洞，为了让调料更入里面。0 N; p# Q+ Y0 I! D/ Z+ o
2. 把所有的调料混在一起，用手抓匀并且轻轻按摩十分钟，然后放入冰箱里腌制一个晚上。
9 n9 }- l) W9 u+ \! c* s" F1 A) U3. 烤箱锡纸上用刷子把油涂匀，先垫上一层洋葱做底，在把切片的土豆平铺在洋葱上面。
: u- U1 j/ y8 ^$ v( |4. 把冰箱里腌过的鸡腿和鸡翅放在土豆片上面。
& D; t2 C# E8 E# T) h5. 烤箱预热180度，中层，上下火，烤25分钟时，取出刷一层叉烧酱，再继续烤20分钟即可.4 u! F! }" q7 R: E( N/ m+ S
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发表于 2011-8-31 16:15
看着就好吃，顶！
