- 妈米
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一个鸡大腿在手 ,大口的撕咬着肉,那样像良山好汉豪放的吃!大家饿的时候有没有这种冲动?我是经常的有, 今天我就来跟大家分享下我的美食厨房秀叉烧烤鸡腿% C" V( T# s. G! j
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材料:鸡大腿一只,鸡翅数只,土豆一个, 洋葱半个。, {- @# h9 X) R% e! E% M
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调料: 生姜汁,老抽,生抽,白胡椒粉,料酒,糖,盐,叉烧酱,蜂蜜。
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; w% A5 A& x4 L* T' Y 做法:; u& N; r/ s' K0 c7 M
1. 鸡腿,鸡翅洗净,并用牙签戳一些洞,为了让调料更入里面。% U9 P1 r! X: R: T
2. 把所有的调料混在一起,用手抓匀并且轻轻按摩十分钟,然后放入冰箱里腌制一个晚上。
( |: H, i! Y4 Y- f# n% B4 _. m+ B3. 烤箱锡纸上用刷子把油涂匀,先垫上一层洋葱做底,在把切片的土豆平铺在洋葱上面。 7 ?1 R! \# I" \. z
4. 把冰箱里腌过的鸡腿和鸡翅放在土豆片上面。
! o4 }9 Q" c/ z$ r( I& c7 L5. 烤箱预热180度,中层,上下火,烤25分钟时,取出刷一层叉烧酱,再继续烤20分钟即可.9 _" N# F( R- N( h/ @0 d
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