- 妈米
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一个鸡大腿在手 ,大口的撕咬着肉,那样像良山好汉豪放的吃!大家饿的时候有没有这种冲动?我是经常的有, 今天我就来跟大家分享下我的美食厨房秀叉烧烤鸡腿
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) {! m: e) @( U4 H- S# k! m. V材料:鸡大腿一只,鸡翅数只,土豆一个, 洋葱半个。9 u w7 O: d% Y3 @5 G4 j$ }
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) P/ U( P7 n- `% p9 o; R% M! S: Z. v 调料: 生姜汁,老抽,生抽,白胡椒粉,料酒,糖,盐,叉烧酱,蜂蜜。' h2 x" j" ?+ V# a: a
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做法:- P/ g$ i; \4 d; ^
1. 鸡腿,鸡翅洗净,并用牙签戳一些洞,为了让调料更入里面。: K3 S/ _2 l& x5 v7 Z& p0 _
2. 把所有的调料混在一起,用手抓匀并且轻轻按摩十分钟,然后放入冰箱里腌制一个晚上。: A) m9 _! I' y1 Q5 l9 Z
3. 烤箱锡纸上用刷子把油涂匀,先垫上一层洋葱做底,在把切片的土豆平铺在洋葱上面。
4 h( T; W, D) p& R4. 把冰箱里腌过的鸡腿和鸡翅放在土豆片上面。' y `! G" e+ a; Z3 R
5. 烤箱预热180度,中层,上下火,烤25分钟时,取出刷一层叉烧酱,再继续烤20分钟即可.
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