- 妈米
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一个鸡大腿在手 ,大口的撕咬着肉,那样像良山好汉豪放的吃!大家饿的时候有没有这种冲动?我是经常的有, 今天我就来跟大家分享下我的美食厨房秀叉烧烤鸡腿
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材料:鸡大腿一只,鸡翅数只,土豆一个, 洋葱半个。
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调料: 生姜汁,老抽,生抽,白胡椒粉,料酒,糖,盐,叉烧酱,蜂蜜。; X# V8 d: \4 ?2 N Z; `8 T
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做法:7 Z$ w# U/ k$ F+ Y) W# O+ ]% F5 b. P
1. 鸡腿,鸡翅洗净,并用牙签戳一些洞,为了让调料更入里面。
/ t8 O) g' \! x0 Y# P; u2. 把所有的调料混在一起,用手抓匀并且轻轻按摩十分钟,然后放入冰箱里腌制一个晚上。
: [* Q: ^% e5 f( i4 f3. 烤箱锡纸上用刷子把油涂匀,先垫上一层洋葱做底,在把切片的土豆平铺在洋葱上面。 / i$ ]# r3 z( J1 S" l g8 Z8 D
4. 把冰箱里腌过的鸡腿和鸡翅放在土豆片上面。
* \1 A1 @$ w9 O( a/ f5. 烤箱预热180度,中层,上下火,烤25分钟时,取出刷一层叉烧酱,再继续烤20分钟即可.! y F8 D% Q6 @, g4 c& T9 c% _
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