哪儿有地道的豆汁和焦圈，跪求神通的网友推荐地道北京小吃！！！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日
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楼主

发表于 2011-9-2 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~4 Z) }" R. D+ A8 I
但是俺却对那味儿情有独钟，
并把喝豆汁当成是一种享受。9 t2 ^8 K+ i+ A
还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，+ g7 `/ d6 q+ ]  d- j! f2 H" a2 z
捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。2 D- Z: L" k9 o9 {  t
后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~! v* e% _1 L  \, X, e; L
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，

亲们~~~~) \; M% }; b4 } C
~~~~~求推荐！！！

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帖子: 12

沙发

发表于 2011-9-2 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄，芒果发表于 2011-9-2 11:40 2 N$ @7 Y c3 ~5 d# X
大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~1 [. p; x2 B1 L) `4 w' L
但是俺却对那味儿情有独钟，
; i; s% d" \) K: S; x并把喝豆汁当成是一种 ...

同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

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宝宝生日
帖子: 132

板凳

发表于 2011-9-2 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

venty 发表于 2011-9-2 11:42
; u! T$ J; N3 h+ {* s, A) C- N同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

嘿嘿，同道中人啊， D1 [! i2 C% x' f l

俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: null
帖子: 10

地板

发表于 2011-9-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以自己做，我平时就自己做的。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
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5^#

发表于 2011-9-2 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

橙色小兔发表于 2011-9-2 13:19 1 y% ^. w) D& d
可以自己做，我平时就自己做的。

怎么做？求秘方！！！) i5 \ W) c) U+ B# u
以后有空试试看~~~~~~~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: null
帖子: 10

6^#

发表于 2011-9-2 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄，芒果发表于 2011-9-2 13:25 4 u, {& V& \+ n6 o9 P0 B
怎么做？求秘方！！！
4 J- `, U% T7 [0 [) v以后有空试试看~~~~~~~

绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
帖子: 132

7^#

发表于 2011-9-2 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

橙色小兔发表于 2011-9-2 13:28 " c$ Q! K s: {/ Q
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

$ `; N d! ~, i( f/ g0 P
相当感谢，$ m5 Y; O! J$ `
但目前没时间做，0 j8 G% Z* b+ l3 L" b L8 C
收藏起来，
留着以后学习。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小宝贝小妈妈

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 9

8^#

发表于 2011-9-2 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是不喜欢吃那些啦

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日
帖子: 132

9^#

发表于 2011-9-2 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小宝贝小妈妈发表于 2011-9-2 16:46 , P' ]& r# U1 K1 p/ @
我是不喜欢吃那些啦

很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。
说不准，哈哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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惟妙惟肖钱

Rank: 11

宝宝生日
帖子: 162

10^#

发表于 2011-9-4 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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谷子

Rank: 4

宝宝生日: 2010-10-09
帖子: 23

11^#

发表于 2011-9-4 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

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不爬树的猫

团长编号MW10622

Rank: 14

宝宝生日: 2008-08-26
帖子: 478

12^#

发表于 2011-9-4 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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宝宝生日
帖子: 132

13^#

发表于 2011-9-5 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惟妙惟肖钱发表于 2011-9-4 22:36 ! k2 V M" X3 {8 P7 y) u% I+ L% W
问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

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宝宝生日
帖子: 132

14^#

发表于 2011-9-5 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宽沟谷子发表于 2011-9-4 22:41 " p/ j* j; t6 l3 T; j
记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

嗯哈，好的

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宝宝生日
帖子: 132

15^#

发表于 2011-9-5 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不爬树的猫发表于 2011-9-4 23:44

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宝宝生日: 2010-08-08
帖子: 111

16^#

发表于 2011-9-5 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃不起北京

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宝宝生日
帖子: 132

17^#

发表于 2011-9-5 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37
; [2 |2 Q. T* N' b7 y' ]吃不起北京

。。。。伤不起

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