哪儿有地道的豆汁和焦圈，跪求神通的网友推荐地道北京小吃！！！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日
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楼主

发表于 2011-9-2 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
但是俺却对那味儿情有独钟，) Y" `' c2 H M. p' b8 R
并把喝豆汁当成是一种享受。# m" x' D' p, h l, e
还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，
捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。% {* s4 N: z3 a* H
后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~/ [8 D5 `8 X$ y# a; j. M( a/ p
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，

亲们~~~~9 K3 [( O4 G5 B+ \" a2 G
~~~~~求推荐！！！: ]6 w4 o! i* L, d

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宝宝生日: null
帖子: 12

沙发

发表于 2011-9-2 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄，芒果发表于 2011-9-2 11:40
1 ?4 A: w0 P/ p* H! @4 B大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~7 m. b( ]' d6 ]: S7 f4 d
但是俺却对那味儿情有独钟，5 o) ^4 X% x: \6 n
并把喝豆汁当成是一种 ...

( Y4 s+ P9 K( E! \; w
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

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宝宝生日
帖子: 132

板凳

发表于 2011-9-2 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

venty 发表于 2011-9-2 11:42
/ w8 \$ q( ]6 E# W. f同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

嘿嘿，同道中人啊，
" }1 F# ^/ J4 P, ?+ ]9 ]
俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: null
帖子: 10

地板

发表于 2011-9-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以自己做，我平时就自己做的。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 132

5^#

发表于 2011-9-2 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

橙色小兔发表于 2011-9-2 13:19 0 ]. f: o9 [% ?# v# R4 Y
可以自己做，我平时就自己做的。

怎么做？求秘方！！！. L3 R ?: Z. n3 H7 q: f! L
以后有空试试看~~~~~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: null
帖子: 10

6^#

发表于 2011-9-2 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄，芒果发表于 2011-9-2 13:25 6 s- x* r: ~! j1 C0 x
怎么做？求秘方！！！
$ I ~5 ^5 B2 a$ b7 A+ c3 k以后有空试试看~~~~~~~

d( ]0 S6 n; Z5 E3 d7 J: x. G0 R# a" w
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 132

7^#

发表于 2011-9-2 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

橙色小兔发表于 2011-9-2 13:28 ' q; H; ` ?) Y+ n* ]# A
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

: C, V4 M3 q. k8 F: v
相当感谢，
但目前没时间做，
收藏起来，
留着以后学习。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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小宝贝小妈妈

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 9

8^#

发表于 2011-9-2 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是不喜欢吃那些啦

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日
帖子: 132

9^#

发表于 2011-9-2 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小宝贝小妈妈发表于 2011-9-2 16:46 7 ?6 U- h' b$ [3 j5 l P
我是不喜欢吃那些啦

很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。
说不准，哈哈

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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惟妙惟肖钱

Rank: 11

宝宝生日
帖子: 162

10^#

发表于 2011-9-4 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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谷子

Rank: 4

宝宝生日: 2010-10-09
帖子: 23

11^#

发表于 2011-9-4 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

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不爬树的猫

团长编号MW10622

Rank: 14

宝宝生日: 2008-08-26
帖子: 478

12^#

发表于 2011-9-4 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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宝宝生日
帖子: 132

13^#

发表于 2011-9-5 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惟妙惟肖钱发表于 2011-9-4 22:36 , e" s5 ?! Z8 R+ |$ q' a, T& E
问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

5 d! F1 L! x* F$ K% K0 `8 H
灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

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宝宝生日
帖子: 132

14^#

发表于 2011-9-5 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宽沟谷子发表于 2011-9-4 22:41
/ R8 _3 a- v& o记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

嗯哈，好的

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宝宝生日
帖子: 132

15^#

发表于 2011-9-5 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不爬树的猫发表于 2011-9-4 23:44

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2010-08-08
帖子: 111

16^#

发表于 2011-9-5 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃不起北京

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宝宝生日
帖子: 132

17^#

发表于 2011-9-5 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37 * \$ z0 v- _; f1 i, S2 O
吃不起北京

。。。。伤不起

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