哪儿有地道的豆汁和焦圈，跪求神通的网友推荐地道北京小吃！！！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日
帖子: 132

楼主

发表于 2011-9-2 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~$ J2 }* O; D: S. n
但是俺却对那味儿情有独钟，7 E: x& B h7 Y% h }# c) Q) S5 g
并把喝豆汁当成是一种享受。1 H5 X4 k7 s! L9 t; _
还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，6 S4 I! X) W5 `) y
捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。6 Y+ G" r, B! S8 a& g. [7 d
后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，

9 y- N- r# T W* p* R0 B9 l$ Z
亲们~~~~+ m0 U9 h/ k; K# J6 i7 a
~~~~~求推荐！！！

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帖子: 12

沙发

发表于 2011-9-2 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄，芒果发表于 2011-9-2 11:40 9 X1 P* N" n6 t( f' a9 N
大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
7 N; R' k, v+ A但是俺却对那味儿情有独钟，0 ]( ]/ e2 B, o% |
并把喝豆汁当成是一种 ...

) u9 N8 M m" g
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

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宝宝生日
帖子: 132

板凳

发表于 2011-9-2 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

venty 发表于 2011-9-2 11:42 2 x6 ~$ C2 Q: h$ a. K
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

嘿嘿，同道中人啊，6 E' a1 m: J2 F- T; h& X! V
% e. w1 S8 x K' v5 @& ?
俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: null
帖子: 10

地板

发表于 2011-9-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以自己做，我平时就自己做的。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 132

5^#

发表于 2011-9-2 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

橙色小兔发表于 2011-9-2 13:19 1 b# b3 C8 Q' A
可以自己做，我平时就自己做的。

怎么做？求秘方！！！
以后有空试试看~~~~~~~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: null
帖子: 10

6^#

发表于 2011-9-2 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄，芒果发表于 2011-9-2 13:25 R/ t: f+ ^! Y7 E3 f' X% a
怎么做？求秘方！！！% N- n8 f$ w0 I! G% P8 e' i" ~
以后有空试试看~~~~~~~

3 @% ?# R' f) Y7 Y; E
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日
帖子: 132

7^#

发表于 2011-9-2 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

橙色小兔发表于 2011-9-2 13:28 " l% F+ S, Z5 m' T0 n' Z. n
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

V$ O% G4 l" F% D) l
相当感谢，- E. U; ]3 A0 H8 n' x- Q9 E' F8 a/ k
但目前没时间做，
收藏起来，- z2 Y0 G% K7 x1 G
留着以后学习。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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小宝贝小妈妈

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 9

8^#

发表于 2011-9-2 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是不喜欢吃那些啦

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日
帖子: 132

9^#

发表于 2011-9-2 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小宝贝小妈妈发表于 2011-9-2 16:46 % Q& ~5 F8 }. l/ f2 x! }$ ?
我是不喜欢吃那些啦

很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。
说不准，哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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惟妙惟肖钱

Rank: 11

宝宝生日
帖子: 162

10^#

发表于 2011-9-4 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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谷子

Rank: 4

宝宝生日: 2010-10-09
帖子: 23

11^#

发表于 2011-9-4 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

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不爬树的猫

团长编号MW10622

Rank: 14

宝宝生日: 2008-08-26
帖子: 478

12^#

发表于 2011-9-4 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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宝宝生日
帖子: 132

13^#

发表于 2011-9-5 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惟妙惟肖钱发表于 2011-9-4 22:36
5 w) t* g* ^& e问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

3 h! r9 v% Y. T
灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

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Rank: 10

宝宝生日
帖子: 132

14^#

发表于 2011-9-5 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宽沟谷子发表于 2011-9-4 22:41
0 u8 V _( l" L/ \ u& P; c; z记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

* z% d4 z @9 {6 X' s8 L
嗯哈，好的

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宝宝生日
帖子: 132

15^#

发表于 2011-9-5 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不爬树的猫发表于 2011-9-4 23:44

+ D& n: V- q C5 ]$ o" {0 V! l

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2010-08-08
帖子: 111

16^#

发表于 2011-9-5 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃不起北京

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Rank: 10

宝宝生日
帖子: 132

17^#

发表于 2011-9-5 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37 , D# n0 O; M9 t+ e7 y% U/ a# @
吃不起北京

。。。。伤不起

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