黄，芒果

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
9 w. |2 i+ @6 L+ R2 s  O  c7 u; T' C但是俺却对那味儿情有独钟，
! R7 c2 x' W: J并把喝豆汁当成是一种享受。6 M# X; @) U7 e1 k9 I- D1 \( k
还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，
  C$ m2 V& X$ c' T6 ^" S捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。" ~! s# T5 P& U* B
后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~! p! \3 [* t1 b# h& S5 i5 s, ]
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，
2 I5 S+ V' M3 |+ x6 A& E& A& E亲们~~~~: @9 r% D+ ^8 b: H9 N
~~~~~求推荐！！！" o5 `5 n6 V& L5 t

venty

黄，芒果 发表于 2011-9-2 11:40
; x$ L/ q! \4 ?0 r' N9 m3 P9 R大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
1 S7 q! `* C! Y0 d但是俺却对那味儿情有独钟，7 J. M; |' z, f' c1 {8 ~
并把喝豆汁当成是一种 ...

# |8 w. o: Z: \0 ]/ b4 S, F" f$ G" U% O
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

黄，芒果

venty 发表于 2011-9-2 11:42 3 r; Q  ~5 k' B1 x- x3 z: u
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

# G" }& D" w' Z: Z$ v6 z6 z嘿嘿，同道中人啊，
$ I3 b" z0 y$ O  ?. k3 R) ]) [
- `6 Q; y( f' f6 e0 j俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

橙色小兔

可以自己做，我平时就自己做的。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:19
7 \: L) [5 O3 V+ Y: C) q9 O可以自己做，我平时就自己做的。

% c6 F% ~7 h$ m( k. E
怎么做？求秘方！！！6 w0 b& v9 y, ]5 a" e5 x* N- m( U5 v6 P9 b
以后有空试试看~~~~~~~

橙色小兔

黄，芒果 发表于 2011-9-2 13:25
4 z% s. i" N0 [+ F9 O怎么做？求秘方！！！3 P+ U1 q) ?5 O0 E0 F9 |6 ]/ ?1 }
以后有空试试看~~~~~~~

& \  F) y  `) d, |6 j* j' \绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:28 ( X0 b0 ~6 q* w. p* F/ b
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

+ ]) b/ N7 i  S, S相当感谢，9 z+ x: p% s/ [1 [! ?
但目前没时间做，
9 P+ w3 p( k& f1 b; T收藏起来，! t& Z! E3 y' j/ `. q% @) D/ L( ^
留着以后学习。

小宝贝小妈妈

我是不喜欢吃那些啦

黄，芒果

小宝贝小妈妈 发表于 2011-9-2 16:46 : L5 l/ R" U6 g8 z, y4 L- i  F* N2 n% E
我是不喜欢吃那些啦

  W$ Y) Y, _6 q5 _: ~+ m. d# D
很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。
6 q! A9 S! n- H3 t3 ?- X说不准，哈哈

惟妙惟肖钱

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

宽沟谷子

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

不爬树的猫

黄，芒果

惟妙惟肖钱 发表于 2011-9-4 22:36 - I* }) r. \" x- L$ l( _! f' _
问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

" \$ q( @$ J! z$ N* D1 Z灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

黄，芒果

宽沟谷子 发表于 2011-9-4 22:41
% @  Y4 _% y! W' ~% l' ?记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

0 s7 M- d2 I7 d" t8 x
嗯哈，好的

黄，芒果

不爬树的猫 发表于 2011-9-4 23:44

: Y5 w+ e) b/ |' _, e

hello_Miss

吃不起北京

黄，芒果

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37 1 i: }( l$ T0 k, i, ]
吃不起北京

8 e5 J- F' \/ |3 c1 Z。。。。伤不起