黄，芒果

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~; f, F( j% x. v! Y' `8 ~
但是俺却对那味儿情有独钟，
3 P4 x. a  T, Y+ q并把喝豆汁当成是一种享受。' G6 V3 {; N, \3 ~1 R" e
还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，* t; U$ W6 X& A! i- A
捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。
9 Y/ S/ Y, [% t- k后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~6 o! O% u. j. ^. _$ Q9 k7 f
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，
+ k& T; R. x. l1 q/ j. y4 k1 j+ S1 S亲们~~~~
8 ~4 o0 p* n9 l  f$ C4 r4 Y( _~~~~~求推荐！！！
6 ?1 i; V' r# q8 w! K. a

venty

黄，芒果 发表于 2011-9-2 11:40
7 s0 [% V" z, J( }$ M大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~2 c, f% ~" j% l0 i1 y
但是俺却对那味儿情有独钟，% `6 h* m4 N  z, ~" y8 Z. W: U- I
并把喝豆汁当成是一种 ...

7 O) K7 |  P7 [2 P0 e同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

黄，芒果

venty 发表于 2011-9-2 11:42
( [) k5 ?1 K8 U: t  L& [3 f同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

5 I/ m; [% u) H0 F* _2 w嘿嘿，同道中人啊，
6 P, r$ S6 g; O2 t* t# Q0 U
8 [6 k! s+ ]4 j$ n- S/ v俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

橙色小兔

可以自己做，我平时就自己做的。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:19
9 e' l: l$ a/ e) }) q" q可以自己做，我平时就自己做的。

# E2 ^6 P4 p1 l" R+ \* T- k怎么做？求秘方！！！6 r, G7 f) u# b
以后有空试试看~~~~~~~

橙色小兔

黄，芒果 发表于 2011-9-2 13:25 $ _# k1 a4 C* ]; O: R
怎么做？求秘方！！！
4 u1 N' k3 d( B以后有空试试看~~~~~~~

9 T0 \: U# {& J5 ~* c绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:28 1 r! I  k7 W* z& q
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

) B/ v# Q* M; G7 X. ]4 e
相当感谢，
2 P# S7 D  D/ h. `: @: j但目前没时间做，
5 j3 Y9 [+ l* b4 B收藏起来，$ o! [$ q! R6 K. c, |
留着以后学习。

小宝贝小妈妈

我是不喜欢吃那些啦

黄，芒果

小宝贝小妈妈 发表于 2011-9-2 16:46 # F- c/ Z; F7 E+ D3 D4 A
我是不喜欢吃那些啦

- F  N5 J: j4 f" j: B. Q) K4 [) R5 N
很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。
$ |9 O* _7 q, l/ p- `3 w( x3 e5 }说不准，哈哈

惟妙惟肖钱

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

宽沟谷子

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

不爬树的猫

黄，芒果

惟妙惟肖钱 发表于 2011-9-4 22:36
: m4 Z  @5 q/ `2 z. o% V4 y  E问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

2 z: {2 C. p3 S6 N# C) c2 p灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

黄，芒果

宽沟谷子 发表于 2011-9-4 22:41 5 E: F" G4 o" S5 t, B5 o- N
记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

( w( q1 c8 v- G7 M- Z; e+ V嗯哈，好的

黄，芒果

不爬树的猫 发表于 2011-9-4 23:44

9 d$ L/ s- P6 R, X& g9 @7 J7 @

hello_Miss

吃不起北京

黄，芒果

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37
, n9 C3 |* A7 |! n  B吃不起北京

9 t  y4 H: |& k$ q# H$ L0 T1 f
。。。。伤不起