黄，芒果

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
) H- N* |; P2 j( j2 Z* x但是俺却对那味儿情有独钟，
* c. ^- d1 y! P2 b并把喝豆汁当成是一种享受。
$ |' t* Y' ^9 P还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，
. V0 M( _- I1 ^" d$ o捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。
) P8 o7 H( {! w* b6 L2 h7 G9 E后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~" c# e0 D4 _0 m& B' @  Z. B: X
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，
. W) I( K& C6 @0 [2 ^亲们~~~~0 _3 J& H9 f5 O. v& G" S2 U3 F2 Y- U
~~~~~求推荐！！！
) J- p" [& S# g. ]' T

venty

黄，芒果 发表于 2011-9-2 11:40
% y5 G+ q+ H) P1 A& D大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
5 k: S+ H+ B7 Q% p+ i但是俺却对那味儿情有独钟，
  |% Y+ G3 ^* a: t! ?) e: H& V+ P并把喝豆汁当成是一种 ...

9 Z* G9 E1 U2 }3 g, W5 B
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

黄，芒果

venty 发表于 2011-9-2 11:42
, E+ ]2 q" q+ F9 g- S* a同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

3 i! X6 Y  u8 q2 S: b1 ~嘿嘿，同道中人啊，: Y  b. g4 F7 {1 f2 j9 w8 s
2 V4 y- \' Y/ L: Q* y; a9 {' N
俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

橙色小兔

可以自己做，我平时就自己做的。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:19 - w- K: O! `' e  ^7 z, y% f" R
可以自己做，我平时就自己做的。

$ X/ e4 U0 d# i; G8 U  L怎么做？求秘方！！！% c/ I& ^$ c. Q# `- }1 H+ Y) n1 q/ z
以后有空试试看~~~~~~~

橙色小兔

黄，芒果 发表于 2011-9-2 13:25 + h: P: M2 P* t! B& V  v0 }3 z6 c
怎么做？求秘方！！！
; r8 ?9 B2 W" `1 J, H2 \以后有空试试看~~~~~~~

+ e/ ^4 t) e: a5 g: v4 N; o( ~) n绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:28 8 _( m/ t; P# J) N' ^
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

+ `( ^3 R# m$ F# ^; R: ?3 u相当感谢，
1 \! @* T& m' d/ Q0 }3 ]* d* o但目前没时间做，
% k$ ~. }9 t% U" O0 [: U收藏起来，# |( M) i8 |$ w
留着以后学习。

小宝贝小妈妈

我是不喜欢吃那些啦

黄，芒果

小宝贝小妈妈 发表于 2011-9-2 16:46 * T5 H& U1 ~1 r! {  r% x, @
我是不喜欢吃那些啦

. h3 t" R+ N/ A; z  a) _) n$ v' d
很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。4 I' v. M( g1 t6 b% C
说不准，哈哈

惟妙惟肖钱

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

宽沟谷子

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

不爬树的猫

黄，芒果

惟妙惟肖钱 发表于 2011-9-4 22:36 5 O  `  e0 G, S* x! i
问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

5 x, g' H  n" n+ T( N- R7 W灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

黄，芒果

宽沟谷子 发表于 2011-9-4 22:41
, P, I+ Z: {: t2 `) w记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

* u+ Z6 ~( Q7 w1 _% c6 a3 f嗯哈，好的

黄，芒果

不爬树的猫 发表于 2011-9-4 23:44

" W( _3 b& E, R8 V

hello_Miss

吃不起北京

黄，芒果

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37
6 W% C% N! f6 v" G* I- N吃不起北京

8 h' b" k: K, i7 V
。。。。伤不起