黄，芒果

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~* _2 x& I% |" r# z
但是俺却对那味儿情有独钟，
- n4 p: u0 E0 Q2 N并把喝豆汁当成是一种享受。
. p4 @8 j% s  g4 B) P还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，3 u& T1 @9 c: R$ y" @+ w
捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。! C9 i$ ^0 q: C0 H  E5 E5 }2 A
后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~6 \+ t' z: f5 f# v5 K/ v; x
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，- a/ e! r. l) x$ k2 S4 ~
亲们~~~~( B3 B5 `( U0 y& O$ Q: C9 F
~~~~~求推荐！！！
7 R" }9 c4 V/ q8 z

venty

黄，芒果 发表于 2011-9-2 11:40
0 h5 |8 J0 m( T大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
2 Z% n& p) I9 D7 c  ]" b) t6 V但是俺却对那味儿情有独钟，
( l. {3 f8 g" }6 D6 y5 ?并把喝豆汁当成是一种 ...

: t% E8 S" p  c" w* v! S% a
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

黄，芒果

venty 发表于 2011-9-2 11:42 ( f& ~- f% `" N- [* j
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

# q- X2 M1 e$ Z; m' x6 d1 d7 v嘿嘿，同道中人啊，% e, f, q% ~5 L1 M
7 I! D8 N$ |2 Y8 z7 u( G
俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

橙色小兔

可以自己做，我平时就自己做的。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:19
' v5 p: h8 F3 f4 d% {8 ]( g可以自己做，我平时就自己做的。

% L9 ?/ |* h6 @* \) O/ l) M0 h怎么做？求秘方！！！
5 ]3 A, V, H  o/ H' b" ?& K以后有空试试看~~~~~~~

橙色小兔

黄，芒果 发表于 2011-9-2 13:25
/ _* f8 A9 {# t& y' ]3 V怎么做？求秘方！！！
7 m  z2 b$ a0 }7 m以后有空试试看~~~~~~~

" P" k6 i% |$ D" V5 \" L绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:28 6 o! c* d1 _( u7 c( T1 X
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

# j% `7 A* ?! E3 }# c
相当感谢，; ]1 }; C+ F+ g1 J$ z$ H( n' z
但目前没时间做，
, H. ?" N) P# W* Z# X  `" [收藏起来，, G9 Y$ y- m* @2 b5 E' N
留着以后学习。

小宝贝小妈妈

我是不喜欢吃那些啦

黄，芒果

小宝贝小妈妈 发表于 2011-9-2 16:46
0 ~  a/ y6 |3 r" n* |5 R9 P我是不喜欢吃那些啦

. Z& Y1 a: n2 q6 q
很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。
" y, U# P8 b% L; C说不准，哈哈

惟妙惟肖钱

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

宽沟谷子

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

不爬树的猫

黄，芒果

惟妙惟肖钱 发表于 2011-9-4 22:36 ) h4 z4 M! X+ U# v: V4 Z
问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

6 a" g, R% ~3 N+ b灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

黄，芒果

宽沟谷子 发表于 2011-9-4 22:41 1 }: @2 e0 H: H0 A2 {( O
记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

3 d4 [; a+ g( `# }( C4 \; c2 }
嗯哈，好的

黄，芒果

不爬树的猫 发表于 2011-9-4 23:44

0 U+ I( J0 w- V  }7 `# {! y# f. r* [

hello_Miss

吃不起北京

黄，芒果

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37
7 B: K& z, ]$ k# d' \8 O吃不起北京

, g$ @" |: ]% S5 ^- _1 B
。。。。伤不起