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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-9-8 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 q1 |# U0 `$ m( n; _% E平常都在厨房里转悠,首次来分享,还请大家多多捧场啊4 E$ u0 h) `- m! L
很实用也很好做的一道营养美食:大虾鸡蛋面1 G( I: i& O0 M; h/ s, |/ _( h
需要的材料:煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量7 j& X& w4 l* v4 }

6 J$ ?% \1 @% W, K4 Q+ U& u; F3 m7 _5 B0 F) g

2 G  v( v# ?) b) g煮好的大虾! S0 O# U/ G% d4 M5 `2 n' w% v
添入适量的水,然后放入,葱、姜、花椒、盐, O0 g2 _; f1 g
到开锅之后放入洗净的大虾。
- G/ Q" T* _- K7 z# M0 H0 Y煮1~2分钟捞出即可

5 b& A- J" z  i8 w; r) ~( f9 e0 V
6 o# m3 \/ Z/ F
) x! y1 c6 H  m1 q调料不用多说了& f4 i2 M( P2 L8 E7 y
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 35 巧手MM,感谢分享哦~~

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宝宝生日
2010-08-01 
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1 y4 e5 x' d1 K# r$ {0 I5 Q; ~
+ H3 C* v( y7 i" s' C7 |* z
和平时下面条的方法一样,等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
& c3 R  p. l; q: X# M待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。  r5 W# ?) Z% @7 V
然后撒入一点盐。
. N5 @( \7 z" s8 ^4 i# ]# B便可以吃了

0 I; }/ v7 z6 p4 _5 I看看最后的成品出锅了) G: ^6 R7 c( a% f6 S  K

" Y7 e. i. Q+ x/ J5 K* [$ O  Z4 T" u0 N7 T7 u- u/ w

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宝宝生日
2010-08-01 
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附上些餐里面的营养常识:
/ I- w$ X7 W* k4 ~+ B0 W大虾的营养:! y: E! S, E3 K: _
大虾用水煮营养成分不容易流失,最有营养。
' M1 [6 z* R+ N% V# s  D
虾肉含 蛋白质, 钙、磷、铁等无机盐, 维生素A及维生素B族维生素 6 S2 q. \: g5 S

# Y3 H% v+ q# m& f4 R4 E
每100克海虾中含有水分79.4克,蛋白质16·3克,脂肪O.7克,灰分1.8克,碳水化合物1.5克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.05毫克,钾228毫克,钠302.2毫克,钙146毫克,镁46毫克,铁3毫克,锰0.11毫克,锌1.44毫克,铜0.44毫克,磷196毫克,硒56.4l微克,尼克酸1.9毫& g8 T6 Q# [! H' p

$ a0 R0 V5 K  g8 J$ L鸡蛋的营养:
7 X7 Z* }3 I0 E( W& V1 n
1)蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。5 W" Y' }+ m& i9 y5 `5 C3 k) T3 a
(2)脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
2 d0 ]- R6 C) i$ N7 t. _(3)氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
% g8 s: m3 ?. d; w" ?+ i8 [(4)其他微营养素:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富

$ ?7 d  D# R' Z首次分享,大家多多支持啦- z4 o3 [3 b0 o5 S  v0 x, r
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

很清淡,有营养~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

改天给我家宝贝做
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【小小子妈咪厨房1】秋季补营养不用愁,我家厨房的大虾鸡蛋面 ...
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