小小子妈咪

. }0 a1 ~! D2 H  |( E# S( D0 k" L2 |
平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊5 G- j$ A. B1 r" }$ R$ G
很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面3 M; H* d# e# |/ A- y6 O4 ]9 n
需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量
( |" x' \1 y4 f3 \1 R  W
5 k0 ?4 |. L" R5 M+ q+ b8 q
# G& W; ]: E! Q' T, F/ v* k: [- B$ C3 h! M
煮好的大虾
8 ^: C/ M% l; X3 D( D0 J添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐, T; h2 G, Z' q- U% Q
到开锅之后放入洗净的大虾。
2 x7 ]! c2 C5 o# X/ J煮1~2分钟捞出即可+ _8 y7 h, Y" \" Y

* L4 c. S! C; w; t- \; Q & q* Q: J6 X6 h) g1 r% i
调料不用多说了
: \6 j# T. O$ b( c3 D! [2 P# s9 g% H& A
) E7 U; T. f4 H. t8 Q# K  T
4 c3 _) B. E# Y; M
' j5 R8 h% y' g1 z* D# J* |- V

( l* C5 C: [# i$ `0 ]$ [! z( r; r) S6 I3 T3 T, Z

7 y% o) A, f6 Q) Q; @3 ^4 p9 F) P" Y6 S: V& l2 a2 Y9 d

$ h, K" T" B: k' @7 r8 k; j. _# q+ x  r5 P( m9 T
: e* F% ~; l( C
& s( Y1 @% ~' D9 C/ M% y+ D3 W

小小子妈咪

4 l8 [- _- X( c3 N

, x! E( _5 z- X2 J: F% c% o' o和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
1 W- p, E) U% N& X7 Z  `待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。
7 B: \$ h/ v+ o. h' |& I) ^4 ]) n然后撒入一点盐。. \, A3 H% z' i; G$ l4 i& `2 e
便可以吃了2 _  B8 M# Q5 g
看看最后的成品出锅了5 T0 z# O  E/ c% f! k4 ~2 v

" i( x  P. F/ B8 @# A6 G' k
% i* N9 f& K4 ^1 X

小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：. \' I& {& D9 f$ Z# O
大虾的营养：& h8 X8 \; ?' ]$ `! \* W1 ^+ F
大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。: C/ n) J* C# l/ {2 k4 @
虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 
5 x1 a1 x  n( s, l  f# Q" H2 I/ O- n1 F4 h% E: L' Y% K
每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫4 M" Z4 c* s. F6 C* |
4 ~+ D, G- H. b2 @7 o
鸡蛋的营养：
$ f. {/ h2 q0 V0 h/ T' @- {1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。6 D7 @6 H' u6 V2 A' C# V
(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。5 m! w' F# D! n/ J. p! f# @' W, j
(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。9 @) v1 d, M1 e9 r" |, j, i2 b
(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富
5 R, I( E; F; J# Y4 t* s) S首次分享，大家多多支持啦
0 Q; D% S7 {* q0 V( K' }
7 @8 I  U6 X& R4 q

两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做