小小子妈咪

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平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊( `9 k1 A  E8 q  i% z+ B
很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面
6 \+ }0 ]+ b0 D& M- E需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量
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9 a. f2 E1 C4 I6 K  P! c- C3 S  {煮好的大虾$ K7 h1 X5 p  N: |$ Y
添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐" |8 d7 Q, k5 f; R4 c
到开锅之后放入洗净的大虾。& h; J4 n3 V; m) F8 Z
煮1~2分钟捞出即可2 k, g8 \6 ^. x- s

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8 Z8 b( L' }; x8 g% {4 B3 o调料不用多说了8 a, k: ~/ R( c
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小小子妈咪

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& W, t# s8 B' A- u; S和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
$ P4 C" J/ H3 {待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。
3 z) I) C& G0 D  B8 O4 L3 q然后撒入一点盐。2 O! f  w4 h1 t
便可以吃了
1 Q$ N( C* L8 X7 W5 r0 ]' ^# z& w看看最后的成品出锅了
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小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：
# Y% D% J: i& C& \# y6 ]大虾的营养：2 n9 i; v9 h* N& o. N
大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。
2 |+ G' U+ m, ~: M# w虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 
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每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫1 e) T. |. y" H7 u7 ^, \" `
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鸡蛋的营养：- y. a+ g7 s/ ?% F- [
1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。1 n( E) k& C+ E) k/ H" i
(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
% l' T. d( ~( Y/ f(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。2 @# h& W, m2 x0 W
(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富
) _0 `' L6 q. y" ]" w" s首次分享，大家多多支持啦
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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做