小小子妈咪

( z8 ^6 B! L" F2 v5 l( ]5 {% D4 K( i平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊
, \* }. u6 S. l/ t  D! E很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面0 V! D0 ~% L$ J) `' F: f* }1 M
需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量
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煮好的大虾
  i- d. V( Y* U$ A7 w9 q& d" h添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐
! c# A6 _6 M, e. p5 A到开锅之后放入洗净的大虾。% M/ D, J" x5 c  M  x' [
煮1~2分钟捞出即可
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8 ?# ]) F! M2 r调料不用多说了) W) r. _- s9 c0 V
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小小子妈咪

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和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。# m! B( ~; g) @7 E3 D1 T/ f/ Z
待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。" r' U6 }- m% x& O, M- I
然后撒入一点盐。
& P4 l7 D7 Z- B! C/ ~6 ^便可以吃了8 d; {8 N  l( o  e: d
看看最后的成品出锅了
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小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：- S% X1 ]5 K7 X& P+ O! t
大虾的营养：
1 \, w) ]9 g7 P' ~; |: r8 E大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。  ^: I& i5 O' p8 i! p' f
虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 
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每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫
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鸡蛋的营养：& T2 X( }0 c: F+ f' X. |% q
1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
2 ]* W, p8 e6 k(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。- N# w* K3 }- I3 ]
(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
1 \, q+ _# k) v' S% X/ l* C(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富
( b3 e$ `$ B6 }! g4 [首次分享，大家多多支持啦
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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做