小小子妈咪

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平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊% V1 \+ h4 e9 W. z1 o
很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面) a% [8 r# n) Z2 ^
需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量! d" u" C& Q* ]- Z2 p

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5 j& a0 {/ H. V) I5 k/ c煮好的大虾' s# n0 p2 @4 E7 o
添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐
) _2 |/ |/ a: E; g( g. B  x到开锅之后放入洗净的大虾。
- B9 L8 B) [6 w1 O0 j! j0 \煮1~2分钟捞出即可
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调料不用多说了; z6 J: d2 `* a$ o/ D/ s0 \
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小小子妈咪

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3 e  F( q' E+ I和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
# t1 f7 j5 @7 i: r# M) V待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。3 b) K4 J: E  s: ^$ S
然后撒入一点盐。
, W" O8 H! \2 V1 z. ~8 k便可以吃了: ^4 d  t, j$ N+ b. V
看看最后的成品出锅了
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小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：# t+ g) y7 E; p' B
大虾的营养：. j, d; F7 J1 _. ~$ I' b, s$ a
大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。
  Y9 f* N  Z  U% I虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 1 X; R) S9 S5 ~$ \3 l- a

2 r8 h. I- D: c4 h7 I每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫
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鸡蛋的营养：' ^/ F0 R+ Z. ^0 Q  l* s. q0 }+ a
1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。; t0 D6 k5 c1 u& J0 _! [
(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。. @! S& W4 r+ a* v$ A  n1 n/ j7 n
(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
! M# Q, W) e% R/ w4 @(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富# {$ {1 k" S% M3 `+ @0 k4 x
首次分享，大家多多支持啦" b( ]$ C) f0 t& O5 a: [. ^0 s
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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做