小小子妈咪

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平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊
, @# F, l* h, \0 f很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面
) u; q' \  |# I  o" t; E需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量  ~: _( j0 p: h, x: s1 `! N! R

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煮好的大虾
" K" v9 Z' e; l/ F. k2 p添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐
$ h& j) q3 [9 @- T1 f$ {) n到开锅之后放入洗净的大虾。1 f9 A* }: n! @6 j! n# w  K* C1 d
煮1~2分钟捞出即可8 d8 W# I$ x' A* H6 T$ d
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9 ?5 J- k) M4 Y) E, @$ l7 F2 C6 b3 q0 m调料不用多说了+ ?* g" Z- J0 }

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小小子妈咪

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# I- r' m* T! x' p和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
5 c/ A5 j1 w' C" ~* \0 z! D, A待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。
# t/ K& X. ^1 T( k2 ^4 J8 z然后撒入一点盐。
( Q3 p6 h. v3 p便可以吃了3 c2 ]% }/ n; F  P" h
看看最后的成品出锅了7 E3 S. D- P5 {- l& B' D% @8 C' [

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小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：
2 `; Q! C) v  ^& L2 {6 V# t大虾的营养：
5 m6 f, t' G5 V; _! |1 l大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。
8 x1 U# u7 V- ^. c% `3 B7 A! G虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 * e  F  O# }0 |- x. y' @* d8 ~* L) k
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每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫
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鸡蛋的营养：2 \2 J6 v# c* s9 J) t
1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
7 P6 Y- s- w* s  t(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。7 C2 e3 t" Q; l1 X( g1 o& K
(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
4 S1 D9 k- P, R0 j5 j, k(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富9 v6 F6 z' r; P  e& m
首次分享，大家多多支持啦
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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做