小小子妈咪

. o( s7 L. s5 ]2 q# t# n6 o; q平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊
0 {! L4 w( o+ E7 s$ |7 a很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面
5 Y2 F4 {4 i8 p2 Z* R9 ~3 k" k需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量
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煮好的大虾
2 \- R3 O! y" G, y& ~添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐
, Z0 W1 [5 R; y到开锅之后放入洗净的大虾。7 A3 I0 ^! B7 N0 `- W# \; u
煮1~2分钟捞出即可  x3 t# o" y% A# _3 Q

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. d4 Y( f( Y8 j  D! h5 ?调料不用多说了
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小小子妈咪

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$ u$ |+ i4 _* Y/ x# b+ z2 |和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
& I2 N2 l* ^- x! h2 n待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。$ R# h8 V0 Q+ k  ]
然后撒入一点盐。2 Q/ x& S4 O2 o5 @8 I/ c1 D
便可以吃了
( V3 {6 K- E: ^1 x9 U( L$ \看看最后的成品出锅了
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小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：
( }, k3 O) L1 y5 j9 _. \. z大虾的营养：" K. F! w% I8 V0 u' v+ D. m
大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。, G- r3 ?8 E2 w  h) U& `
虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 
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  ]6 t" h6 b, Z/ n3 J1 W0 {每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫
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0 c, D6 y, y: W& ^5 g鸡蛋的营养：
) F% ?8 y2 T3 q4 q, o1 V1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
4 v+ I/ \$ a; V. |! [7 L(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。+ S- n2 b) `% v8 @9 d
(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
; q# k5 W5 ~$ e  e7 s6 j(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富. ]- A0 q4 V' L! u4 L; k& C
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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做