小小子妈咪

5 y+ p, w- J3 i! x9 b平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊
# |) @9 K* C: U0 t很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面3 p( Z, p" D; ], ~4 i4 Y
需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量4 x; I1 V0 P: K4 M7 D7 m( ^8 ?

7 z3 |# X1 D: v3 F" I! r. K7 t) E. U6 `, c6 }

. E% g2 o2 L; d煮好的大虾
9 v5 ?2 U6 K; l" p添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐; n. [+ C! I/ b0 h9 h
到开锅之后放入洗净的大虾。+ m+ K1 `, |$ [: q7 h+ [5 T
煮1~2分钟捞出即可4 w3 c# Y" }+ B! c6 c4 R, b5 k% W
, e1 a+ Y" b9 a1 n. q) E% _
8 G# G+ |+ K( T% C( q4 |  y, }! p
调料不用多说了
2 R: i! q7 d7 h- A7 J, E+ e( q# T+ i: @/ ]5 E% v
, m8 ?) W: x" |) K9 B/ \

" q+ q! u; ]6 Y
! H" W0 W" L6 G! h- |" z6 b1 g( s! |$ a

9 p8 [" }& h8 @1 v
% f8 }, Z9 f: d4 B3 M; Y3 \' T- J  g+ B' n/ F. D# x2 d. r

9 |, p  N8 T% T2 w; `
. X6 A  j8 k- O' k
- I( Q+ Z, u5 F. x, v: ~# z+ k% n7 y

小小子妈咪

; q4 |( v/ {1 n4 g
* v2 K2 F2 [2 O6 I) L" {和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
2 j2 X; o# S, G5 H) @- A待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。  Z% d7 P1 Z( Q1 l- Y
然后撒入一点盐。$ L& b, W0 A9 O% a# h* H3 {
便可以吃了
4 L" Y0 o; ^2 y看看最后的成品出锅了9 J; R% h6 }1 c/ M6 `
6 r( E2 f7 q2 Z$ y! S* ?5 Y

9 W& A% p0 y/ b* I5 f# s$ ?

小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：
0 U( N3 c( s. [$ f  L% E. M8 j! Y大虾的营养：2 U2 R; I# |! k, @3 g: V
大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。
/ n0 {9 |7 O' ]2 N6 @7 n# q8 E虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 9 Q9 H/ g) m- r1 s4 [
% p- K- V( t1 r& x9 o
每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫
2 j  L, e9 @3 J0 D
2 J& i+ ~6 ~% x. d5 O$ b9 A1 ^鸡蛋的营养：2 f) @8 T( m- q$ R# S4 ^9 f
1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。/ [  E8 T3 Q( ]( ~+ Z7 j
(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
1 C/ u5 Z, V8 p  {% d(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
) Y; n- J: Q" S(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富+ S4 p: o  h4 q* Q# S! I6 @6 d1 K
首次分享，大家多多支持啦
6 f: J% O- t: g- d2 w
$ ?8 `! y4 T3 e( e4 F5 \  j6 p

两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做