小小子妈咪

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平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊$ j" X( a; |% c# f6 R
很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面1 [/ R7 a; D$ _; l
需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量2 A/ f5 ^5 t0 R7 J6 S

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5 R0 W+ |5 ?1 G  l4 {# w7 y: h煮好的大虾; _; }8 w3 }/ P- {& Z& E
添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐( x/ _! E+ W! ^1 a# Z1 B( \
到开锅之后放入洗净的大虾。6 Q8 \1 I; M' L- v8 a( r  z
煮1~2分钟捞出即可4 Q# u9 j) s5 D6 U$ z

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: p) r$ `9 J/ j调料不用多说了# d1 R: t* B! W5 j( O$ h* i

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小小子妈咪

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. \# M  b: [) L* `- z+ ?7 q和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。6 o' L; K- `* t+ E# y$ P1 z: o$ {
待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。1 d) g$ i9 X7 c; Z4 L2 U
然后撒入一点盐。
+ H. d" I2 d( y) z便可以吃了; q9 q5 L- K8 W/ w: t
看看最后的成品出锅了8 l: L* w: t0 G6 |% G

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小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：
+ s+ b1 m+ [9 R大虾的营养：
3 g7 Y* ?/ H' M! V+ L大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。' a* X2 {9 N4 r" ?, m8 r
虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 
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每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫4 {4 [. X: r& r
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鸡蛋的营养：) x$ v+ u- m5 R9 m9 a3 K7 r
1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。' c5 h0 S- S( l: M* X3 ]) S+ }2 ?
(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
7 V" G, R1 Q0 \(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
/ s9 O8 _' h6 v; ]3 l6 J(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富
$ `* m4 [  c+ M( l: p% d首次分享，大家多多支持啦3 L9 u- b% G/ v  W+ I" C6 ?

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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做