小小子妈咪

/ j7 M* N8 a7 b8 z2 d4 Q" m. @4 `平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊
/ X& U5 r' j! w. {+ e9 q很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面
/ e1 B! j- v# Z2 e需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量* [9 _1 s! {' J4 P4 _, ?% y
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煮好的大虾
2 I. n) X" e2 e. D- G* X/ }! m- P添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐
1 D9 L5 S" r# Z& w9 g' `6 V8 R9 g到开锅之后放入洗净的大虾。2 i" v" D" m7 e, |: p2 t
煮1~2分钟捞出即可0 M4 T: M3 {$ R' t

4 I" D$ m1 S2 J* v$ _8 f; n6 J4 D ' V' X, P- Y* N+ l( E+ {# z) r. b1 x
调料不用多说了  w! v3 \! k" }4 d+ b6 q( t
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小小子妈咪

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1 _4 X$ j* o  a和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
$ S& E7 e, H0 L: h2 |待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。
# j; Y" _7 @) B然后撒入一点盐。% k: F2 E. X9 p. B4 a4 y
便可以吃了. |- ~% W, s1 n" u. y7 G, J: ?/ [) g6 s7 |
看看最后的成品出锅了
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小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：1 u6 S- p& T; x5 t0 T7 k$ H  g
大虾的营养：0 S* g+ f3 \* {1 s7 v8 d) o
大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。
4 j- h! o. D3 B) g( f! e. K. t0 h% t虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 0 \) L( C) M4 Y! ]: N1 A% L4 E

6 h4 O$ D# P( a3 `- v2 g+ P每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫4 w2 o. K2 R% F

9 u5 Z" V  J8 n0 j$ r3 P7 P6 |鸡蛋的营养：. `* f" y& m3 U
1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。" X! z( |7 V6 e; L) v& J* A, N
(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
2 A" m3 W4 h4 n1 n& l; F! L' z(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。/ L2 T: X& ?. C% f/ p
(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富
- c! y* K6 @. \4 S7 ^9 o5 }首次分享，大家多多支持啦
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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做