小小子妈咪

' @& P, I" M; }' G/ W
平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊/ n1 P9 y1 m: G
很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面! e$ z3 n& u+ G  F& f
需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量
* x, C; D& i# Z  F& x# p+ | 0 R; a3 [) ~4 S* z( w. j
& j: M. f. ~& J4 |! Y( m
% u  A6 R6 G, q! v% ^+ b( g$ B
煮好的大虾
8 V) W/ q6 V  u- I" {! U添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐
1 M  p' a' @* k" T, U, {到开锅之后放入洗净的大虾。# `2 _. {- t% G3 A$ m! i! R
煮1~2分钟捞出即可0 P6 y: \' O7 P7 X, @- F; y
- d7 n% }+ B: z$ D, V' B

+ \$ R) ?" v3 f8 \+ _调料不用多说了& i0 S6 N$ f% }( U" ]/ V9 H
  u, D3 }; v0 f; `2 v
" {, y3 ]9 C0 P5 i

/ ^/ K& Z) C( X1 R9 Z+ m
; E( x3 N- d: R# D* p* N1 E) P' M3 g* M% U# w1 _4 u1 f

; D# ~9 a$ H6 n* b5 ?/ x% D, c6 a. M1 Y& O) z8 w! i( S2 Z7 h

# \+ T7 c. h; y9 E' M. }/ }# x3 `0 _; n, g
* y8 h" i' k% G& g0 t
, [  t' ~& m% C4 p
* A" k" r' g( y" h9 o3 H- \: F# W; R

小小子妈咪

8 k) W! @7 m1 u5 I. H# `" ~+ D" A0 v
和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
1 i+ o" }: m0 \待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。
' |# k" O3 B% h# b/ \. N( }然后撒入一点盐。7 m0 {! ?6 A8 B4 K6 J( [# Q
便可以吃了' f2 J* Q" n2 d4 \' w  H6 w
看看最后的成品出锅了
  }+ F. W* W3 c
; ]0 S  t/ b1 X6 x/ F, @% G; R
9 }8 @) u3 M/ d- @& k0 B. W) e

小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：+ t5 K6 a  M9 W. z* n* z
大虾的营养：
( }" s! q( K; C9 t) M! h7 }大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。5 N" W2 H# k- z$ e* @" ~: j9 v
虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 2 Q: x/ J- [, n7 F1 M) p' N+ A
! ?& ~; |( |) Y6 `0 W1 g; v3 g3 W
每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫$ p& W3 R& ^  D

0 c# k! E, ]8 S! H+ q鸡蛋的营养：
- l* U) p- Y& X1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
, T1 ~9 a  I. N(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
, e0 Q1 t- S) P(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
6 U2 I6 e3 {' c" u, X(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富
# Y9 x8 |5 b' M  ]首次分享，大家多多支持啦
/ L6 d! @1 S7 p6 S0 \! Y; ~: k- d5 m/ X! P8 E

两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做