小小子妈咪

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平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊
9 q) @' e1 \( I; m很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面
, w( L2 Y8 [/ H& Q* h$ v需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量- J: ^* i3 J; r2 Y: F- j

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/ A( _3 @4 t; Q5 o3 R/ {煮好的大虾
, V, ~  n% S; v6 l! \" f添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐
: \) X; o1 H) b( h5 ?+ k到开锅之后放入洗净的大虾。
: S: z0 D3 V. X+ c: G- i煮1~2分钟捞出即可
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调料不用多说了
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小小子妈咪

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/ _9 S  E  o3 ?3 Z/ x和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。8 r/ i9 }6 D- C) E" e
待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。3 A( `0 h. Z1 s8 S0 \
然后撒入一点盐。
4 Z& a7 C  Q0 g7 j便可以吃了# W# z7 H3 G$ h7 L2 ]+ K
看看最后的成品出锅了1 Q- }0 C# d$ V; t) t

) M3 h0 t# B8 A" I* T+ R8 n5 s" W5 A+ t" Q' t& K7 L- m6 _% {

小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：
- S5 e% {3 `1 @+ E4 l( x大虾的营养：2 I$ u  g' `0 p: T2 [* j# `
大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。/ l; l! w$ w+ p; t8 k
虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 
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1 J$ r- \" @. R' b6 M每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫
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% V' F) @% j9 e" y6 v- G/ |鸡蛋的营养：
- E# a0 G5 ]9 F6 N1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
- ^" h+ x4 R1 K" ]( K0 A; n( v: t0 z(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
1 g5 g3 Q* J5 E' j0 s; u& n  ~/ E6 Z(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
: ?5 X, F9 Q: I(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富
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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做