小小子妈咪

0 b* G: d/ F) ?) k5 i( X平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊  f# e" z. ^6 ^" x2 L, P
很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面3 Y0 E; w# ?% \0 |4 L5 |
需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量& k' V- F8 a+ m$ x, n% n, }

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! R& Z% v3 K# `! [( z1 }6 J煮好的大虾% M, G- i2 l3 b: |% c
添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐
8 V0 W8 @% x3 h' e6 X" N) S到开锅之后放入洗净的大虾。6 h5 E% a- t- U# _. o8 U
煮1~2分钟捞出即可! B4 ?; a( @2 Y+ }6 P  f, b' u2 e

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/ K( w0 A' K) e2 B7 E1 r0 u调料不用多说了: ~" L- r+ ]/ E* ?& T
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小小子妈咪

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8 y( K. P0 F6 |和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
9 u, W. B: \: Y/ @2 a待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。
& U6 s( l, s! a6 \/ m2 @8 m然后撒入一点盐。
0 O* b' t! I" [( Q( |便可以吃了
2 y% {  l$ Q$ J; E3 A5 _看看最后的成品出锅了
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小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：* K! [! d* x  m' T
大虾的营养：
. w* C; i" [' x4 r4 N大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。* h% c% h1 ~6 f
虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 
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4 z7 H! u% r: q+ g2 w每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫0 g0 E3 U9 h9 z3 J# p5 P$ {
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鸡蛋的营养：
$ f& n+ ?& G/ U% x! z! x4 m1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
4 o, I- `0 u3 }( {(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。' e& a+ K& P0 x* A
(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
9 s& z) T) i( l* a4 A(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富- @. f" }* Z) ?
首次分享，大家多多支持啦
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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做