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宝宝生日
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发表于 2011-9-13 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 左右妈咪 于 2011-9-13 01:20 编辑 . m% q& e) _4 s3 a

: E5 J7 m. h7 v5 s8 w$ I1 g6 }还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
  \, h; b9 C) A( O3 c) U1 \8 T建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄# a- I1 x1 i) D2 w# V

  w4 @, u+ T' S# Z$ u* K2 S4 `
1 F# U) l2 a* W' r5 {6 e4 m孩子对新鲜事物总是那么好奇7 `: T% M* ^( H  w
第一次见到活虾4 P/ u, N2 o7 a* |
7 j' F( f1 B6 l, L/ w9 m/ k

. s. O  l7 W, g4 C4 h需要用到的调料:% L" j# x6 J) k, y
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖4 u4 d" q+ D0 a
8 r' H( r# R# M7 d. R
% _$ d5 O& L) \+ |  s8 G! d

$ f/ T" c; m8 {, @1 L) N9 N& R4 {0 n0 y3 Y

: Z9 L- l4 E% s* W  A* d

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本帖最后由 左右妈咪 于 2011-9-13 01:12 编辑
. t& z5 ?" T/ j, M& i* h' q8 Y5 C1 s5 @. R- K% m8 s0 c# C
先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来* X. T7 {4 N# b6 c% e

# I1 u, M3 a1 l8 a3 \
) k; r+ Y$ M+ X5 H5 P8 a3 h放老干妈 炒到发出香味
+ I* S9 ^7 t$ i4 {0 x9 G用量是一斤虾放半瓶老干妈
+ E3 |7 B! T  G: ]/ x( N1 F" Q
# Y7 z" c3 z+ S. p5 a# ?

' _3 P3 O$ f, z2 ^! a将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
- N7 M' K4 o, ^) ]
& }. o2 M: [5 f7 l: e* m

8 X0 q- q+ j5 y8 K2 _- X( x
5 w( O& S- S8 d; M5 e1 e; W4 ?" x# e2 H! r

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本帖最后由 左右妈咪 于 2011-9-13 01:18 编辑 # N2 U3 P' ~1 Z2 {! X4 P

: b5 |  I1 T( z' t放葱段 放糖 放醋一起炒
0 o) y' c$ D/ E( ^: V) A一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意1 H% O) D& L0 O) l9 k

& H0 T  c6 g, m$ h3 k; j6 k
% \" `* N* D- i' F; s6 m2 r0 X# C( Y放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准
+ P0 e, y8 D; a& J$ Y; K

$ W4 F% ]1 q' V3 g0 H- q  [" C8 L" i2 v/ J# Y) ^; E% V: F

) B( w7 H$ y' O4 i: R& u0 D, k( m等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃! C% n) b7 x/ F$ J# `4 y9 \
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
. a( @. Z" D" }. N

1 b' p+ z7 I9 f6 \6 g, J9 d+ I* c, n# z
8 C# r# v  \& R2 x5 x
7 l: }9 m6 ~% m% r
) I+ V$ p% p, Q+ Q3 r  f. V4 Q
团长编号MW11591

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这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

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syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
) V: V  d  u' S0 y这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈
; s% z$ j' p0 d1 e' t* k7 I
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅
子禾妈

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味道看着就很好,下次我也试试。

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jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45 # B3 @0 N& @8 Q9 m) q6 j. b+ J
味道看着就很好,下次我也试试。
0 y( X" P9 Y! ~+ M
哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊
子禾妈

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回复 左右妈咪 的帖子3 X5 l/ @8 e, C3 A$ }' x6 P
0 z# _! x1 N" i* M" k" R( L
是和虾一起放吗?

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jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
7 @& L! R  \3 [回复 左右妈咪 的帖子
$ F* T' _0 R# u" b1 o! j$ d- X$ z* P" A0 s* @; p* W
是和虾一起放吗?
8 d5 X( ]- V8 \  ^1 \2 h3 R! F* M
我估计是放啤酒的时候一起放
子禾妈

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回复 左右妈咪 的帖子
( D' e, v) ]& @% B( |- P7 A# P# W3 F* K
好的,下次一定试试。
mw11333

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口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

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看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

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流口水了,

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我觉得加点郫县豆瓣提色,再加点火锅底料就更霸道了,哇哈哈!

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宝宝生日
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麻辣啤酒虾,饿了~

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宝宝生日
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油菜花

亲爱的,你虾在哪里买的??我在北京都没买到过活的

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宝宝生日
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我是虾控啊,一次一斤不在话下,看到你的图片,我的口水啊

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两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 2 S  z" n5 b. n. P
亲爱的,你虾在哪里买的??我在北京都没买到过活的
8 Z8 p4 k! F, k3 ?# Y1 D3 m- v
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

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tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
, J/ S- O5 _$ l' L我是虾控啊,一次一斤不在话下,看到你的图片,我的口水啊

9 J7 [% P! ]: Z/ V! u' A' e哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈
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【左右妈咪来做饭】之 虾的第二种吃饭 麻辣大虾 我滴口水啊~~ ...
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