左右妈咪

* j- O0 W5 y4 O9 X$ v. Y, D* }

/ C/ [- ^& T3 _* N/ A5 b还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
' s0 T. t8 v& P& m建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄% m) x  K+ D3 Z, L, q) w

+ G3 n: s; G) K# a$ k( q
. G1 V* A0 D* K  U孩子对新鲜事物总是那么好奇
$ g. e8 z9 g% B2 W* ^' Z第一次见到活虾8 h  j& u9 ^" g9 c9 ^: @) \
( W, l' X/ O" v) Q; z8 ]

' Z, _# U1 {, n# m需要用到的调料：; \7 u. m% x) h4 {8 b
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖6 B+ c$ w3 U) z6 e9 r

. y  N% Z7 T: o* T; z3 {8 w+ c7 C  p2 D+ y
! J; w. P5 D8 k4 D

' {$ @, z1 I0 A/ P0 Q  h/ D% v$ `; M8 ^) p0 ]

左右妈咪

: M8 q& f+ q+ f* Z0 @0 Z5 X8 M: d0 q& t' T7 L. o3 n
先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来
) X/ Q' t( E5 \  a% x& e
& o% K8 w, Q+ D2 R, V1 y( Z9 a, Z, U! D  w$ O& x
放老干妈 炒到发出香味
; [) b$ [2 o& Y+ M, T用量是一斤虾放半瓶老干妈
6 P( l; G' y7 C6 R0 l6 D; O; ?' T9 j

1 B( S" D; O8 O将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
8 ]  `9 q; Q8 e4 G1 Y3 R
  i( W5 J. l* e9 J2 z2 z# P% v7 }# p7 k: `9 I7 e# Y

4 |) o  U* J- e" x; c: `$ M7 _
4 V$ u1 a" M5 i' g/ _( L; O

左右妈咪

- w# ?& Z/ \( r0 v7 Z) c
+ Q/ m% x: ~4 r+ V, R) U放葱段 放糖 放醋一起炒
& Y4 e# i# b. m, [  f一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意
7 n& ?6 t9 ?5 r9 l- |0 a  a( n# u$ J4 I9 W# K8 `  H1 s3 J, R2 A

; L; F7 s3 ~* f2 r2 _放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准- P4 f; K: t; t' A% n6 O
4 @# |" e0 c9 k

+ K; i, c! y+ t4 t
# W, {1 _5 b& j( N等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃# Q6 q: ^% r- N& D# E
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
5 `3 n7 M3 Z1 ^* e5 b3 E' t! W+ @4 B1 X# R9 ]1 }

% {' Z- j+ n( {3 L6 T
* h8 l3 N) u' h9 {, B* P9 o- W/ s; Y0 o9 O* |8 d8 A4 f4 @; \

syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11 7 a5 R2 r; F5 E  E  f" X4 q( L! A
这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

9 O! N, i, k6 v9 t! q& g4 {
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45 2 f( I: R* y. n: Z
味道看着就很好，下次我也试试。

0 ~- x' ^# B6 u: p# G# b8 P- ?哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子* a* J! E" J6 _+ }

! o7 _4 R( [+ p. u- G是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 2 z- L1 i1 q3 D' A3 w
回复 左右妈咪 的帖子5 S0 i6 h$ \- I0 ~" `0 V
' t( V, Y0 f# b! @+ f& t
是和虾一起放吗？

8 [3 ?8 S' z1 G我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
+ [$ `9 G9 J4 j" v  H+ I% V
$ `) M. n8 u& e好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 * H' ?, Y; y/ Y7 D5 \/ k
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

4 t. m1 ~$ @7 v- d* Q: Y* W( v我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04 - e+ F4 G. y$ B+ P& x7 p
我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

) A- e) c# a' I5 l  R+ e哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈