左右妈咪

8 ^* ?* y( x6 y. ]! [4 L1 r; k- W( {$ t* R, t4 A
还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们0 i/ Z; k+ ]! G' w' D
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄
) K+ ~1 b( M" p( A; c5 K7 ]. z* b. U

0 |3 v& e. m' i4 U孩子对新鲜事物总是那么好奇
" {! n( H8 O0 p1 I" }$ ~. A) _第一次见到活虾: S; Q: }% N' E- W% i

+ A, L1 c0 ^7 j& h0 P, E$ V
  {# U  e& f* C$ n6 \需要用到的调料：
" J5 Q4 I! M% c# ^9 u9 }老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖* ]/ ]) [8 x" r+ c* \* l# _3 t

$ [2 F  Y6 B! I. ~; x, ]& H3 W
: |7 x9 c0 _3 r1 I  i% @! q( p- e4 u" `. I1 L

+ g+ H6 H) k2 k0 \% ~
0 v- u1 N" B% M1 L& k0 l3 G) Z: j

左右妈咪

" \, I- W5 M3 N4 l+ j( H; G* p$ X

! Z* b! f3 a; Y' |先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来) R3 z+ y& o4 A# V* u

) M6 t2 S! s' I, U2 w8 }7 q& I3 _% O  E* F  d+ P. ?6 E9 W
放老干妈 炒到发出香味
2 h+ U1 o' l1 [2 Z/ R0 ?用量是一斤虾放半瓶老干妈
" T8 r$ t- n7 I: Q( \
3 `+ r) y% H+ o: o) s6 J9 z6 S1 t9 H' V& J: f5 d
将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色# v2 \  h0 e3 O$ E8 k$ N
* Z6 |- z" j2 r6 m, L- y9 B

2 o5 R% `  S# U+ a2 G0 n2 {! [6 f6 V9 P

! Z! d/ M0 [- X7 b, J* E

左右妈咪

2 q2 u; e7 P$ M& Q/ N; U7 H* v. R0 s0 |& k' n
放葱段 放糖 放醋一起炒
0 l1 H4 D8 j, R/ k4 W: ]2 j! d. L& Y一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意6 }; B( {& K8 ]5 `' Y5 h
( m% \0 o+ Q9 m  L; k; i; \8 k

! z! q7 U3 Q9 `9 p$ P放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准3 Y# y/ L2 A% @! `4 @- q4 ^6 m8 v' C

7 }. `0 J0 n$ H
5 V9 H+ `, Q1 m/ i
. d2 u# H8 E- ?6 B) b- K" v等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
$ L/ W4 l1 ^  J建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
1 a- G" R/ }6 d, T7 G7 b- y
+ V! n+ r) z4 V" ?; T: D% U
$ B6 `! M; A4 D% V) V
7 m4 f$ k) `3 u; s2 h  n0 ]# p
5 R4 i, H! J$ i& Q* p

syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
  Y; W/ r0 |% D# O" }6 F" z- C这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

9 q# S0 @' V' G3 t6 J. A
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
! U. Y) [6 B0 X: V; k味道看着就很好，下次我也试试。

" }. P! w1 E* R3 k, X! a
哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
" U3 `' ]8 H8 l& S" z
0 E) y: }. v3 G9 f4 a是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 & v. N% x4 C* ?! f) y, x
回复 左右妈咪 的帖子) }# S1 D! j+ ^) T. r; c

2 [( h4 o. h! t- N4 y是和虾一起放吗？

( I! R# j3 S6 a% e0 H7 ]8 o5 e我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
: S( ?! t) ^# X0 f! f5 l
& [1 c- J* L( P7 N好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04
) G) g2 a7 a4 _1 ?/ K% Y# K# u亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

! Z9 Z) E( H( ]. v+ I- b1 n& V6 k我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04 1 `: J+ |9 f$ B6 p' g- R1 q; S( D$ w
我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

0 t; Z7 ^$ K9 ?
哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈