左右妈咪

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( w8 d& q2 p+ P0 X
还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
! I' G" r, P' K6 S* m建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄6 X! J# S  O" p% w

6 k, z/ T% K0 D: R1 s; q  F
" V3 w" ^: n' S  L: U" p孩子对新鲜事物总是那么好奇% U- e! A6 ?) D
第一次见到活虾
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* I; n# g# ]6 n$ U; ]
需要用到的调料：  l, p1 d( q9 c# X/ c
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖: K# R7 s: E8 W" ]' {0 O+ S

' L. }& D; S3 k+ l6 x" d# ]; x, _* Q7 m3 I$ Q( E$ N4 z6 o" _

4 o/ B. k; ^/ H- I8 ~# E8 X! A4 g; a( n- O
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左右妈咪

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  S4 Y# l- e  x) h  G' J先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来- b" B2 u9 V) O9 e+ \
$ \- z& W) s9 o
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放老干妈 炒到发出香味
8 Z8 j# m! f' |3 s3 u' l用量是一斤虾放半瓶老干妈
. P  m, }/ U) Q3 z) [# m/ Z
! d2 O  s0 A1 }0 y0 K( ~
# @1 P1 D5 [2 A$ u6 |) d" O将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
8 u& m0 l$ O0 c  c# ]0 o1 _8 ?9 V, B
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左右妈咪

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. s) U: t9 `. K: h- Y
放葱段 放糖 放醋一起炒, \" v: g7 g9 D6 R: h% i
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意
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! U+ K# t5 X) _/ f& r' F放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准, {) I' ~4 L+ N" w& s
0 X1 P& n) E2 b
8 g, {! p0 Z, F' Z$ v
& v3 t* c7 V7 Q* R% q' d6 G$ y
等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃; {' p. ]. P$ g8 `- @2 d
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
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/ z6 x: x* I3 y: B* s  ?/ w. D. N' F" l( w# P
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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11 3 n; a1 b! |$ S3 x
这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

* j0 ?( m" b2 D* b* t哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
1 Z) v" G* ^$ o1 {7 F味道看着就很好，下次我也试试。

0 g  p7 Q% I# E& @: P哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子7 c' V+ O  |9 L
5 j% |" @- C! d% m& W
是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
7 T2 R" F8 |8 S回复 左右妈咪 的帖子
. d% G1 h9 u4 }- P+ s1 H8 H
  ^+ p5 ?( t+ j" h; O  [. G" l- u是和虾一起放吗？

8 Q, z4 c( ?1 c
我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子$ ]' i, w$ v+ h6 ~" {
+ }4 Z$ k/ R- Y# f/ J
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 # O% s" H# [! K1 n# A3 v
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

" c% j* N; G6 `, L
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04 - w0 d6 Q* L- [0 V3 G
我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

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哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈