左右妈咪

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% T  A" |$ Y8 I% P# c1 W; j还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
  }+ R! A; Y! ^* z2 E9 P' c& d建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄
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; ~; l+ b( m4 e孩子对新鲜事物总是那么好奇
4 W$ V5 G  J) j4 q" F% P# `第一次见到活虾
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# o/ c8 a$ E3 T5 D8 G* {( d
. v3 P4 K9 @% |  m& [% H需要用到的调料：
/ k, w5 D& ?8 E7 `) r, e2 u  K2 s老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖5 Z3 a- U1 o8 ~8 Z& j

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左右妈咪

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) u* N2 j" i' U$ z先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来- Z0 B6 {+ x& z, g5 o+ L' m! b* {
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放老干妈 炒到发出香味
7 `* i. K# Q4 Y2 H2 ~' D用量是一斤虾放半瓶老干妈, e7 }8 W+ y3 S/ z7 m. m8 i# B2 g
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1 d/ B8 n+ C7 k: P  u9 F) g+ l8 m将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
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左右妈咪

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放葱段 放糖 放醋一起炒
% ]% i2 ]* h6 O4 `* U' z  F) X一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意
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放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准
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; G+ s" q! {9 x6 }# r& H0 N/ Z
6 }8 m& G* y* [3 _. w* P等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃$ o" B9 Q0 @4 Q0 G# {
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
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# ?, U. R& u/ S) R
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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11 " ~( \$ `* ^6 n' d
这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

1 p6 W! U" _: o* |
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
! P3 W: I+ [# a6 e! u3 B味道看着就很好，下次我也试试。

1 x5 u. _0 q0 g) I% Q哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子7 _  m9 S; w% X

; ]9 X6 O# M, _6 k% j/ p: q是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
( H' }2 P/ T! X1 m$ Z+ I0 y回复 左右妈咪 的帖子) }* U* N7 p0 h2 U* |
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是和虾一起放吗？

' _2 u4 r) W) \, O& j, X; s我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
+ l  h7 J) e, {, A/ [) x9 V* N0 p2 r  }  i6 F' h  x
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04   r! Z0 d3 c+ x2 F( M) R2 U
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

4 H: d6 J7 \8 V5 [2 I9 {8 h我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
# J+ a/ v4 c# g; i- A6 i我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

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哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈