左右妈咪

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! Q4 T2 d7 m( ^* R& i& d还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们, h' o9 f9 b/ F' H
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄, m: E5 q9 ?# t# J8 Z/ i
& b# k, Q& J6 e* w/ t# |
" L  C. Y( `& u6 R
孩子对新鲜事物总是那么好奇
! A+ _4 V( M1 P# H; m7 n第一次见到活虾% L8 L, v" C9 m7 V. w' J! Z

0 b  {) q- d, C% Q, s' h& m9 Q& Q/ ]. E
需要用到的调料：) v2 q1 G7 W% I& p& x- W
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖' U# Q6 G. `. G4 q  C0 D7 E, l

' @/ Q# I  e- `9 `$ e" ]6 s4 n2 d0 m8 Z5 n/ C1 o6 f

1 t: E) u5 M: N- D
5 d0 [5 f' w, j& o: {0 r& b
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左右妈咪

5 q+ c" e/ I7 X5 x7 T
; d+ ^& l0 ?  N+ n, R3 K先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来) n% C- ~; J! n+ W  d5 f
) Y  D) b/ K) P, M" H
* P' l0 y4 F  Y
放老干妈 炒到发出香味
& K* [# i# U& i! d& A7 l用量是一斤虾放半瓶老干妈1 x5 g7 p9 S# o7 l2 L7 Z
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: b+ l6 ?4 a5 ^" @1 Y. h6 q将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色; q6 S/ v2 Q' G

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9 W3 i3 }9 j7 I: _

* q/ v, H; C' o; l' Q

左右妈咪

0 K7 }0 M1 Z% G4 i1 g
1 u$ e4 B5 I3 n, K0 @放葱段 放糖 放醋一起炒  B5 r  G6 d* I9 z. y3 t
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意
8 m: i" ], j7 d
& q0 i0 [9 Z2 z6 n: Y) Q% Z! d# m
0 k( l+ q% d7 B- E. x6 H放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准( `+ G* ~. Q# D- D
4 W+ [1 a* q4 p5 J# A/ Y6 t, `* b8 g' o

6 h% X3 B0 O* B& X( t, C* S! V
. T( X& d/ y; s% v5 k等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃6 e2 I5 r5 H& \! P+ H4 j$ h% x
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
, @5 b3 h0 F; }! H+ M! P* P2 @: f* I9 q1 i
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& R5 i* c% E9 o7 ^8 \0 Q! ~( T) o6 J% V" ^& R

syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
2 h3 \% w% p1 {* \这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

$ g0 t  c( ~5 Q' e7 R+ f3 y: K哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45 6 {" k5 f3 \; z
味道看着就很好，下次我也试试。

6 N5 I4 }- h' f7 N0 `+ F哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子) p  w0 w. [, h. E8 Z' w7 s

: y) n, s6 F% ^7 X是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 9 @' T& S6 q6 U  c! b: k' `
回复 左右妈咪 的帖子
- ~, ~# m+ w4 B  i: Z* b1 V5 |. l" X: }5 {9 S8 l: _
是和虾一起放吗？

, {' i( `  H9 u+ d我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
" P" }4 @2 O' q4 U8 w8 i1 y& i& L( m4 P" l% c* `6 c  A
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 ( A0 E  O! \( @* W# j  o* z" o
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

( ?  B% F7 j9 h8 S3 B5 e
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04 $ S$ z( g% M% ?8 w; Z9 t' b5 f
我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

* u( j8 v3 k" Z" B, X. u7 I! c
哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈