左右妈咪

- |* C) m1 d, }  A, k6 Y
( N( k% M5 s& f+ d6 w+ X& x" C0 }还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们9 U) N* L2 w- p' r9 Z5 `
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄3 z" B/ T" y3 \$ S" |, g- g% w
5 L( D4 K- h& K

6 N3 j# ]8 R! t8 Q孩子对新鲜事物总是那么好奇
  h" X* f9 n9 `8 I$ X; r第一次见到活虾& z9 h- l7 Q( g3 m, R

( d! Q8 M) i8 t" T3 r3 o' i' t# I8 U& k
需要用到的调料：0 ]: z% Q$ ]2 P/ ~) `
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖; J9 w; g6 C6 o! c. R

4 E' G( K2 u# f2 [& q+ S* J5 |: T4 b+ Q% v

; C. Y* Q; {. B, ?& H! v
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左右妈咪

2 B3 }& E$ U2 I6 C+ D9 m  c! O( A2 p; [/ q$ ^! m7 e, E
先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来! `# J( l* {/ b  ^
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$ b# _$ A" F' R4 b放老干妈 炒到发出香味; k: ?2 y8 \# Q
用量是一斤虾放半瓶老干妈' i8 B: y1 f* e- i4 f
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: K, D% {# Q/ C5 Z4 v4 m# E
将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
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! F1 E! f3 h+ \/ K* g# f2 Q

左右妈咪

7 k. k9 Q4 i# Q, g
# j0 U3 D9 a/ K
放葱段 放糖 放醋一起炒
1 S" v' Z9 C. A$ U: Y( X一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意2 U8 a7 g9 A6 T4 G+ j  @
7 O& _8 d; w% b: m+ G

; N9 Z# G; z  l: H放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准5 |* Z# q2 M( Z  s
. E! J& N- `# c/ C7 ?% j

# u# D& T* o; Q0 ~7 W3 E
( u! b+ Z$ K1 n5 C" @% G/ Q等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃$ w  N$ `2 B$ ~) u
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
% N. k+ F4 n) \" o' @! g- }  \' {. F$ c0 L$ R6 Y8 }

" F5 V6 e3 r7 [" w8 w1 F. K% _
1 g. b' F$ c. d: G* E: s1 \4 z3 }3 d  s- |$ l! c9 `

syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11 4 `! D# n5 a+ r  r
这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

! h; ]* {% y5 e7 T哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
0 z# m, |. w# e味道看着就很好，下次我也试试。

& y! S. J( A# y# M" y4 n  x  F
哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
9 x+ V7 x+ I( w. O
% z0 @4 L0 V  o( k: j是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
+ r5 D+ Y. ]- r6 d( v1 @5 |% r回复 左右妈咪 的帖子
2 d* c( q( Z' l7 O4 |
9 d% S$ L$ W& t: i  |是和虾一起放吗？

- M4 r6 d6 g3 }& D) Z1 V我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
5 a4 V- H5 q7 j7 j) \( p, ^8 x: d5 j" h( g
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 $ f  I: R6 ~" F: n# e4 C' F; d, s
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

, D3 M; q6 z" ?) v6 L. u& j2 y
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04 1 m$ S! l+ ]$ A/ c5 K, C
我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

0 A+ n% E6 L# F& K, `5 f$ t
哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈