左右妈咪

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1 w6 [- }' F! q: l% _还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们- n- {5 Y9 E! |, q" D, Q
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄# Z8 D/ [9 \: B4 I
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孩子对新鲜事物总是那么好奇
+ p* M  w( F, P; t/ v- I; b- S第一次见到活虾* w$ n+ |/ Q- z: S# y

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5 w0 n: Z( j( |/ T) O4 L需要用到的调料：
! d* c) E2 C  i6 I$ j. A老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖
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左右妈咪

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- r6 G/ q& W4 B( [( b- R( o先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来
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2 \3 m2 N( {+ D5 M; L放老干妈 炒到发出香味9 d: C$ W# m5 i" I/ {: ^! G0 ?
用量是一斤虾放半瓶老干妈6 ?/ N; h  V9 X3 @

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% J  B' M; L! w( N将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色* q6 c3 A. I4 M  h

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左右妈咪

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放葱段 放糖 放醋一起炒: j5 V; F3 ^; n, p
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意
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放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准
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# ^4 ^" m5 i- B( F$ g, L  a$ V0 A

# K6 e4 g/ ?6 R等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
0 J4 T. t$ ?9 u* F% U建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
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, W# S9 z; U" q; A/ J( r! R6 Q' n& j8 E/ X& o+ a% X
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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
! a9 {# g" m2 G* D这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

& M% g5 [2 Q/ \- L/ V4 j( x
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45 . y0 k1 D, {# O- {) w9 n! d: g. Z2 ^
味道看着就很好，下次我也试试。

- ^* q' `2 H# G: C1 t" n- G哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子- y, h" e2 H, U3 G, [

) u  ~- f' ^) Z: s& E是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
7 i0 J9 V) n6 C. i% b+ B# X回复 左右妈咪 的帖子
/ D* p( V9 {- m: Z; [
- \  `4 Q0 m, n# s' k是和虾一起放吗？

  m2 P( g- E  q) z. E
我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子' ]* Y( S9 J4 \$ h9 d& Z
$ ]- p* i7 @/ Z, p- O7 R1 p; C7 R4 m$ W
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 6 o9 t3 K$ ~( S% T6 c
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

1 R) w) e& T# m1 `8 [0 X6 F我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
, x0 M  C: p4 |我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

/ p% @" f1 y( f5 N+ l5 Y3 J6 t+ L! u哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈