左右妈咪

  v. ^, K2 G$ E: [! U/ W% ~' B* ^" z. E  I4 O5 A6 g# M
还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
1 Z; ^4 j- @' N- i# ^, J建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄
- e% j' K2 i+ F" W' p" }, C+ ?# y8 n' [

$ t% z% T4 @; ]* \2 B孩子对新鲜事物总是那么好奇
! e. @, d9 Y2 R% u0 m7 F9 D4 t第一次见到活虾  d$ ?( ]2 e7 I

, J5 e1 \3 X  {1 M3 A
, O  m5 Q3 ?, }/ _8 N2 Z5 ~! \3 O需要用到的调料：
! e0 |  m0 d- O/ }8 _1 {- i老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖
. m, {8 F/ j- Q; \. l' Q8 K  I6 n" c, G( ?. n& t: T
) |4 S8 B& e& G4 ?  t0 v6 C( E/ s6 J

, ?( P3 v0 ~: ]+ v$ S. q* |7 R2 J1 J% H! `) A) }
6 j" ~. V1 J# K

左右妈咪

; k8 M! h+ G# t4 ^; s! \1 n3 B' x
先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来
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/ R& @1 m: U" c% M放老干妈 炒到发出香味
3 l. l/ j: E( w' y$ Z" y. P, ?' X用量是一斤虾放半瓶老干妈, J" \! }: y# F
8 F  C3 T6 q3 _7 V+ \" }1 Y% C
- z( n8 M9 s3 M" D/ D# w
将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
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8 }( Q4 p. R- M0 H4 B2 l

左右妈咪

# n* P: W$ J+ Q, C# ^# b

- o3 a9 V9 D) R( ^* }) v放葱段 放糖 放醋一起炒" p. W' M5 @! M3 s! o0 V5 X
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意: t2 m% ^  d' ?
! |" [8 K2 e0 t6 [
. q. {+ ^7 D; |- a
放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准0 G* T# V9 y  Z

! y" R+ z" T9 p7 M4 U  ?
  h  n9 }/ ~  M5 j" t
4 x* Z: P' H' w7 }等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃4 X; D) M. N' Z* }
建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
$ o7 O( k  o% W: d# s9 }: g( k
. j; g1 U, s7 }/ a& P, P4 s
7 b; \" N$ c, ?( _) i* a; @+ l/ C* b2 s, }  W9 Q* u

2 L- ~0 v+ t/ t  k0 b* L- }

syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
. C9 X4 t5 D$ k3 U7 E这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

( L9 ~# V* h# U3 E5 F% d哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45 - F3 q) }! H5 r" l  g/ R5 f1 D
味道看着就很好，下次我也试试。

( m+ Y. v, L. ~% ]) ^* I哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
; l6 |, \8 ]7 v: ?# F8 R. g5 Q3 X
是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 / C% g) j! Y+ |% N  C3 B) y$ k
回复 左右妈咪 的帖子2 `) M* R( R* v2 r

$ M- b- w, m5 E是和虾一起放吗？

3 w$ o0 q1 A% Q' a2 Z我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子# X# x5 U6 l; O7 {4 X
/ q: |- K3 N9 v4 m
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04 : Q4 Y: t$ g8 z8 r# h0 L
亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

/ l( z" M" _. q& U1 a
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
+ I# `' M% T. l# q我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

: n" X  A) [% S+ Y5 E
哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈