左右妈咪

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还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
/ }. v9 @( D; \% X8 O0 P' [建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄" d9 }- D1 b  w8 S6 ]. S1 M

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孩子对新鲜事物总是那么好奇
1 J8 r- k6 `# k' F  e第一次见到活虾
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- i* |% C8 o) e9 @& h需要用到的调料：4 F5 b/ t1 T; v0 @/ k
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖
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左右妈咪

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先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来
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" _  K& _9 E" X6 j放老干妈 炒到发出香味0 Z+ e. w% q' a6 s
用量是一斤虾放半瓶老干妈- X8 w1 E& C: }3 |" h
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$ a1 t0 D' _) r( R将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色5 d6 a) y$ ^, e7 Z( w3 p4 @# ~' \, K
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左右妈咪

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放葱段 放糖 放醋一起炒# i5 h$ r/ Z+ @( ~# n, S
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意9 \3 W% C% p6 W6 \/ z3 c

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) t9 z4 c4 `; w; o) O放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准$ B" `* q/ q! j
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% `7 P6 O. E, m等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
& `' X' D0 h, O/ l0 e3 A建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
. B6 z1 Y  a6 U/ v7 a2 [0 z这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

1 X5 w* s# l1 J* j+ L4 V1 y! T
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45 6 x- e/ ]7 q( }& _9 }( b
味道看着就很好，下次我也试试。

' n* s" K6 ]  n+ U& ]' h3 Q
哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子1 K. J0 G: U( ]1 A
9 W4 Y7 V4 q% E# D- `
是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
+ p; K  e4 W0 Y  J; ?回复 左右妈咪 的帖子
, u# \4 D1 F& p
  U. Q  ]. u* H7 a5 Q( Z+ `2 _9 K是和虾一起放吗？

+ T6 F5 o' h( c5 c' e我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
3 H& B6 z  `$ V/ @8 N  |: k1 o; {. U2 [( u+ E( \9 D7 n) m2 W5 b
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04
& J/ J' A4 U) ]. m6 P' d亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

4 q2 H+ p/ Z/ ^6 h' i
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
6 W* q1 `" G" K6 B( }) i- d我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

) \- g! M' R% h  O哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈