左右妈咪

# V0 {/ I/ I/ w; l$ T! r$ c
% \; `) w$ H! S3 G5 r还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们% ]3 x% v9 h4 O! P7 Q- P
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄
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孩子对新鲜事物总是那么好奇# u8 X5 k3 a4 \# ~1 L# t9 C6 v& N
第一次见到活虾8 {8 a5 ]2 O* L* O0 \: y
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2 r( L* K. u0 r需要用到的调料：) _6 Y& R2 h. X+ S) h
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖# `0 i# q% O- N, B

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左右妈咪

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( `) ~/ |, s; _5 r. @4 q先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来- p% z4 W: D# P+ n# M
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放老干妈 炒到发出香味/ I' U; J" J% f
用量是一斤虾放半瓶老干妈. Z" b( c9 {/ R2 ]8 l

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将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
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左右妈咪

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5 X: W1 r$ l3 {; U4 Q+ w. }放葱段 放糖 放醋一起炒( x1 I, x0 E# k. h( Y+ x
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意) b7 o7 Z( a8 w. n4 D0 e

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+ D# [7 e9 X. z4 r4 a放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准
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5 Z2 B* f9 r3 H( A. i8 Z% _8 Y9 n( d7 J: R- j* K5 E  m3 y  ?

8 o' q& Q! h; Y8 v- X, N等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
( o/ n- \1 R! \4 x. Q+ O6 l: Q建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃7 m8 d# @5 b4 l: X5 m$ F  q/ w" s
) l( O; W) d% j$ D& t

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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
6 [3 Z  Y3 g% A这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

  J1 V+ {% x8 e" Y$ J% x1 M哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45 # h' H- ?! e% p4 y' Z
味道看着就很好，下次我也试试。

: c$ }! a" Z& @( M% \0 n$ R' B7 k哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子7 Q; H4 |# D- m
* [! S4 R$ M- e/ b
是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
6 U' ]9 Y1 x8 X" A回复 左右妈咪 的帖子
' x2 I& E9 \5 {7 j, |3 g
0 s  M4 O7 m: {$ k0 Z是和虾一起放吗？

' G- P+ g) f6 O, M6 w
我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子" d8 F9 _" [2 y) S6 b+ s9 g9 ?& z

9 @* b; y+ n3 z7 i2 i+ K2 L好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04
1 ]" Q; Z. X! r0 H' Q( N亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

' D5 C4 Z* ~- _1 a, ^+ A
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
- t4 O  k: s# X$ T* u我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

8 D6 t5 ]' b  z/ d7 A# i3 o
哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈