左右妈咪

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, o2 D: S/ R& v5 M) I* D+ x. x还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
7 p1 U: y) G  z) Z, ?5 \$ C; }建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄2 _9 _( Z) l+ m

% o) p+ V% g  A. s; ]5 }' O  N2 E% E7 u# b/ {3 f
孩子对新鲜事物总是那么好奇' y- L2 |2 |# N: C( t9 @
第一次见到活虾' y" m3 t! ~+ m7 ~/ w' }7 i4 G4 U
) y5 o6 e2 P7 N6 t7 e2 g

, G1 f5 d* r' p9 }8 f- f需要用到的调料：
. C  T3 e) z- t6 B% |; u- D8 M老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖
9 d) e, S) T" Q$ B; A# z7 ]" w) K6 i* p1 I0 E
, p: H: ^( ?- B* t% r7 n, I- W1 \
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7 w2 X* F# g& K5 s% B

左右妈咪

/ e( y" o; d3 l: \

. k, O, G$ u! k/ R" a- G2 ^; b先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来
* H% s% E5 i# |2 n1 O- N
, W2 v1 q* l+ s" \( `2 G+ v
% d" N2 d" T3 K3 u+ q" a" Z放老干妈 炒到发出香味0 G8 O$ r4 T  U  w$ o
用量是一斤虾放半瓶老干妈
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& i4 d- G0 M  G& P1 j" n2 j# f将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色8 _+ d+ J% ]* q1 X4 ^
- E( s/ S+ u( I! D- }1 ^! P

) K" z' Q6 I! v6 y
$ \/ M& n2 y; F% l( W& {: l% k1 g( s6 P# f

左右妈咪

+ f! j. i3 k' [0 W# @
- i/ I  M8 k- S% g  N1 @放葱段 放糖 放醋一起炒& N3 [$ `! C+ u$ u5 h+ {  }
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意3 M, L* a. h9 u! X) }

5 k7 e( B% U4 }  E. v, R9 S/ R* t1 T1 R/ Y6 b
放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准& t8 x7 o( X) x5 W% A9 \

  ?% q. z: c+ G8 k; B, C' J5 a) |* `2 K8 R: b. w" r8 V
" o( N% d+ D' s; n: B7 ?, I
等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
8 A$ h( H% i; O' f; m2 j建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃4 i1 K* a2 Z7 Q' |& e# j6 p
& E  x% L  j  Q$ v
; o1 |* A2 h; D; R2 z
$ c# ?+ m( T4 o) g
& M- W2 ]) ?* \$ @: d1 z

syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
' ^/ C  g+ s& Q( Q9 d: m5 b  p, ]3 r这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

1 K5 f, [$ Z  `1 h8 h8 P; K
哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
% b/ m/ N; ~  M) y3 z4 Z味道看着就很好，下次我也试试。

+ {, x- `4 z7 j0 ~: j/ L
哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
. Q6 C* Y, p  H" B, z& M. i& n" j; |
2 L3 V8 j% n  Z, `8 P( \/ A8 h3 s3 B是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59
+ d) H8 w7 {* E/ x: s; n回复 左右妈咪 的帖子; P( o7 ^0 i3 V4 m# N9 {6 B
# ]% u& {2 G- u3 f* f& t( B
是和虾一起放吗？

% s6 Y( ]1 V8 y9 ~& \' F& @我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子0 Y; O9 H) g7 o
+ y& v% P! P6 H2 A- W0 u8 O
好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04
! H; B; B: Q1 _* w4 x. v亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

" A( o% T+ c& @+ D) X  j6 @我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04 / h  D! q' e5 \+ }2 }( q
我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

0 G& z) E! [8 ~+ P哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈