- 妈米
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之前想喝汤，妈网上的亲教我一个胡萝卜玉米排骨汤，我今天试着来做了做，味道果然鲜美啊，请看大屏幕。。。。。
" V& i/ X2 ]% Q; R% n首先：猪肉，我买了四块腔骨，本来要三块的，结果他说三块太少，竟然给我第四块装了块大肉，也不知道是骨头贵呀还是肉贵丫，我是赔了还是赚了 . ~9 {& h) Q1 T' N* _; b2 l( _
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其次是胡萝卜和玉米，我准备了一根胡萝卜和一根甜玉米，如果玉米放的多的话，出来的汤会有很浓的玉米味，特别清淡，特别鲜，喜欢玉米的亲可以多放些
& x; }, M. N9 l- n9 E. n) Eps，这个玉米果然好难切啊 # v& ^5 S3 a# x3 n
" q- m' g! L0 y0 U( M8 v% r
) L' v- q- [! g
% I2 c" q) ^" y% l7 n9 H作料! J% B, |% ]) E- F _
我喜欢比较清的汤，不需要太多的东西，我选择了多加几个枣，呵呵，不过没什么味道，估计对补血也没什么效果吧，就是为了好看
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8 B# O4 u( ^2 }先把作料跟排骨放里面煮，我大概煮了半个小时，然后放进去玉米和胡萝卜，等到香味出来，肉熟了，我就出锅了，没有具体的时间，亲可以随时看着点
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5 m$ \- ]4 \! p5 W& f) n. h最后，汤就出锅拉，很鲜( a. F/ X: B5 `8 S, h* x
鼓掌，撒花儿 + V' F# }7 D5 a8 F8 O' o/ X
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发表于 2011-9-10 12:50
