- 妈米
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之前想喝汤，妈网上的亲教我一个胡萝卜玉米排骨汤，我今天试着来做了做，味道果然鲜美啊，请看大屏幕。。。。。
1 m- W ^- F. j) |首先：猪肉，我买了四块腔骨，本来要三块的，结果他说三块太少，竟然给我第四块装了块大肉，也不知道是骨头贵呀还是肉贵丫，我是赔了还是赚了 5 a) ]3 x) k& `: s1 n) ]
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其次是胡萝卜和玉米，我准备了一根胡萝卜和一根甜玉米，如果玉米放的多的话，出来的汤会有很浓的玉米味，特别清淡，特别鲜，喜欢玉米的亲可以多放些. \4 t1 ~( J! k+ l
ps，这个玉米果然好难切啊
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: `: Y5 n6 i& T/ l/ w4 j& F; H作料& c; r* V4 n. Q x' U0 H+ L
我喜欢比较清的汤，不需要太多的东西，我选择了多加几个枣，呵呵，不过没什么味道，估计对补血也没什么效果吧，就是为了好看
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4 w6 }' ]2 G7 U. W1 s( R先把作料跟排骨放里面煮，我大概煮了半个小时，然后放进去玉米和胡萝卜，等到香味出来，肉熟了，我就出锅了，没有具体的时间，亲可以随时看着点, u3 Y" C, Q' Y9 V
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) Z0 V. q7 c2 N" g/ r P) q h: e最后，汤就出锅拉，很鲜 A0 E* [/ d/ M4 D+ r
鼓掌，撒花儿 * g% }1 }; k2 {3 z. d6 Y& A: L
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发表于 2011-9-10 12:50
