- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
    
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2011-7-8 16:34 编辑
" s: T! f. H' O5 O8 a6 o d5 S' x# Z; m3 @
感觉上岁数的女人减肥真难,喝水都长肉,郁闷呀。怎么能吃得好又不长肉是我的目标。这个菜是跟电视上学的,现学现卖吧。特点是清淡好消化,宝宝们也适合吃。
( ?7 A) y3 ]/ u* T/ W
{0 o" S, e V, x" R# d/ P' v1、原材料:嫩豆腐1盒、鸡蛋三个、咸鸭蛋1个! m# O) S3 L( b/ {* }* O/ e; ~
2、把豆腐切成小块放在盐水里浸泡5分种,使豆腐容易成型。
, x$ g/ u7 |* N0 [; y, @3、咸鸭蛋碾碎待用。5 ]. B4 L9 f/ V
4、打入3个鸡蛋,比例是一个咸鸭蛋配三个鸡蛋。
; t o, a' G8 |( n, ]9 K6 g, U
; L; p) ^7 I1 M# {5、咸鸭蛋和鸡蛋充分打匀。: B5 }: m" m# Q+ k+ Y
6、加入1:1的水,我做的时候水放多了,汤有点多。
4 E! i- E9 Q% x( p) C6 X7、豆腐控干放入鸡蛋液中,稍微搅拌一下,否则咸鸭蛋沉底,放入适量盐。$ p/ q8 B( p0 O
8、冷水上锅,开锅以后蒸10分钟即可。可以放点香葱和蒸鱼豉油味道就更好了。没有蒸鱼豉油可以用生抽也行。我是家里没香葱了,蒸鱼豉油也忘放了,放的是我妈碾碎的黑芝麻盐,也凑活吃了。
- |+ @1 c& b4 x# @/ ~. g+ o- \7 r3 C; Q
$ G& N3 J2 t, d) ?% K5 A2 r6 v7 u4 y4 X3 X" E' a
|
-
总评分: 经验值 + 78
查看全部评分
|