- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
    
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2011-7-8 16:34 编辑 ' G, W _) N( l; U4 L" y4 {# p
1 u" R& E; N/ K4 p
感觉上岁数的女人减肥真难,喝水都长肉,郁闷呀。怎么能吃得好又不长肉是我的目标。这个菜是跟电视上学的,现学现卖吧。特点是清淡好消化,宝宝们也适合吃。9 }' `$ L7 ]* J( S2 z N
/ H+ R/ v O( Z u
1、原材料:嫩豆腐1盒、鸡蛋三个、咸鸭蛋1个6 g+ d$ Z% |+ `0 u6 u, c4 Y6 \
2、把豆腐切成小块放在盐水里浸泡5分种,使豆腐容易成型。" C; m/ h' X. G
3、咸鸭蛋碾碎待用。) N+ n+ d/ e0 W4 V4 R
4、打入3个鸡蛋,比例是一个咸鸭蛋配三个鸡蛋。9 ~$ z* _- ~. z0 l9 D. d
. U2 P0 v' E. @& i) J5、咸鸭蛋和鸡蛋充分打匀。
5 Y1 p% }# |) r$ E9 q5 n t. {6、加入1:1的水,我做的时候水放多了,汤有点多。/ b$ y: p6 v; m+ {# ~- D5 B- c
7、豆腐控干放入鸡蛋液中,稍微搅拌一下,否则咸鸭蛋沉底,放入适量盐。# ^% ` u* \: q" V
8、冷水上锅,开锅以后蒸10分钟即可。可以放点香葱和蒸鱼豉油味道就更好了。没有蒸鱼豉油可以用生抽也行。我是家里没香葱了,蒸鱼豉油也忘放了,放的是我妈碾碎的黑芝麻盐,也凑活吃了。4 O5 i9 F6 A& @. J! l. R
/ a6 L+ }; f) h3 q2 |% O
4 }9 U' `7 y1 l
, W1 j8 A: n& [# R, p# j, U1 r: g
|
-
总评分: 经验值 + 78
查看全部评分
|