[烘焙达人PK赛]赶个末班车---秀秀兜宝的生日蛋糕 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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反正你不认识我

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楼主

发表于 2012-7-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由反正你不认识我于 2012-7-29 13:37 编辑
% E6 X9 w/ j; L3 o+ t n% p3 d) d
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动3 W( C# y9 Z/ \# \7 S% {9 z
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html- r& S7 t9 X6 H l

7月12日，兜兜宝贝周岁。6 T5 s2 |- ?, w% u
担心外面卖的蛋糕不够健康，因此决定给兜宝自制生日蛋糕。丑就丑点吧，咱走朴实路线，胜在健康

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反正你不认识我

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沙发

发表于 2012-7-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由反正你不认识我于 2012-7-28 16:14 编辑

原料工具大集合

鸡蛋四颗，低粉70克，白砂糖60克，奶45ml，调和油三茶勺，鲜柠檬汁，泡打粉。。。。。
9 N# ?; D) T) W! w, y
克称，不锈钢盆，量杯量勺，打蛋器，活底蛋糕模
* u- }& K" |7 d9 E+ e" _1 D6 ]& q

0 U4 Z* y' u' k9 u

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反正你不认识我

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板凳

发表于 2012-7-28 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由反正你不认识我于 2012-7-28 16:17 编辑 5 J4 o: X2 }( c
% K3 L" I$ N; H
打发蛋清, ~! G3 H3 A; s7 F5 D) p; Q( `
3 O+ q b9 _# e
无油无水的不锈钢盆里放入四个蛋清，加几滴鲜柠檬汁，打蛋器打到出现大泡；逐次加入40克白砂糖，打蛋器高速打到蛋清干性发泡

1 a* t! [2 o8 `* Q

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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反正你不认识我

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地板

发表于 2012-7-28 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由反正你不认识我于 2012-7-28 16:20 编辑 ' w( i' i% Q7 I4 B

蛋黄---蛋奶面粉糊---入模具
# y4 S5 r% \6 a5 M N( M6 z3 Q9 Y0 B
蛋黄加20克糖，45ml奶，3茶勺调和油，搅匀。再筛入70克低粉，拌匀至无颗粒。- a) T. M y: g$ ] S- t$ x
% B" [: [9 R1 Z4 P+ k( P
分次加入打发的蛋清，上下搅拌混匀。避免画圈。以防蛋清消泡和面粉起筋0 X6 N8 r0 s6 s, N" N% D1 H

* Y1 P7 F$ m* s* x; w7 U' A7 ?5 z

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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反正你不认识我

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5^#

发表于 2012-7-28 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由反正你不认识我于 2012-7-28 16:20 编辑
) n: h9 F" M0 {" d U3 b
开烤啦- Z9 U: ]4 u% M, `4 \
- q. M9 I# w$ J* Z
180度，30分钟& |, B3 W8 L$ C
' k' g C" T" P

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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反正你不认识我

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6^#

发表于 2012-7-28 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 V0 L) l( G( k4 b6 j8 x* k9 k' _

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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反正你不认识我

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7^#

发表于 2012-7-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裱花就略过吧，忒寒碜

+ ? O1 v6 r/ L

主要原因是我手潮，次要原因是夏天温度高，动物性奶油不好定型。做到后来，我都放弃了。。。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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8^#

发表于 2012-7-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兜兜爱吃，为娘表示很欣慰

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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小老虎的马妈妈

天天妈MW12392

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宝宝生日: 2010-11-10
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9^#

发表于 2012-7-28 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有心的妈妈，好幸福的宝宝！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2011-08-09
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10^#

发表于 2012-7-28 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶,兜兜妈手好巧哦, 我是悠悠妈妈,哈哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2011-03-02
帖子: 78

11^#

发表于 2012-7-28 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好想做蛋糕，就是没工具啊，准备去买点，我最喜欢吃蛋糕了

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12^#

发表于 2012-7-28 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 suzy925 的帖子

老熟人，哈哈

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13^#

发表于 2012-7-28 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕之前到现在，有两三年没碰烘焙了。为了兜兜，决定重新开始

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14^#

发表于 2012-7-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小老虎的马妈妈的帖子
* |: P" G5 P4 D" s! S
多谢帮顶

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15^#

发表于 2012-7-28 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 beani 的帖子

自己做的更健康，嘿嘿

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宝宝生日
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16^#

发表于 2012-7-28 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！！！！
那天看见了，以为是买的呢，我还和老公说，怎么没自己做，原来真的是做的，明年和我儿子一起过生日吧，哈哈。

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宝宝生日
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17^#

发表于 2012-7-28 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要带老公去看你家厨房，我也买个烤箱，好好学习。( a s t6 {1 p

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18^#

发表于 2012-7-28 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复娅娅/可爱的帖子; B" L- K0 E6 k( m$ p4 S
5 a. g' a( x Z: p7 u# Z
欢迎一起过生日。那天你走以后才想起来，怎么没给你切块蛋糕。猪头了，呵呵

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19^#

发表于 2012-7-28 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复俊杰笑傲江湖的帖子
) Y9 h% w+ v" \* T1 M: M
谢谢

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