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[烘培DIY]

[烘焙达人PK赛]赶个末班车---秀秀兜宝的生日蛋糕 ...

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反正你不认识我

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-29 13:37 编辑 ( }# s  x" X2 Q

. X! g8 T3 j1 T' O我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
% }! N' c! o/ n6 Q4 i& L: Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
0 E% \" e: N+ b+ `$ I
9 M5 R7 a$ n. i6 l9 \7月12日，兜兜宝贝周岁。
5 d5 R4 n9 f: j' `+ K担心外面卖的蛋糕不够健康，因此决定给兜宝自制生日蛋糕。丑就丑点吧，咱走朴实路线，胜在健康# O2 `* f' S' f5 \5 m* E

4 i% [: W5 E3 B% \
" E7 h0 j/ M+ r: ?$ e
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宝宝生日
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沙发
发表于 2012-7-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:14 编辑 6 C/ Z1 n+ p/ Y' i  O1 v4 J

+ f) a+ U7 @$ Q9 j. n7 c: F* B原料工具大集合
: b. c- f! ~4 ?) K( m( X
( e3 x3 b" d2 H鸡蛋四颗，低粉70克，白砂糖60克，奶45ml，调和油三茶勺，鲜柠檬汁，泡打粉。。。。。& m$ ]0 }7 `6 s! a% w# X( z. z

8 s  \& F4 e$ X克称，不锈钢盆，量杯量勺，打蛋器，活底蛋糕模
( F: q3 D. z7 j+ S* x1 P' @
* h. H  v) P; @% H9 f0 {- o
) h; k+ |4 Z1 {+ _0 w
; x8 S+ O% H1 O; M( i4 N9 D
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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-7-28 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:17 编辑
7 r( V& `0 a: i: U- k8 a
7 z' W+ M) G# H7 x打发蛋清% v# h2 S' l( Y8 X+ P# L: q
: _: w' Q. o1 i% \0 I( s6 d
无油无水的不锈钢盆里放入四个蛋清，加几滴鲜柠檬汁，打蛋器打到出现大泡；逐次加入40克白砂糖，打蛋器高速打到蛋清干性发泡
$ h/ r* z1 l& f+ _0 j
# _) U9 p% C2 M" z+ ^& w+ j1 Y3 F% L; Q; G; O" t

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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地板
发表于 2012-7-28 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑 , Q# m# ?& i# b. t% m6 f

. N; Y( \0 `8 {* Y* g蛋黄---蛋奶面粉糊---入模具7 e) }/ Y! {) W9 G
3 l) v* U2 Z: c# w( ?" f; Z- }" r
蛋黄加20克糖，45ml奶，3茶勺调和油，搅匀。再筛入70克低粉，拌匀至无颗粒。0 K3 _6 G  X7 w# F5 `

9 m9 Z7 V5 A' x5 b分次加入打发的蛋清，上下搅拌混匀。避免画圈。以防蛋清消泡和面粉起筋
+ r6 H8 r+ g: u2 Z% G: D( J/ D8 u
2 q) U- Z! X' ~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-7-28 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑
6 t: V. U) Z  D3 T, H. W; t0 n2 [4 T; A  I) w
开烤啦/ _7 [7 W" F7 e5 G7 H

- _: j& A1 V# W5 R180度，30分钟" Z7 W  F; D0 w* m

4 c( e1 |3 Q  j4 Q8 V! ~$ }  R- ~
- M4 h, x4 }2 ^- {2 B
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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发表于 2012-7-28 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, e' w3 [2 o2 g7 ^" V
7 o2 g. ?0 N6 v: n; d1 y, ]7 H
% ~5 j' H. ?2 I6 k1 R& E& E
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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发表于 2012-7-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
裱花就略过吧，忒寒碜/ Y+ A% B6 b  _% |) [
5 d6 j; l. {5 R3 u
主要原因是我手潮，次要原因是夏天温度高，动物性奶油不好定型。做到后来，我都放弃了。。。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兜兜爱吃，为娘表示很欣慰
  F5 d1 }8 s6 w! h) Z; C4 c% ?% [0 l  O5 u2 d: }. B  H9 O* E
3 S! d. f7 d2 h- ~; O0 L6 {

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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小老虎的马妈妈
天天妈MW12392

大 专

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宝宝生日
2010-11-10 
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发表于 2012-7-28 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有心的妈妈，好幸福的宝宝！0 G* b7 E9 }3 j( p) D+ ~& F* u! ~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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suzy925

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2011-08-09 
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发表于 2012-7-28 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶,兜兜妈手好巧哦, 我是悠悠妈妈,哈哈
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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beani

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宝宝生日
2011-03-02 
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发表于 2012-7-28 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我好想做蛋糕，就是没工具啊，准备去买点，我最喜欢吃蛋糕了
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发表于 2012-7-28 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 suzy925 的帖子  X) \: e. J( m
$ t. e9 t( W$ X' |
老熟人，哈哈
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕之前到现在，有两三年没碰烘焙了。为了兜兜，决定重新开始
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小老虎的马妈妈 的帖子& D5 d, s, D, \0 n7 J6 y
: a1 Z# d9 n" O- \
多谢帮顶
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发表于 2012-7-28 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 beani 的帖子& \) X# E- a$ }$ l: c3 V( ]; b# i
2 v' Y3 G& n% n( N4 R, a$ L5 F
自己做的更健康，嘿嘿
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娅娅/可爱

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发表于 2012-7-28 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！！！！' K1 U% d2 R- j: p0 G
那天看见了，以为是买的呢，我还和老公说，怎么没自己做，原来真的是做的，明年和我儿子一起过生日吧，哈哈。
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娅娅/可爱

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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-28 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要带老公去看你家厨房，我也买个烤箱，好好学习。, w' Q4 U1 J9 s/ e2 ~& g

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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娅娅/可爱 的帖子2 E) U6 i* @1 [  @/ G6 \

( o# x4 K6 \; [9 P欢迎一起过生日。那天你走以后才想起来，怎么没给你切块蛋糕。猪头了，呵呵
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 俊杰笑傲江湖 的帖子; w* K: x: _( ?# |4 A2 F( ]# e

/ m' r: g1 M) }# I3 Z谢谢
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