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本帖最后由 亲亲叶子 于 2011-3-19 21:18 编辑
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& U- L0 B6 G5 J, m- I& ] 这几天让小日本核泄漏闹盐慌，可我家真的没有盐啦，想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不，一早孩爸去单位，临走时说：“我去单位食堂看看，咱抢不上盐，偷点盐回家~” 
2 v! N6 h$ b4 @0 ]期盼中。。。。。
2 F' @3 u- M% S \. Q& }5 s# m$ V 结果空空回来。。。。; N6 b- h3 l7 Y( L+ N
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 吃什么啦，真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道，就不用放什么盐了。于是有个主义，从冰箱里拿块瘦肉出来化着，赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜，手刚接触到就是泡姜，心想，这么多人都喜欢买泡姜吃，他们怎么吃啦，为什么那么爱吃，我也捞点姜，做姜丝炒肉！于是中午菜定为姜丝炒肉。/ U6 w/ ?/ _+ `$ }) `) M( g+ D
把泡姜切成切成丝，把葱切成小段，把肉切成丝。7 [2 N2 {, {/ Q! k3 b: ?, ?2 A
锅里放点油烧热了，抢出葱香味了，就把姜丝和肉丝放里面，一起炒，熟了就起锅，放点味精，哇哇！味道真好，我们都吃光了，没来得及拍照，等晚上再做1次，先拍下来细节。/ t$ O: \9 p' s9 O# v$ A
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o(∩_∩)o...哈哈，晚上又做了一次。这次拍下来细节。" ~ v5 l# N% Z
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1-先将葱切片，肉切丝，泡姜切成丝，泡胡萝卜切成丝3 R! U; V$ w% W1 s
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将肉丝用淀粉抓一下
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2-将锅烧热放油，葱抢出葱香味后把肉放进去。7 y/ \ [5 W; V: q7 J, O8 H
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& M% J+ m6 g& t& g$ R3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝，一起炒。然后放点味精，起锅。& \8 a, ^5 F- {, x! P, Q* L2 _
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发表于 2011-3-19 16:30
