亲亲叶子

' t3 i9 @4 p* }# m7 P

, l: {3 D4 j7 \' \, t& p. K4 Z6 O# q       这几天让小日本核泄漏闹盐慌，可我家真的没有盐啦，想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不，一早孩爸去单位，临走时说：“我去单位食堂看看，咱抢不上盐，偷点盐回家~”        
3 r! T8 X5 E2 E# }- G期盼中。。。。。
' \% f( J9 A: v+ L4 U    结果空空回来。。。。
3 F+ j, j7 }% }
+ ~% Q* {: X. W/ s# ]; a8 ~2 _/ ~& g1 s  z6 F+ Q, ^
- c' d$ L6 _/ C6 Q; r& T
       吃什么啦，真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道，就不用放什么盐了。于是有个主义，从冰箱里拿块瘦肉出来化着，赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜，手刚接触到就是泡姜，心想，这么多人都喜欢买泡姜吃，他们怎么吃啦，为什么那么爱吃，我也捞点姜，做姜丝炒肉！于是中午菜定为姜丝炒肉。
( e5 U0 T& Z+ e- Z4 o9 R   把泡姜切成切成丝，把葱切成小段，把肉切成丝。
1 B- @9 |; b  M* W锅里放点油烧热了，抢出葱香味了，就把姜丝和肉丝放里面，一起炒，熟了就起锅，放点味精，哇哇！味道真好，我们都吃光了，没来得及拍照，等晚上再做1次，先拍下来细节。6 a$ q/ m+ X1 x

+ ]: u# ]1 R* }2 G$ j, _1 u' so(∩_∩)o...哈哈，晚上又做了一次。这次拍下来细节。
: u! Z0 o9 f* f" F6 _: L- g
5 G+ z: f' w* G, {1-先将葱切片，肉切丝，泡姜切成丝，泡胡萝卜切成丝
" f3 ~% e3 L7 E- l2 l2 d5 l( |! d5 h7 O" T+ ^% _8 I6 @- s9 R
' w4 Q8 o+ V) ~/ K6 o5 M

( O/ l% Z8 n1 N
# v9 F7 V# f# m, B0 _" a& o7 Y* l( u; z  ?. h1 U3 V
0 L2 V4 j+ @8 Z, E8 s
将肉丝用淀粉抓一下
8 f) t" E4 G; x6 q. v2 L: h* D" y" Y" `
2-将锅烧热放油，葱抢出葱香味后把肉放进去。8 q  C! P& y1 d: k5 f
: ]* E4 F4 B2 k2 g: k
6 K+ r4 L1 k1 J. p% G/ n0 i

& z6 G- a( ^$ U) d1 l5 D8 H0 y+ a9 e' U- ?
3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝，一起炒。然后放点味精，起锅。& q8 f- M; s4 I4 y* u' V
! a9 _. U4 w  g

; p% x  h  t, E' K& n" _/ K$ J' Y

  M* ]4 P8 L- G( w7 P

亲亲叶子

厨房没盐了，照样做出美味菜！

亲亲叶子

上图啦

kexin

不错不错，啥也难不到巧妇啊

亲亲叶子

谢谢版主加分

火星鲸鱼

这个吃法不错，吃着应该很清爽吧

红茶馆@

聪明妈妈

兔爸兔妈在一起

现在应该能买到了呢~

cici5561

看着还不错

飞点冰笃

好饿。。。看了这个更饿了。。。。

wohenguaide8

真不错 好聪明呀

小丽辣妈

看着好吃 !那些造谣的真郁闷！

笑乖乖的妈

放点酱油就更好吃了

大兴安岭的蓝莓

看着就觉得不错

pixyxuanxuan

好厉害呀

萱萱1118

这个看的好，回头试试！

lolali0311

说买不到盐那会儿，呵呵，宝宝的爷爷还是买到了两袋。楼主的做法很巧啊。颜色也配得好。学习了。

lolali0311

请问楼主你家的姜是怎么泡的？我特别喜欢吃泡姜，不过每次都是买的。

棠妈妈

嘿嘿，泡姜的盐水也要盐滴，不过盐是不会缺的，表担心