亲亲叶子

: f8 `8 _+ \( Y  t* G% E6 T- U6 c: T& A$ q7 Y" N
       这几天让小日本核泄漏闹盐慌，可我家真的没有盐啦，想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不，一早孩爸去单位，临走时说：“我去单位食堂看看，咱抢不上盐，偷点盐回家~”        / a. |0 |! e& X
期盼中。。。。。
0 N7 N% e$ f7 T    结果空空回来。。。。/ d  t: t4 P5 U, ]8 [1 L) Q  g0 r/ M

: a% I* B$ J) J8 a0 E' O- ?* i5 E# r& y: a1 u' L

& U8 J2 M) l) ]+ J) k" t       吃什么啦，真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道，就不用放什么盐了。于是有个主义，从冰箱里拿块瘦肉出来化着，赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜，手刚接触到就是泡姜，心想，这么多人都喜欢买泡姜吃，他们怎么吃啦，为什么那么爱吃，我也捞点姜，做姜丝炒肉！于是中午菜定为姜丝炒肉。
% i) h+ t9 C) s   把泡姜切成切成丝，把葱切成小段，把肉切成丝。
/ j3 Q# u& Y0 S# _2 x锅里放点油烧热了，抢出葱香味了，就把姜丝和肉丝放里面，一起炒，熟了就起锅，放点味精，哇哇！味道真好，我们都吃光了，没来得及拍照，等晚上再做1次，先拍下来细节。) g7 `/ b  j0 A" T; q  h$ [/ F& Q
& ]) [0 i. g9 g' j' \- b" S
o(∩_∩)o...哈哈，晚上又做了一次。这次拍下来细节。  s  K. u4 [! m- l! O

( l* C$ U) w$ j1-先将葱切片，肉切丝，泡姜切成丝，泡胡萝卜切成丝+ d: O0 e- |$ F" L; @9 W! T

2 ^- a& j# K$ H  [' l0 E
6 P/ q" d0 d4 B. ]  b& s
! i$ m* u: i* E3 h8 ~, ~
: p+ [% g- {' c0 O( M- i3 I5 F0 L5 H& m- h# ?) q
: R% t# y/ a3 U# _. O9 ^% ~: C
将肉丝用淀粉抓一下  h, g  P4 v% K) Z! C( M7 Q  \
9 _1 r$ n5 n+ o% c; t' U
2-将锅烧热放油，葱抢出葱香味后把肉放进去。% e+ @- |$ |  h
/ ~( d' q2 D/ ~

3 Z) M2 A9 U  b6 U- @* d
: v( _3 q& N) `; H# l+ R2 k7 ~- o7 l4 j& p. L
3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝，一起炒。然后放点味精，起锅。8 B$ _7 s  o, E: T7 I0 E3 Q

0 }2 ~* B% _) C6 @$ x! i  ?
6 t5 i0 f' ^3 a6 _- F/ D( E( Z: K& }0 f2 C+ Z

3 n9 c5 D: J2 A6 J

亲亲叶子

厨房没盐了，照样做出美味菜！

亲亲叶子

上图啦

kexin

不错不错，啥也难不到巧妇啊

亲亲叶子

谢谢版主加分

火星鲸鱼

这个吃法不错，吃着应该很清爽吧

红茶馆@

聪明妈妈

兔爸兔妈在一起

现在应该能买到了呢~

cici5561

看着还不错

飞点冰笃

好饿。。。看了这个更饿了。。。。

wohenguaide8

真不错 好聪明呀

小丽辣妈

看着好吃 !那些造谣的真郁闷！

笑乖乖的妈

放点酱油就更好吃了

大兴安岭的蓝莓

看着就觉得不错

pixyxuanxuan

好厉害呀

萱萱1118

这个看的好，回头试试！

lolali0311

说买不到盐那会儿，呵呵，宝宝的爷爷还是买到了两袋。楼主的做法很巧啊。颜色也配得好。学习了。

lolali0311

请问楼主你家的姜是怎么泡的？我特别喜欢吃泡姜，不过每次都是买的。

棠妈妈

嘿嘿，泡姜的盐水也要盐滴，不过盐是不会缺的，表担心